AOC Fitou

un nez fumé et boisé qui laisse aussi toute sa place au fruité (cerise). Bel équilibre en bouche, avec des tanins enrobés et une bonne longueur. ...

Les terroirs autour du mont Tauch mettent en avant les cépages locaux avec une constance remarquable. En témoigne cette cuvée grenat à nuances violines qui rappelle la garrigue environnant les vignes, ...

Ce domaine tire son excellence de ses magnifiques terroirs de schistes. Issu d'une longue macération, ce vin se présente dans une robe foncée à reflets violets. Il se distingue par l'élégance de sa pa ...

de la robe d'un noir profond se libèrent des arômes de pruneau et d'épices. La bouche équilibrée et gouleyante invite au partage ...

Grenache et mourvèdre se partagent la vedette dans cette cuvée à la robe grenat profond. Le nez, après aération, s'ouvre sur des senteurs de fruits noirs, de sous-bois avec une touche de gibier. La bo ...

La couleur est profonde, le nez offre des senteurs de garrigue intenses, le thym, le romarin sont une invitation au voyage. La bouche franche reflète le terroir: des arômes de fruits noirs s'invitent, ...

Grenat, cette cuvée affiche un nez complexe: les senteurs épicées (poivre blanc) côtoient la réglisse et des nuances profondes de tapenade. La bouche franche et fraîche s'appuie sur une trame de tanin ...

Une régularité qui impose le respect tant les cuvées de ce domaine séduisent les dégustateurs d'une année à l'autre. En témoigne ce 2016 grenat qui révèle tout le potentiel du mourvèdre issu d'une par ...

un vin aux senteurs empyreumatiques et réglissées, aussi complexe que puissant. ...

un nez profond de cerise noire et de mûre, une bouche riche avec une pointe de fraîcheur. ...

Carignan, mourvèdre et grenache unissent leurs forces dans ce fitou issu des terroirs argilo-calcaires de la partie maritime de l'aire d'appellation. Robe profonde à reflets violets, nez complexe de f ...

Un vin élevé en cuve qui met en évidence le grenache noir. Rubis profond, il se révèle franc et élégant dans son expression de fruits rouges intenses et d'épices de la garrigue. En bouche, il se fait ...

un vin au nez vanillé et aux tanins affirmés, qui s'assouplira à la faveur de la garde. ...

La parcelle Borde de Loubier est la plus grande du domaine. Le carignan est présent en force et s'exprime pleinement sur ces terroirs de schistes purs. En témoigne ce vin presque noir, dont le nez pui ...

un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Bel équilibre en bouche. Seuls les tanins méritent de se fondre encore. ...

Cette cuvée met en valeur le carignan, sous une couleur intense à reflets rubis. Vinifiée en grappes entières, elle laisse une impression de fraîcheur dans ses arômes de fruits noirs et de sous-bois. ...

un nez complexe, de beaux tanins frais, ainsi que des arômes persistants de sous-bois nuancés de touches minérales. ...

Cette cuvée qui fait la part belle au carignan a séduit le jury dès le premier regard porté sur sa robe pourpre. Le nez fin et complexe exprime des notes de sous-bois, d'épices et de fruits rouges (fr ...

un vin intense et profond, aux notes boisées et épicées. Il allie puissance et fraîcheur. ...

Un hommage aux ancêtres de la famille. Composée de carignan, de grenache et de syrah, le triptyque classique du Haut Fitou, cette cuvée s'affiche dans une robe soutenue. Le nez puissant joue sur les f ...