AOC Coteaux-champenois

Cette cuvée a pour seul défaut son caractère confidentiel. Elle réunit deux parcelles, l'une plantée en meunier, l'autre en pinot noir (60%). Des raisins mûrs dès le 25 août en 2020. Après un élevage ...

La parcelle où a mûri ce meunier sous le soleil de 2018 s'appelle L'Orpheline, et nos dégustateurs l'ont adoptée. Élevé 12 mois en fût, ce vin brille moins par sa puissance que par sa finesse, avec so ...

Du pinot noir de Bouzy. Les reflets tuilés de la robe annoncent un vin déjà patiné, ce que confirme la suite de la dégustation. Nez ouvert sur le cuir, puis sur le sous-bois et la cerise à l'eau-de-vi ...

Réputé pour ses vins rouges avant même que le champagne ne prît mousse, Bouzy est l'un des fiefs du pinot noir, lequel a parfaitement mûri sous le soleil de 2018 pour donner, sans élevage en fût, un v ...

Une microcuvée parcellaire de chardonnay. Élevée 10 mois en fût, elle est louée pour son boisé complexe, beurré, toasté et cacaoté, nuancé de tabac, allié à des notes de fleurs séchées et de fruits ja ...

Le 2018 de cette cuvée parcellaire de pinot noir avait été très remarqué, son successeur ne démérite pas. Très coloré, il s'ouvre à l'aération sur le cassis, allié à des notes d'élevage (8 mois de fût ...

Les vins tranquilles sont devenus rares en Champagne, et on pourrait le regretter en goûtant cette cuvée confidentielle, issue d'une parcelle de 15ares plantée en chardonnay. Après un élevage de 15moi ...

Provenant d'une parcelle d'Écueil, village où prospère le pinot noir, élevé 15mois en fût, un coteaux rouge expressif au nez comme en bouche (cerise, griotte à l'eau-de-vie, épices, cacao), bien const ...

Issu de deux parcelles de Bouzy, fief du pinot noir, élevé 15mois en fût, ce 2019 mêle au nez les fruits rouges, les épices et le sous-bois. La cerise et les fruits rouges à l'eau-de-vie s'épanouissen ...

Le meunier a légué beaucoup de fruit à ce vin pourpre profond, au nez intense, bien ouvert sur les fruits noirs, les épices et le sous-bois. Les petits fruits des bois s'épanouissent dans une bouche é ...

À Oger, les coteaux-champenois sont blancs, évidemment. Lors d'une dégustation de vins clairs de 2016, le récoltant a réservé pour cette appellation celui-ci, né d'une seule parcelle. Ce vin révèle so ...

En coteaux champenois aussi, le meunier s'affiche sur les étiquettes. Spécialité de la propriété, il a été récolté fin août en ce millésime précoce pour donner, après élevage de 12mois en fût, un roug ...

Bien exposé au sud et au sud-est dans un secteur septentrional du vignoble, le pinot noir a engendré ce vin rouge élevé 12mois en fût dont le principal défaut est son caractère confidentiel. Cuir, cer ...

Le 1er millésime du domaine, et l'un des 1ers2019 de la Champagne dans cette sélection. Un vin tranquille (forcément), issu d'un lieu-dit situé en altitude (369 m), vinifié en grappe entière et dans l ...

Ni rouge, ni blanc, rosé! Sans doute le 1er «coteaux» de cette couleur dans le Guide. Du pinot noir (80%) et du meunier macérés: pas de vin blanc dans les rosés tranquilles. Le nom de la cuvée est mys ...

Favorisé par une arrière-saison propice, le pinot noir a bien mûri en septembre 2016. Il a donné naissance à ce coteaux au nez discret mais flatteur, entre cuir, nuances florales et fruits rouges épic ...

Une cuvée née de vieux pinots plantés sur le point culminant du vignoble champenois. En 2018, année précoce, les raisins ont été récoltés en surmaturité, le 15 septembre. Après foulage à l'ancienne, a ...

Grand Picou (lieu-dit), petite cuvée (en volume) et grande qualité. Du vieux pinot noir implanté sur un coteau de Saint-Agnan. Les vendanges la 2esemaine de septembre 2018 laissent supposer une belle ...

Dans les sélections du Guide, les coteaux-champenois blancs représentent moins de 10% des cuvées. Celle-ci est d'autant plus originale qu'elle provient d'un fief du pinot noir et qu'elle incorpore 10% ...

Les vins rouges de Bouzy étaient réputés avant que le champagne ne prît mousse. Celui-ci affiche une robe évoluée, tuilée, à laquelle répond un nez mûr, mêlant la framboise, le fruit à l'eau-de-vie et ...