AOC Coteaux-varois-en-provence

Cette exploitation familiale menée par Marc Sicardi a intégré lors de la construction du chai un processus de gravité totale dès la réception des raisins. Ce 2011 issu de syrah (80%) et de grenache en ...

Le Champ de la Truffière (élu coup de cœur dans l'édition précédente) laisse cette année la place à ce Champs du Bécassier qui, sans atteindre les mêmes sommets, a su retenir l'attention par son nez c ...

Longtemps propriété du clergé de Saint-Victor à Marseille, le domaine appartient depuis 1954 à la famille Di Placido. Couvrant 25ha à l'origine, il compte aujourd'hui 60ha d'un seul tenant. Le 2012 pr ...

Dirigé par Roger Tourrel, ce domaine de 30ha est exploité en culture raisonnée, l'utilisation de compost étant préférée à celle d'engrais chimiques. Coup de cœur dans l'édition précédente, cette cuvée ...

Fondée au début du XXes., l'exploitation s'est transmise au fil des générations. Depuis 1994, Gilles Baude, œnologue, et son beau-frère Thierry Josselin se partagent les tâches au sein du domaine. La ...

Depuis 2006, Claire et Denis Sicamois n'ont pas ménagé leurs efforts, à la vigne comme au chai, pour ranimer un domaine viticole presque à l'abandon. Ils proposent désormais de jolies cuvées, comme ce ...

Un millésime anniversaire: dix ans que la famille Garrassin s'emploie à redynamiser ce domaine dont l'origine remonterait à l'époque gallo-romaine. Ce rosé paré d'une délicate teinte «marbre rose» s'o ...

Acquis en 2003 par Jean-Paul et Nancy Bignon, propriétaires du Château Talbot, cru classé de saint-julien dans le Médoc, le domaine fait valoir son terroir privilégié, à 380m d'altitude, sur un sol ar ...

Patrick Mourlan est convaincu que savoir-faire ancestral et tradition sont des paramètres prépondérants pour l'élaboration de vins de qualité. Ce rouge 2012 a ainsi été élaboré de manière naturelle, c ...

Issue d'une sélection parcellaire de 1ha de vignes, cette cuvée a beaucoup d'allure dans sa robe rose franc. Elle s'affirme sans timidité et avec complexité à travers des fragrances intenses de frambo ...

Jean-Charles Gambini développe, en parallèle de son activité de vigneron, une production de miel et d'huile d'olive. Côté vigne, il a extrait de vieux ceps de syrah et de grenache une cuvée qui ne man ...

Au sein du massif de la Sainte-Baume, la coopérative de Rougiers a sélectionné 1ha de raisins issus de l'agriculture biologique afin d'élaborer cet assemblage de grenache et de syrah.Sous sa robe rose ...

Ce domaine traverse les âges sans ciller, témoin les vestiges romains du vignoble, la bastide du XIIes. et la cave à l'allure futuriste. Des reflets grenat accentuent le rubis de la robe de ce 2009 à ...

Cette cave est le résultat de la fusion en 2007 des coopératives de Brignoles, Garéoult, Bras et Tavernes. Elle propose avec cette cuvée issue d'une sélection parcellaire une expression harmonieuse de ...

"De magnifiques reflets rubis ornent cette Cuvée du prieur. Sur la réserve, son esprit sauvageon prend des airs de garrigue, puis lentement la douceur de la vanille et du pain d'épice amadouent le pal ...

Reprenant en 2008 la propriété, Jean-Pierre Beert, industriel belge, reconstruit la bergerie en ruine et y aménage une cave performante. Défini comme le second vin du domaine, Étoiles d'Aquino brille ...

L'Amicale de 1912 est devenue en 1997 Le Cellier de la Sainte-Baume en fusionnant avec la coopérative de Tourves. En 2012, la cave fête son centenaire et déménage dans des locaux plus adaptés. Son 201 ...

Enserré de garrigue et d'une forêt de chênes, le vignoble s'étend sur 22 ha. Cette cuvée Auguste à dominante de syrah se construit sur un boisé fin et élégant aux notes de grillé et d'épices. Les tani ...

Le caveau de dégustation est installé dans une ancienne magnanerie du XVII e s., entièrement rénovée au moyen des techniques d'antan. Rolle et ugni blanc, récoltés manuellement, sont à l'origine de ce ...

"Vignoble et oliveraie étant déjà ici intégralement conduits en agriculture biologique, Marie-Christine et Philippe Guillanton ont tout naturellement choisi de s'orienter vers la biodynamie. Récoltés ...