AOC Côtes-de-provence

De très vieux carignans de quatre-vingt-dix ans et une pointe de mourvèdre vinifiés en macération carbonique sont à l'origine de ce vin d'un rouge vif et profond, au nez riche et complexe de fruits ro ...

Hélène Dragon et son mari Frédéric, jeunes viticulteurs à la tête du domaine familial depuis 1999, proposent un 2007 à la robe jaune pâle ornée de reflets verts, issu des coteaux argilo-calcaires proc ...

Issue d'un assemblage de mourvèdre et de grenache cultivés sur les coteaux en contreforts, du massif des Maures, cette cuvée d'un rose pivoine lumineux offre un nez de petits fruits rouges et de miel. ...

À proximité du domaine, on trouve la magnifique abbaye romane du Thoronet, pourvue de cuves et de pressoir encore visibles, preuve que la règle de saint Benoît n'excluait pas la production de vin. À l ...

À la tête du domaine familial depuis 2005, Jean-Marie Quef présente trois cuvées dans les trois couleurs. Ce rouge apparaît dans une robe très sombre aux reflets presque noirs et offre une bouche à la ...

Coup de coeur dans les deux précédentes éditions du Guide, le domaine de L'Angueiroun (petite anguille en provençal) se maintient à un niveau remarquable avec ce rosé pâle aux reflets beige nacré, qui ...

Ce rosé de grenache et de syrah se présente avec élégance, sans trop de rose aux joues. Il exhale d'agréables parfums fruités frais. Après une attaque vive, la bouche complexe dévoile des arômes persi ...

Gilles Malinge, à la tête du domaine depuis 2003, vous accueillera avec plaisir pour une dégustation à la cave ou dans son gîte situé au milieu des vignes qu'il a ouvert en 2008. À découvrir: son 2007 ...

Le domaine de 30 ha situé sur l'île de Porquerolles a été créé en 1985 par Henri Vidal, architecte de talent et amoureux de son île. Née sur un terroir de schistes et de phylades, cette cuvée jaune or ...

Racheté et entièrement restructuré en 2001 par le groupe Bolloré, ce vignoble qui fait face à la Méditerranée a donné naissance à un vin de couleur rouge cerise intense aux reflets violets. Issu d'un ...

Isabelle Daziano, à la tête du domaine familial depuis 2005, signe une cuvée dominée à 80 % par la syrah, associée au grenache et au mourvèdre. Au nez, les notes florales et minérales accompagnent une ...

Situé au pied de la colline du Roussillon, étendu sur 32 ha de vignes conduites en agriculture biologique, ce domaine présente un rosé à la robe lumineuse, au nez réservé, légèrement fruité. Les notes ...

Aux portes de Hyères, à l'entrée de la vallée des Borrels, le domaine poursuit la restructuration de son encépagement. L'assemblage syrah (74 %), cabernet (17 %) et mourvèdre (9 %) est à l'origine de ...

Une nouvelle équipe conduit depuis 2007 ce domaine, première cave à avoir installé un assainissement par les bambous pour le traitement des effluents vinicoles. Bien équilibré, ce blanc pâle offre un ...

Vermentino à 85 % et ugni blanc à 15 % pour cette cuvée bien dans le profil de l'appellation. Vêtue d'une robe brillante à reflets verts, celle-ci offre un nez expressif de fleurs et de fruits blancs, ...

Les vignes, situées sur le site classé de Bénat, bénéficient de l'influence maritime. Syrah, grenache et cabernet composent ce vin d'un rouge pourpre. Sur le fruit, au nez comme en bouche, ce 2006 se ...

Les cépages traditionnels (cabernet-sauvignon, grenache, syrah, mourvèdre), issus de graves argilo-calcaires, constituent cette cuvée aux arômes de fruits rouges macérés et d'épices (poivre). La bouch ...

À l'origine, une fabrique de tuiles, mais cela fait bien longtemps que la vigne a pris ses marques (quatre générations). Cet assemblage syrah (80 %) et grenache (20 %) est équilibré, plaisant au nez e ...

Magnanerie au XVIII e s., oliveraie au XIX e s., le domaine s'oriente vers la viticulture au début du XX e s. Il présente un 2007 mi-grenache mi-tibouren bien représentatif de la dénomination Fréjus: ...

Lantéri est le nom du grand-père de Walter Gilpin, à la tête de ce vignoble en restanques, parsemé d'oliviers et d'amandiers depuis 1979. Ce 2007 rose tendre est un vin vif et fruité, dominé par les n ...