AOC Fitou
LES VINS D’APPELLATION Fitou
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Vin rouge tranquille
Carignan et grenache à parts égales pour cette cuvée vinifiée sans soufre. Du verre s'échappent de délicats parfums de pivoine, de jasmin et de fruits rouges. En bouche se déploient une séduisante fra ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Une robe grenat intense, un nez puissant de fruits rouges et noirs (cerise, framboise, cassis, mûre), l'approche ne laisse pas indifférent La bouche ne déçoit pas: un bon volume, de la suavité, de la ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée, issue d'une vinification intégrale (fermentée dans une barrique debout), a remporté tous les suffrages. La robe, très profonde, ornée de reflets cuivrés, annonce la richesse du bouquet, c ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Robe intense, nez sur les fruits noirs et les épices, bouche encore jeune, dotée de tanins vifs qui demandent un temps de repos: une cuvée à mettre en cave. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
D'un beau grenat profond, ce vin dévoile un nez frais et élégant autour du cassis, des fruits rouges et des notes de cacao dues à un élevage soigné et discret. La bouche, suave, ronde, gourmande, s'ad ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Le coup de cœur a été mis aux voix pour cette cuvée d'emblée séduisante par sa robe pourpre intense et son nez complexe de fruits noirs confiturés et d'épices. Si le carignan domine l'assemblage, il a ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
De très vénérables vignes de... 120ans à l'origine de cette cuvée intensément bouqueté autour des épices, du cacao et du cassis, ample, puissante et longue en bouche, épaulée par de solides tanins. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Carignan (60%) et grenache unis pour le meilleur dans ce vin ouvert et avenant, qui associe au nez les fruits noirs à des notes peau d'orange et de jasmin. Une attaque souple et fraîche, aux tonalités ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Si le nez apparaît peu loquace, la bouche, à la fois souple, ronde et fraîche, apparaît bien fruitée et épicée. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Vanille, cannelle, poivre blanc, fruits noirs frais, le nez de ce fitou est engageant. S'y ajoutent des notes de griotte dans une bouche souple et ronde, un brin plus serrée en finale. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Paré d'une robe sombre, ce fitou livre un bouquet intense de fruits noirs sur fond de senteurs de la garrigue et d'épices douces. Une attaque fraîche et croquante, sur le fruit, ouvre sur une bouche a ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une entrée dans le Guide qui ne passe pas inaperçue pour Damien Martinez avec cette cuvée intense, qui s'exprime sur une variation de fruits noirs et rouges confits et d'épices (poivre blanc, garrigue ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée met sur le devant de la scène le rare lledoner pelut (80%), un cousin du grenache, accompagné du carignan et du mourvèdre. La robe est éclatante, rubis aux reflets violets. Le nez, élégant ...
50 à 75 € -
Vin rouge tranquille
Un vin élégant, tendre, aux tanins fins, persistant sur les épices et les fruits rouges. ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Issue de syrah, carignan et grenache, cette cuvée née dans les schistes des Hautes Corbières présente une robe grenat profond aux reflets pourpres. Le nez, intense et racé, évoque les fruits noirs trè ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le trio carignan-grenache-syrah, planté sur un terroir de calco-schistes, est à l'œuvre dans cette belle cuvée qui offre au nez la palette des vins des hautes garrigues: épices, fruits noirs compotés, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un bon standard de l'appellation, au nez fumé et épicé, qui offre du volume, de la rondeur, du gras et une belle finale chocolatée. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un fitou intense, opulent, ouvert sur les fruits rouges et noirs et porté par des tanins qui doivent encore s'affiner un peu et par une agréable fraîcheur en finale. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Joli travail d'orfèvre pour cette cuvée avec une partie des raisins vinifiés en grappes entières et les presses élevées en foudre. Le résultat est à la hauteur: belle robe dans la retenue, rubis aux r ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
La légende raconte que jadis des sorcières jetaient un sort à quiconque s'immisçait sur leurs terres, aux abords du col d'Extrême. C'est sur ces terres de Montmal, la montagne maléfique, que l'on extr ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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