AOC Coteaux-d'aix-en-provence

Ce rosé saumoné et brillant se révèle plus exubérant au nez (fruits mûrs et rose) qu'en bouche. Celle-ci plaît toutefois par son équilibre gras-fraîcheur. ...

Cette cuvée à forte dominante de rolle se révèle d'emblée très expressive: notes boisées fondues, pêche jaune, sirop d'abricot, châtaigne. On retrouve tout cela dans un palais gras, rond, tendre et lo ...

Deux blancs sélectionnés et deux styles. La cuvée Classic évoque le pamplemousse et l'ananas, et dévoile beaucoup de fraîcheur et une structure délicate en bouche. ...

En 2012, la propriété s'est dotée d'une nouvelle cave équipée de matériel dernier cri, qui a accueilli la vendange nocturne de cette cuvée haut de gamme. Robe saumoné clair; nez délicat, floral et fru ...

Pas d'exubérance ici, mais un vin d'une aimable simplicité, fruité et épicé, charnu et rond, avec une pointe d'amertume qui lui sied bien. ...

Une robe pâle habille ce vin au nez bien fruité (mangue, ananas, abricot), souple, rond et de bonne persistance en bouche, sous-tendu par une pointe minérale. ...

La collaboration mère-fille débute sous les meilleurs auspices. Ce 2013 à dominante de rolle se livre sans réserve sur des arômes intenses de fleurs blanches. Les fruits exotiques et les épices vienne ...

Jovic? Le début des prénoms des enfants (Johanna et Victor). Dans le verre, un rosé très grenache (70%), ample, rond et gras, qui développe des arômes de bonbon au caramel et de fruits rouges mâtinés ...

Vermentino et ugni blanc composent ce blanc au nez exubérant de litchi, de pêche et de chèvrefeuille, au palais tendre et délicat, porté par une fine vivacité. ...

Cette cuvée se pare d'une robe rose pâle très made in Provence. Au nez, la pêche blanche se mêle aux agrumes. En bouche, la fraîcheur donne le ton jusqu'à la finale, nerveuse. Le rosé de tonnelle par ...

Ce 2013 s'affiche dans une couleur «tendance», pâle et limpide. Le nez est très ouvert sur les fruits rouges acidulés, groseille en tête. À l'unisson, le palais offre la fraîcheur attendue. Un ensembl ...

Macération longue et pigeage de la syrah, remontage du cabernet-sauvignon, élevage de douze mois en cuve avec pour résultat un vin tout en fruit, rond, souple, soyeux, et long. ...

Les raisins, récoltés sur un terroir caillouteux et calcaire d'Eyguières, ont subi une macération pelliculaire puis un élevage sur lies. Le résultat: un rosé pâle admirable d'expressivité et de comple ...

Cette cuvée qui n'a rien de confidentiel prouve que quantité peut rimer avec qualité. D'une seyante robe saumonée, elle délivre des parfums floraux délicats. Une même ambiance printanière caractérise ...

Si le bois reste pour l'heure assez présent, la noblesse de l'élevage est unanimement saluée par les jurés. Car le merrain accompagne mais n'écrase pas le vin, gras, charnu, velouté, épicé et vivifié ...

Ce 100% syrah tapisse la bouche de fruits très mûrs (fraise, framboise) et se distingue par sa solide structure. Un rosé de gastronomie, pour une cuisine relevée. ...

Les carignans (50%) qui entrent dans cet assemblage ont été vinifiés en macération carbonique. Outre leur vigueur tannique, ils apportent une vivacité bien présente dès l'attaque, qui contrebalance la ...

Cette cuvée est le fruit d'une sélection très rigoureuse opérée à l'intérieur d'un clos de 8ha. Après douze mois de barrique, elle délivre d'intenses parfums torréfiés, poivrés et balsamiques. Le pala ...

Située dans la partie la plus septentrionale de l'appellation, cette petite cave coopérative propose un joli vin de «l'école boisée». Cassis, poivre, douceur vanillée: le bouquet est avenant. On retro ...

Calissanne, c'est la piste aux étoiles, avec l'incontournable Jean Bonnet en Monsieur Loyal, ou plutôt en magicien de la vigne et du chai. Des étoiles et des coups de cœur comme s'il en pleuvait: ce d ...