AOC Jurançon

Une pluie d'étoiles pour l'incontournable cave coopérative de Gan, qui place plusieurs cuvées dans cette sélection. Ont été jugés remarquables (deux étoiles) le moelleux 2011 Le Vieux Caveau (5 à 8€; ...

Repris en 2012 par Claire et Camille Bessou, petites-filles du fondateur Pierre-Yves Latrille, ce domaine étend son vignoble sur 42ha, dont 32ha consacrés à cette cuvée de gros et petit mansengs. Aprè ...

Petite par le volume mais grande par la qualité, cette cuvée Marie-Louise est toujours au sommet. Les rares œnophiles qui pourront y goûter apprécieront sa robe dorée aux reflets argentés, son bouquet ...

Ancien rendez-vous de chasse du roi HenriIV, ce domaine de 10ha est conduit depuis 2000 par Marc et Olivier Labat. Leurs vins doux fréquentent avec une belle régularité les pages du Guide; cette éditi ...

Charles Hours conduit ses 15ha de vignes en «tendance bio» depuis vingt ans, mais sans certification. Il nous propose un jurançon expressif et intense (fruits jaunes confits, écorce d'orange, nuances ...

Chez les Muchada, on cultive la vigne de père en fils depuis 1789. Olivier, aux commandes depuis 2003, signe une cuvée limpide, ornée de reflets verts, au nez discret mais plaisamment fruité (fruits e ...

Thierry Bousquet est fidèle au rendez-vous avec cette cuvée régulièrement sélectionnée. La version 2011 plaît, tant par son bouquet intense et fin de miel et de fruits compotés (pomme, coing) que par ...

Les trois frères Labourdette signent un jurançon lumineux dans sa robe jaune doré aux reflets argentés. Le nez mêle harmonieusement le miel d'acacia, le coing, les fruits exotiques et la pêche de vign ...

Vendangés le 4novembre 2011, les ceps de petit (80%) et gros mansengs ont donné naissance à cette cuvée d'un jaune doré soutenu, au nez non moins intense de fruits confits (agrumes, fruits exotiques) ...

Les lecteurs se rappelleront notamment le millésime 2010 de cette cuvée née du seul gros manseng, élu coup de cœur. Le 2012 tient son rang. Le nez se révèle complexe, mêlant les fruits mûrs, les fleur ...

Dans sa famille depuis trois générations, ce domaine d'à peine 3ha est conduit depuis 2005 par Chantal Peyroutet-Davancens. Son Régal des grives se présente dans une robe dorée aux reflets verts et dé ...

Pascal Labasse est un habitué du Guide, pour ses vins secs comme pour ses doux. Il se place en haut de l'affiche avec cette cuvée de petit manseng récolté le 15décembre. La robe revêt une élégante tei ...

Sébastien Bordenave-Coustarret exploite un petit domaine de 5ha dont il tire régulièrement de jolies cuvées (le liquoreux Barou fut coup de cœur dans ses millésimes 2007 et 2008). Ici, un assemblage d ...

Valeur sûre de l'appellation (avec de nombreux coups de cœur à son palmarès), ce domaine propose un moelleux issu des deux mansengs (75% de petit), limpide et brillant à l'œil, porté sur les fruits ex ...

Progressivement, Didier Capdevielle s'oriente vers le bio. Pour l'heure, il pratique la lutte raisonnée à la vigne et la séparation des eaux pluviales et usées au chai. Dans le flacon, voici un juranç ...

Ce domaine, qui pratique la polyculture, exploite la vigne sur 11,5ha. Le petit manseng y a donné naissance à un moelleux jaune d'or aux reflets verts, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits à l'eau- ...

Dire de ce domaine qu'il est une valeur sûre relève de la litote. Il propose ici un moelleux intense et généreux à l'olfaction, qui mêle les notes torréfiées de la barrique aux fruits confits, au miel ...

Françoise Casaubieilh, héritière de trois siècles d'histoire vigneronne, signe un moelleux au nez intense et chaleureux de fruits confits agrémentés d'une touche vanillée. La bouche est à l'unisson, g ...

Jean-Pierre Proharam a réalisé en 2004 sa première vinification sur le domaine familial(jusqu'à cette date, les raisins étaient apportés à la cave coopérative): la cuvée André-Jean déjà. Le millésime ...

Un jour d'automne 2011, des ceps de petit manseng âgés de vingt ans ont été récoltés, parcelle par parcelle, sur les coteaux argilo-calcaires de ce domaine de 7ha. Un jour de mars 2012, les jurés du G ...