AOC Coteaux-varois-en-provence

La récolte des raisins de ce rosé pâle a été entièrement réalisée de nuit, afin de bénéficier de la fraîcheur nocturne. Ce 2010 se révèle équilibré, empreint à la fois de douceur et d'accents vivifian ...

Au pied des contreforts de la Sainte-Baume coulent de multiples sources. Elles ont donné le nom au domaine: fontfresque: «fontaine fraîche», et contribuent à créer un microclimat et un terroir adaptés ...

Patrick Mourlan perpétue un savoir-faire hérité de plusieurs générations de viticulteurs. Depuis 2000, il exploite ses vignes en bio. La couleur de ce 2010 est peu soutenue, aux reflets pêche. À la fi ...

Entre pinèdes et genêts, le terroir des Fournerys possède des sols caillouteux et filtrants. Syrah et grenache y trouvent un beau terrain d'expression, témoin, ce 2010 couleur marbre rose, au bouquet ...

La coopérative vinicole, construite en 1912, fait partie de l'inventaire général du patrimoine culturel de Rougiers. Elle propose ici un rosé pâle aux reflets saumonés. La fraîcheur acidulée des fruit ...

Entre la montagne Sainte-Victoire et les Monts Auréliens, le vignoble s'étend sur une centaine d'hectares. Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire de syrah, grenache et cabernet-sauvignon. C ...

Le Château Duvivier a été repris en main en 1991 par la maison suisse Delinat, spécialisée dans la vente de vins bio. Syrah-cabernet en dominante et élevage en fût de quinze mois ont donné naissance à ...

Issu de vieilles vignes de rolle et d'ugni blanc, ce blanc à la robe vive et étincelante laisse vagabonder avec persistance ses arômes complexes de poire, de fleurs, d'amande fraîche et de vanille. Ca ...

Une aventure commencée en 1996, qui a su allier modernité. Les produits sont de qualité, à l'image de ce rosé plein de jeunesse. De sa robe légère aux reflets gris et saumonés, s'élèvent d'intenses se ...

Longtemps abandonné, Château Margüi ne demandait qu'à exprimer ses potentialités. C'est chose faite depuis dix ans avec la reprise en main par Marie-Christine et Philippe Guillanton. Le millésime 2008 ...

Cette propriété familiale du début du siècle dernier dispose de 27 ha de vignes, essentiellement rouges. Elle a été reprise par Didier Grasso en 2005, qui propose ici un rosé à la teinte lumineuse, nu ...

"Le Trou de l'Infernet", un gouffre de 270 m de profondeur, à l'origine méconnue: chute d'une météorite ou maison du diable... Pas de mystère pour ce millésime 2006: mélange de cerise noire, de myrtil ...

Apeès le blanc l'an dernier, c'est le rosé pâle qui a cette fois participé à la finale des coups de coeur. Une explosive et complexe expression aromatique, sur les fruits exotiques, les agrumes et les ...

La bastide datant des Templiers côtoie ici un chai ultramoderne. Le vignoble perché à 400 m d'altitude est situé au coeur du parc naturel du Verdon. On y produit ce blanc à la robe attrayante, animée ...

En troisième et dernière année de conversion vers l'agriculture biologique, le Château Trians confirme la qualité de ses rouges. Ce 2006 rubis s'auréole de reflets pourpres. Derrière des senteurs de f ...

La personnalité de ce rosé mérite l'attention: qualifié de "rosé de bouche vinifié avec une âme de rouge", il est de bonne constitution. Soutenu par des arômes friands de fruits rouges mûrs (fraise, f ...

Les 105 ha du vignoble sont enserrés dans les 1100 ha du domaine, un environnement typiquement méditerranéen composé de buis, de chênes truffiers, de garrigue... Syrah, mourvèdre et grenache constitue ...

Conduit par Nathalie Coquelle depuis 2001, le Château des Annibals a habitué les lecteurs du Guide à des cuvées d'une qualité régulière, toujours remarquée. Cette année, il atteint réellement des somm ...

Au pied du massif forestier qu'est la montagne de la Loube, ce vignoble perché à 350 m d'altitude est constitué de coteaux arides et caillouteux abrités des vents dominants. Une fraîcheur fine et déli ...

Une ancienne magnanerie dont le vignoble a été entièrement reconstitué par Patricia Ortelli, dès 1991. Cette femme de caractère, passionnée, présente un rosé pâle dont la couleur évoque la chair de me ...