AOC Languedoc

Un bien joli vin de schistes, à la robe grenat, d'une bonne complexité aromatique où se mêlent les essences de la garrigue, la truffe, le cassis et les épices douces. Charnu et rond en bouche, doté de ...

Ce vin issu de parcelles de galets roulés ne peut renier ses origines méridionales: une couleur presque noire, des flaveurs à la fois florales de violette, de ciste, de garrigue et d'olive noire, perm ...

Ce village mérite que l'on découvre l'oppidum romain dont l'histoire n'a pas de secret pour la famille Coste. Ce blanc de couleur dorée fascine tout de suite avec ses arômes très mûrs d'agrumes confit ...

Une partie des vignes est implantée sur du basalte. Cela contribue à la typicité de ce vin assemblant 46% de carignan au grenache (33%) et à la syrah (21%). Sombre en couleur, il a des arômes intenses ...

Le terroir argilo-calcaire allié à un élevage en fût de douze mois confère à ce vin une robe brillante, intense, un nez marqué par les épices (réglisse) et une qualité de tanins qui tapissent le palai ...

Prenez le temps de regarder ce 2001 tant sa robe dorée est somptueuse. Le nez, un peu plus timide au premier abord, affirme vite son caractère: notes de grillé, de fruits exotiques et d'anis. Equilibr ...

Si le vignoble se transmet dans la famille depuis 1313, la cave est toute récente puisque 2001 est sa deuxième vendange. On accueille ce domaine qui entre dans le Guide avec un vin de couleur grenat, ...

Tout le monde connaît le caractère passionné de Sylvain Fadat. Son 2001 est bien à son image avec sa belle fougue de jeunesse. D'abord, la profondeur de la robe violacée; ensuite, l'intensité des arôm ...

Imaginez un paysage de garrigue avec ses bosquets, ses chênes verts, ses romarins, une oliveraie et un mas languedocien en pierre. Vous sentez, vous humez et vous y êtes. Ce 2000 à la robe sombre, pro ...

Jean-Marie Sabatier a créé ce domaine en 1988. Partisan de l'agriculture biologique, il propose un vin à marier à un gibier: lièvre à la royale ou rôti de cerf en broche! Le nez affiche des petites ba ...

Les millésimes se succèdent et Granoupiac, dans les Terrasses du Larzac, est toujours là pour réjouir les lecteurs. Ce vin s'impose dans sa robe pourpre sombre violacée. Au nez, c'est toute une gamme ...

L'Hortus a été créé en 1978 sur des terres de garrigue qu'il a fallu défricher. Les vignes ont aujourd'hui un âge respectable. La syrah (50%), le mourvèdre (40%) et le grenache, élevés treize mois en ...

Dans les terrasses du villafranchien de Saint-Christol, vous rencontrerez peut-être un ocelle, ce gros lézard vert appelé ici crocodile des vignes. Ce 2000, syrah et grenache à parts égales, grenat so ...

Un vigneron de grande envergure, des cépages bien adaptés aux terrasses de villafranchien de Saint-Christol, et c'est le coup de coeur. Indiscutable: il est le premier du grand jury. La robe est très ...

oenologue en Champagne et enseignant à l'université des vins de Suze-la-Rousse, Alexandre Fouque réalise en 2000 son rêve: devenir vigneron. Il choisit Gabian, à 1km du prieuré de Cassan, et un vignob ...

J.Goelet est propriétaire du Clos du Val dans la Napa Valley. C'est en 1998 qu'il investit dans cette belle propriété sur laquelle il applique les règles de l'agriculture raisonnée. Cette solide cuvée ...

C'est en septembre 2001, au tout début des vendanges, que Dominique Ibanez, jeune vigneron, a repris ce vignoble. Pour un premier millésime, il a réussi un coup de maître avec ce vin de terroir bien r ...

Les pierres du château d'Aumelas auraient été utilisées pour construire les murs de cette cave dont voici le premier millésime. La robe est d'un rubis profond. Viennent ensuite des arômes de cacao, de ...

Le jury est conquis par des arômes intenses et complexes de garrigue et de pruneau cuit qui font chanter les origines de ce vin. Le velours de la couleur fait écho au fondu de la bouche, ample, comple ...

Que ce soit pour La Galopine blanc 2001 (11 à 15€) ou pour ces Dolomies, l'étoile est largement méritée. Vient d'abord une robe pourpre profond, puis un nez de caractère mariant avec audace griotte et ...