AOC Gaillac

Un vin sur la gourmandise, la rondeur et la légèreté, tout garni de fruits. ...

Rouge grenat foncé aux reflets violacés, ce gaillac intense et gourmand livre ses arômes de fruits rouges compotés tout au long de la dégustation Rond et frais, il se prolonge en une longue finale sur ...

Sombre avec de beaux reflets tuilés, ce gaillac évolue avec complexité entre des arômes de fruits et d'élevage en fût. L'attaque est souple, la bouche équilibrée, ample et séveuse. Le boisé reste modé ...

Un blanc sec ciselé d'or et d'argent, rond, gras et riche, marqué par un élevage ambitieux, aux accents de vanille et de torréfaction. ...

Brillant de reflets violacés, ce gaillac laisse monter les arômes à l'agitation et révèle ainsi le cassis, la groseille et le poivre. En bouche, il semble jeune et impétueux encore. Le fruit, la matiè ...

Une robe jaune assez soutenue, brillante. Le nez très frais est ouvert sur les agrumes et les fruits à chair blanche (pomme). C'est l'annonce d'une bouche vive en attaque, puis plus ample et éclatante ...

Robe limpide jaune clair, reflets gris-vert. Le premier contact est agréable et invite à poursuivre. Le nez délicat décline des notes d'agrumes (clémentine), de fruits exotiques (ananas), de pêche et ...

Or pâle parsemé de fines bulles, ce 2020 évoque le miel et la pomme au four. Son équilibre au palais repose sur un fruité net entre cidre et poiré, du gras, une bulle délicate et une finale toute acid ...

Encore sur sa jeunesse, sur les agrumes, les fruits exotiques frais et la minéralité, la bouche reste vive et gourmande, portée en finale par une touche de salinité et beaucoup de fraîcheur. Très symp ...

Un rouge rubis intense et d'épaisses larmes suscitent l'intérêt. Il en va de même du nez bien affiné, complexe, élégant, sur des notes de fruits noirs type cassis, et d'épices comme la vanille et le p ...

Une bouche volumineuse garnie de fruits rouges et noirs, bien mûrs, soutenue par une jolie trame soyeuse. ...

Assez sombre, grenat aux nuances violines, ce 2019 affiche des arômes francs de poivrons rouge et vert. En bouche, la fraîcheur et le poivron règnent, mais la rondeur est suffisante pour assurer l'équ ...

Un vin gouleyant, suave, riche d'arômes de fruits, avec en finale une note relevée de poivre vert. ...

Effectivement, noire est sa robe. Intense et frais est son nez, sur les fruits noirs principalement. La bouche est riche et bien équilibrée, offrant un beau volume et plus de complexité aromatique. Be ...

Robe jaune pâle à reflets verts, limpide et brillante. Le nez montant exprime les fruits exotiques et les agrumes. Le même registre est repris au palais, dès l'attaque franche et vive. Bien équilibré ...

Un vin bien typé sur le fruit, avec des accents de poivron et surtout de poivre. Il apparaît ample et bénéficie de tanins savoureux. ...

Tout d'or vêtu, voici un gaillac ouvert, entre floral (gentiane), végétal et léger toasté. La bouche est plus austère, un peu ferme, mais de belle tenue. Un vin typique, bien fait. ...

Le nez intense et gourmand de confiserie évoque la barbe à papa et les fruits mûrs presque confits. L'équilibre se réalise entre douceur et vivacité, les fruits étant toujours mis en avant. Puis la tr ...

Une robe jaune pâle et de belles bulles. Un nez non seulement ouvert sur le fruit, mais aussi floral et miellé. En bouche l'effervescence est bien présente. Il règne une belle tension qui porte assez ...

Ce vin d'un cépage local, à la robe sombre, tend vers le fruit noir. Plein d'une fraîcheur épicée sur fond boisé, il possède une belle présence. ...