AOC Languedoc

La cave de vinification a été créée en 2000 pour valoriser le vignoble de 17 ha planté depuis 1985. Deux tiers syrah, un tiers grenache, ce vin à la robe grenat a séduit le jury par ses notes de garri ...

Issu de syrah complétée par du grenache et une touche de mourvèdre, ce 2005 à la robe violine séduit par l'intensité de son bouquet évoquant les fleurs printanières, le cassis et le toasté. La bouche ...

Le grenache vient souligner la syrah dans ce vin élevé longuement qui présente des reflets d'évolution et un nez intéressant sur la truffe, la cerise à l'eau-de-vie, l'olive noire et la vanille. Douce ...

Dans ce Picpoul de couleur jaune pâle, des notes de fleurs blanches et de fruits mûrs s'imposent au nez tandis que le gras et la fraîcheur emplissent le palais. Une valeur sûre pour des coquillages, q ...

Né sur des sols d'éboulis basaltiques du terroir de Pézenas, le mourvèdre épaulé par la syrah et le grenache a produit ce 2006 d'une belle finesse dont la couleur rappelle la cerise bigarreau. Des arô ...

Quatre cépages (roussanne, clairette, marsanne et grenache) participent à la complexité de ce vin élevé durant une année en fût. La robe dorée est brillante et les arômes évoquent le fumé, la noisette ...

Ce domaine est ordonné autour d'un mas du XVIII e s. et d'un parc arboré. Dans ce blanc à dominante grenache, brillant et clair, les notes florales et minérales succèdent aux agrumes. Attaque franche, ...

À 8 km de Saint-Guilhem-le-Désert, à Montpeyroux, l'homme a façonné le paysage en plantant de la vigne au coeur de la garrigue. Ce rosé pastel, aux arômes de petits fruits rouges et à la bouche ronde ...

En occitan, devois désigne le lieu où l'on rassemblait les agneaux, au coeur de la garrigue. Un lieu que les Jeanjean ont défriché pour implanter leur vignoble. Assemblage de syrah et de grenache, ce ...

Issu de syrah et d'une pointe de mourvèdre cultivés sur un terroir villafranchien, ce vin couleur d'encre est le résultat d'un véritable travail d'orfèvre. Le bouquet livre une superbe palette d'arôme ...

Grenache et syrah prennent racine sur un terroir riche en fossiles aux portes de Pézenas. Ce 2006 entre en scène dans une robe pourpre intense. Son nez évoque la garrigue, la mûre et la vanille. Gras ...

De la route qui monte vers le Larzac, vous pourrez admirer le paysage et les petites parcelles de vignes en étagère. Ce 2006 sombre à nuances violettes a bien le profil d'un vin d'altitude avec sa fra ...

Après avoir travaillé avec Alain Brumont à Madiran, Alain Chabanon a acheté en 1990 ses premiers hectares de vigne. Aujourd'hui sur 15 ha cultivés en bio, il propose un 2003 élevé pendant trois ans (u ...

Sur le cadran solaire du prieuré est inscrite la devise: nihil sine sole, rien sans le soleil. C'est ce soleil qui a apporté la maturité aux grains de roussanne, de grenache et de clairette composant ...

Derrière la robe pourpre presque noire, on découvre un vin original au potentiel certain, qui gagnera à attendre 2010. Le cassis frais, le cuir, le cade et le menthol forment un bouquet complexe et ag ...

Conquis sur la garrigue, le vignoble de la Sauvageonne est situé sur des sols de schistes et de ruffes. Ce fameux cailloutis d'un rouge lie-de-vin caractéristique des environs donne son nom à cette cu ...

Sur son terroir d'éboulis calcaires, Brice Bautou assemble avec bonheur les cinq cépages de l'appellation qu'il élève longuement en cuve puis en fût. Le résultat est un vin à découvrir dès la sortie d ...

2005 est le premier millésime de Marie et Frédéric Chauffray. Leur vignoble, conduit en biodynamie, se trouve à près de 400 m d'altitude sur un cailloutis calcaire balayé par le vent. Cette situation ...

Mis en bouteilles pour Signatures du Sud, ce Picpoul-de-Pinet ne dément pas son origine avec sa robe pâle, son nez floral et citronné et sa vivacité qui soutient en bouche l'expression aromatique: poi ...

Voici un 2005 dont les caractéristiques du millésime ont été adoucies par l'élevage en fût. Le résultat est un vin à la robe sombre à peine tuilée et aux senteurs de tabac, de fruits secs et de boisé ...