AOC Ventoux

Un classique que cette Orca présentée par la coopérative de Pertuis. Tant au nez qu'en bouche, les fruits rouges et les épices se marient en toute harmonie, sans que les uns ne prennent le pas sur les ...

"Patience et longueur de temps", annonce l'étiquette; un éloge de la lenteur, dans l'élevage (quinze mois de fût) et dans la dégustation (Alexandre Roux conseille d'attendre son vin). La syrah, qui a ...

Cette cuvée de la coopérative d'Apt privilégie la syrah (85 %), complétée par le grenache. Dès lors, on ne s'étonne pas de trouver les épices tout au long de la dégustation: dans un nez fin et bien ou ...

En revenant d'une randonnée dans les gorges de la Nesque, faites une halte à Villes-sur-Auzon. La cave coopérative vous fera découvrir ce joli rosé 80 % grenache, 15 % cinsault et syrah pour le solde. ...

Fondée en 1781, cette maison est la plus ancienne de la vallée du Rhône; ce négoce est dans le giron de la famille Guigal depuis 1986. En 2008, il a inauguré une nouvelle cave de 9 000 m 2 , dont l'ar ...

L’alouette huppée («coquillade») a pris un nouvel envol, portée par une brise légère («aureto» en provençal) soufflée par les époux Wunderli, citoyens helvétiques à la tête du domaine depuis 2007. Ces ...

Gentilice? À l’époque romaine, ce terme désigne le nom commun porté par les membres d’une même gens (lignée), une sorte de signe distinctif pour la famille au sens large, le clan. Doit-on y voir ici u ...

Cet Apogée est un retour aux sources avec la réhabilitation d’anciennes terrasses complantées de syrah et d’un peu de grenache. La forte proportion de syrah donne un nez intense, et caractéristique, d ...

Un superbe quarté pour la cave Saint-Marc: quatre vins, trois couleurs et sept étoiles en tout. Difficile de privilégier une cuvée plutôt qu’une autre, tous les goûts sont satisfaits. Commençons par c ...

Face au domaine, les magnifiques falaises d’ocre de Roussillon. La légende raconte que Dame Sirmonde, épouse du seigneur Raymond d'Avignon, éprise du page Guillaume de Cabestan, se jeta du haut du cas ...

Les Romains cultivaient déjà la vigne ici. Situé sur une ancienne villa romaine – la villa Frexana –, le domaine abrite les ruines d’un prieuré du XI e s. qui lui donne son nom. La bastide qui command ...

Une histoire de famille, comme souvent, qui commence dans les années 1970 avec le rachat du domaine par Odette et René Bastide, relayés au milieu des années 1980 par leur fille et leur gendre, Édith e ...

Même si l’entraîneur mancunien Sir Alex Ferguson, grand amateur de vins français, aurait certainement apprécié ce ventoux très réussi, ne voyez ici aucun rapport avec les Red Devils de Manchester Unit ...

James et Joanna King conduisent depuis 2001 cette ancienne propriété de l'évêché de Venasque, implantée sur les contreforts du mont Ventoux au cœur du Comtat Venaissin. Ils ont élaboré une cuvée pourp ...

Une entrée remarquée dans le Guide pour ce domaine qui, en 2008, a franchi le pas de la cave particulière. D’emblée, François Busi opte pour l’agriculture biologique. Il signe deux petites cuvées (par ...

Un domaine de 30 ha, conduit par la même famille depuis quatre générations. Paré d’une robe sombre, ce 2006 mêle le cuir et le fruit cuit. La réglisse fait son entrée plus tard dans la dégustation, en ...

Un joli triplé pour Jean-Christophe et Christian Gély. La concentration se manifeste d’emblée au travers de la robe rouge très profond de ce 2007. Le bouquet confirme: fruits rouges mûrs, épices et ca ...

Gilles Chaumard signe un ventoux comme on l’imagine: une belle couleur rubis éclatant, beaucoup de fraîcheur et de jeunesse à travers un bouquet typique de fruits rouges (groseille), quelques notes ép ...

Situé au nord de Vacqueyras sur le plateau de la Ponche, le domaine œuvre sur quatre appellations: vacqueyras, gigondas, côtes-du-rhône et côtes-du-ventoux. Dans cette dernière, il présente une cuvée ...

En 2001, Gaël Blanc reprend la propriété de son grand-père, alors en coopérative, crée sa propre cave de vinification et installe un caveau de dégustation sur le domaine. Il a élaboré un vin pourpre à ...