AOC Roussette-de-savoie

LES VINS D’APPELLATION Roussette-de-savoie

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  • Vin blanc tranquille

    "Exubérant et complexe": voilà comment le jury, exclusivement féminin cette année, définit cette roussette à la robe pâle animée de reflets verts et gris. Frédéric Giachino annonce un sucre résiduel i ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Bruno Lupin possède 5 ha de ce minuscule cru. Après quinze ans passés à vinifier en Suisse, il est revenu chez lui démontrer que la roussette-de-savoie, trop méconnue, pouvait donner de très jolis vin ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Étienne et Raphaël Saint-Germain, dont les vignes sont en conversion bio, proposent une roussette au nez complexe de fleurs, d'épices et de fruits confits: bergamote, poire, vétiver, cumin, menthe poi ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce marestel est le premier que Nicolas Perret, négociant, produit ici avec sa casquette de viticulteur. Installé depuis deux ans au domaine Saint-Romain, il conduit 19 ha, dont 1,1 ha sur le coteau de ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Exposées à l'est et plantées sur un sol argilo-calcaire, les vignes du domaine, installées sur les bas coteaux du Granier, ont donné naissance à un vin assez minéral, au nez nuancé de miel, de bergamo ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Sur ce terroir molassique, argileux et sableux, le vin acquiert en général une fraîcheur que l'on ne perçoit pas au nez de ce 2009, les raisins bien mûrs se manifestant ici à travers des notes de chèv ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ils sont rares les vignerons à Billième: contrairement à Jongieux, les agriculteurs n'ont pas cru à l'avenir de leurs vignes, et aujourd'hui, à notre connaissance, seuls deux exploitants subsistent, d ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Attention, cas particulier! Jean-Noël Blard a, en effet, élaboré un vin puissant avec beaucoup de matière et, prévient le jury, dans un style "néoclassique" qu'il faut aimer. La robe est d'un or inten ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ici, on expérimente. Outre des tests sur des parcelles "bio" en vue d'une éventuelle conversion, les Neyroud se sont ainsi lancés dans l'élevage de la roussette en fût de chêne. Mais cette cuvée n'a p ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Noël Barlet fut, dans les années 1990, l'un des piliers du remembrement du splendide coteau de Marestel. Ce dernier a permis de faire renaître des vignobles très pentus (de 30 à 70 %), mais soumis au ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Pas de fût neuf ici, afin d'exalter le fruité et la fraîcheur des vins. Les dégustateurs confirment ces caractères: cette roussette est très florale (acacia, aubépine); à ces fleurs blanches s'allient ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cette roussette à reflets verts et gris dévoile un nez généreux associant les fleurs et les épices (chèvrefeuille, réglisse, thé vert) aux fruits frais et confits (cassis, poire). La bouche s'annonce ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Sur l’élégante étiquette, le nom du vigneron s’efface devant celui du lieu, Monterminod. C’est dire si Bertrand Quenard est fier de mettre en valeur une parcelle de ce cru, petit par sa superficie mai ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ingénieur agricole, Charles Gonnet se passionne pour la culture de ses 12 ha de vignes. Installé il y a vingt ans, il a fait évoluer ses pratiques en s’orientant vers une conduite plus qualitative, qu ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une des plus élégantes de la dégustation. On se souvient que le millésime 2003 avait reçu un coup de cœur. Récoltée en 2007, cette roussette a été élevée une année complète en fût. De ce séjour prolon ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    L’altesse est reine sur ce domaine. C’est pour exploiter tout le potentiel de ce cépage que Bruno Lupin, alors œnologue en Suisse, a décidé de reprendre et de développer le vignoble familial. Installé ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    L’altesse règne dans cette exploitation: elle représente 70 % de l’encépagement et produit quatre cuvées différentes. Guy Justin tire le meilleur de cette variété, en particulier lorsqu’elle est plant ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Deux roussettes de ce négociant ont été retenues. La préférée est ce 2008, au nom évocateur de Fleur d’altesse. Les dégustateurs ont apprécié son nez fruité et frais à dominante de poire, qui évolue v ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une nouvelle étiquette dans le Guide, lancée en 2008. Terre natale: ce nom laisse espérer une bouteille typique de l’appellation. Quel a été, à l’aveugle, le verdict des dégustateurs? Dans le verre, u ...

    Guide 2010
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Les Quenard sont nombreux à Chignin, sur les coteaux au sud-est de Chambéry. Installé depuis 2000, Bertrand propose le rare cru Monterminod. Or brillant, ce vin offre un nez floral, beurré et épicé au ...

    Guide 2009
    Vin blanc tranquille
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