AOC Cabardès

LES VINS D’APPELLATION Cabardès

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  • Vin rouge tranquille

    La robe très sombre et concentrée annonce un nez intense, résolument méditerranéen: fruits rouges très mûrs, garrigue et épices. Un profil que confirme une bouche puissante, fraîche et gourmande à l'a ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Déjà doublement étoilée dans le millésime 2016, cette cuvée décroche le Graal. Longuement élevé en cuve (24mois), le trio merlot, grenache et syrah fait mouche dès l'entame: une robe intense et brilla ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des arômes épanouis de fruits rouges mûrs, de poivre, de réglisse et un soupçon de chêne: le nez est de bon augure. Ce que confirme une bouche ronde à souhait, adossée à des tanins fondants et relevée ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Troisième coup de cœur consécutif pour le domaine avec son assemblage syrah et cabernet-sauvignon qui forment ici un duo de choc. «Marin» car souffle ici un joli vent de fraîcheur qui vient modérer la ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    le même assemblage agrémenté de 10% de grenache avec un peu de barrique en plus (50% de l'assemblage). Marqué à ce stade par le pain grillé et la vanille, le nez en témoigne. Certes sous l'emprise du ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Deux étoiles et trois cépages (merlot, syrah, grenache) pour cet assemblage attrayant à l'œil, avec sa robe d'un rubis sombre, et intense au nez par ses arômes débridés de vanille et de coco qui signe ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    cette cuvée qui collectionne les étoiles et les coups de cœur nous revient en bonne forme dans le millésime 2017. Issue d'une sélection des meilleures parcelles, longuement macérée et énergiquement ex ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    une version souple et fruitée du cru qui charme par son nez friand, fruité, floral, et végétal, et par sa bouche tout en rondeur, sur les petits baies rouges et noirs. Gourmand, lisse, idéal pour s'in ...

    Guide 2020
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des quatre cépages qui composent ce cabardès, ce sont le merlot et le cabernet-sauvignon qui l'emportent au nez avec leurs arômes marqués de végétal frais. De beaux tanins, fermes mais mûrs, soutienne ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Dédiée au père du fondateur, Alain Maurel, cette Grande Réserve met en avant le cabernet-sauvignon et la syrah. Au nez, des arômes toastés enrichissent un bouquet marqué par les fruits rouges et noirs ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    on a ici le sens de la famille, chaque cuvée de la gamme Ch. Ventenac étant dédiée à un membre de la famille, ici Jeanne, épouse de Georges. Avec ses notes de fruits noirs et rouges, d'herbe coupée, d ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Issu de vignes situées à 306m d'altitude, ce vin séduit d'emblée par son nez ouvert qui décline les fruits noirs, la garrigue et les épices. Une très belle fraîcheur s'invite dans une bouche ample, pa ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un vin sombre, aux arômes intenses de tapenade et de réglisse. Tout est rond et souple, tant les tanins se sont fondus dans la matière. ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Claude Carayol entretient sa flatteuse réputation avec cette cuvée à dominante de syrah (venue de l'Est), au nez très languedocien de garrigue, de fruits noirs surmûris, avec un soupçon de végétal qui ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Un peu de merlot (en saignée) en renfort du grenache et du cinsault dans ce rosé dynamique, drapé dans une jolie robe saumon,qui offre des arômes fringants, fruités (petits fruits rouges), floraux et ...

    Guide 2020
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée qui assemble merlot, grenache et syrah. Le nez en fait la synthèse: fruits noirs, poivrons grillés, épices et garrigue. Une harmonie que l'on retrouve dans une bouche qui a charmé le jury pa ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    sélection parcellaire qui s'appuie sur les plus hauts vignobles du domaine, ce haut de gamme, élevé en fût (50% de bois neuf), offre la déclinaison d'un nez déjà épanoui où percent le sous-bois, les f ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une entrée dans le Guide sur les chapeaux de roue pour le Clos des Natices avec ce rouge né du cabernet franc et de la syrah, élevés en cuve avec un bref passage en barrique de trois mois. Noire, la r ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Syrah (50%), cabernet franc (40%) et grenache (10%) s'allient avec bonheur dans ce vin paré d'une robe intense et jeune aux nuances violines et aux parfums de fruits rouges. Ces arômes s'allient au ca ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Bâti sur le tryptique merlot-syrah-grenache (10% pour ce dernier), ce Guillaume ne manque pas de prestance, avec sa robe vive et jeune aux reflets bleutés. Il laisse dans son sillage d'intenses arômes ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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