AOC Coteaux-d'aix-en-provence

Une daube provençale sera justement accompagnée par ce vin joliment aromatique, dont la palette décline des notes de mûre sauvage, d'épices, de poivre et de laurier. Les tanins commencent à se fondre, ...

Le Petit Sonnailler est une ancienne commanderie des Templiers sur la route du Sel, qui possède encore une tour du XII e s. dotée d'un escalier en pierre. Il s'entoure aujourd'hui d'un vignoble de 45h ...

Une aquarelle que ce vin, écrit un dégustateur sans savoir que l'étiquette qui habille sa bouteille est due à un aquarelliste. Ce rosé accompagnera bien une aile de raie ou des coquilles Saint-Jacques ...

On connaissait le château Revelette pour ses vins rouges; il se distingue cette année avec un coteaux-d'aix blanc. Si vous passez par Jouques, allez à la rencontre de Peter Fischer, personnage chaleur ...

Vignelaure, le vignoble de la source sacrée: c'est ainsi que les anciens appelaient ce terroir aujourd'hui planté d'une soixantaine d'hectares. Si les vins de Vignelaure ont acquis une belle notoriété ...

Après une visite de Lançon-de-Provence, avec son château probablement édifié au XII e s., un détour par le château Virant permettra de découvrir ce rosé de teinte saumonée qui a retenu l'attention du ...

Partisan de l'agriculture biologique, ce domaine présente un vin grenat à reflets violacés, composé de syrah, de grenache et de 8% de mourvèdre. Riche, intense et élégant, le voici qui développe des a ...

Michelle Nasles, dont le père fut l'artisan de la promotion de l'aire des coteaux d'Aix en AOC, trouve une juste récompense des efforts réalisés depuis plus d'un quart de siècle. De son vignoble de 23 ...

Les 15ha de vignes, conduits en agriculture biologique, admettent un encépagement varié qui a permis au producteur d'assembler cinq cépages pour élaborer ce coteaux-d'aix: grenache à 50%, cinsault à 2 ...

Le domaine de 72ha se situe dans le massif de la Trévaresse, à l'emplacement d'une place forte néo-romaine à laquelle il doit son nom. Une amphore figure sur l'étiquette de son vin marqué par le sauvi ...

Il y a deux ans, Pierre Michelland a repris le vignoble de 8ha avec sa tante, après la mort de son père. Il lui rend un bel hommage avec cette cuvée qui reste dans la tradition du domaine: celle-ci po ...

Quatre quarts pour élaborer ce coteaux-d'aix blanc, clair et brillant: grenache, rolle, clairette et sémillon... Bien fait, le vin s'exprime avec légèreté sur des nuances de fleurs blanches et des not ...

Le domaine doit son nom au mot béates désignant les prières du matin que faisaient les jeunes filles de cet ancien couvent. En 1995, les familles Terrat et Chapoutier s'en portèrent acquéreurs, mais d ...

Aux environs de Salon-de-Provence, Sénas possède une jolie église gothique du XIV e s. La coopérative a assemblé grenache, syrah et cabernet-sauvignon pour produire ce vin solide qui mérite d'évoluer ...

Cette propriété possède un alambic tout en cuivre, datant de 1900, qui est le dernier du département des Bouches-du-Rhône toujours en activité. Dans son caveau, on trouvera aussi ce vin marqué par les ...

Deux amis d'enfance liés par une même passion –la terre, la vigne et le vin– ont créé ce domaine en 2001. Ils font des débuts prometteurs en présentant ce millésime bien réussi qui associe les fruits ...

Jean-Jacques Baronnat dirige aujourd'hui cette petite maison familiale créée au début du XX e s. par son grand-père. Il propose un coteaux-d'aix aux tanins bien fondus, qui porte la marque du cabernet ...

La maison de négoce Bréban a souhaité produire un vin tout en souplesse et en simplicité. C'est chose faite avec ce 2001 de couleur claire, à reflets cerise, qui ne force sur aucun trait de caractère ...

La coopérative des Vignerons de Mistral est née de la fusion des caves de Ventabren, de Velaux et de Coudoux avec celle de Berre. Elle propose un vin franc et net, corsé, que l'on appréciera avec une ...

La coopérative de Lambesc a fusionné en 1998 avec celle de Saint-Cannat pour devenir la structure la plus importante des coteaux d'Aix. Le village possède par ailleurs l'un des trois jacquemarts de Fr ...