AOC Champagne

Le premier pressoir de Festigny (vallée de la Marne) a été mis en place en 1908 par l'arrière-grand-père de Michel Loriot, dont la famille commercialise son champagne depuis le début des années 1930. ...

Michel Mailliard est un propriétaire-récoltant, précise l'étiquette. La propriété de 14 ha de vignes a été créée au début du XX e s., à Vertus, 1 er cru de la Côte des Blancs. Elle s'était distinguée ...

En 1963, Michel Tixier crée sa propriété. En 1998, son fils Benoît lui succède. Sa Cuvée réservée, issue des années 2001 et 2002, fait la part belle aux pinots: 80 % (dont 60 % de meunier). On y décou ...

On ne peut pas ne pas remarquer le Champagne Milan, au coeur du village d'Oger. La maison a été créée en 1864 par Charles Milan qui fut l'un des premiers récoltants-manipulants de la Côte des Blancs. ...

Une histoire simple et qui s'inscrit dans la longue durée: en 1737, les Monmarthe sont vignerons à Ludes. Quelque deux siècles plus tard, Ernest Monmarthe lance son champagne. En 1990, Jean-Guy Monmar ...

On ne s'étonnera pas qu'une maison spécialisée dans l'élaboration de rosé-des-riceys – donc de rosé obtenu par saignée – use de cette même technique pour vinifier son champagne rosé, dit rosé de cuvai ...

Installés aux Riceys en 1830, les Morize ont constitué leur vignoble au début des années 1960, après avoir fabriqué des charrues à vignes. Ils élaborent du champagne et du rosé-des-riceys. Produit de ...

Établie à égale distance d'Épernay et de Dormans, sur la rive droite de la Marne, cette famille commercialise du champagne depuis 1958. Celui-ci, produit de la récolte de 2002, privilégie le pinot meu ...

La création de ce vignoble aubois – plus de 22 ha aujourd'hui – remonte à 1642! Les premières bouteilles de champagne ont été commercialisées dans les années 1920. La maison a proposé un 1992 – millés ...

Sur l'étiquette du champagne Moutardier, on peut lire Le Breuil: un village de la vallée du Surmelin, propice au pinot meunier. On en trouve beaucoup dans ce rosé: 20 % pour le vin rouge qui lui appor ...

Sous la marque Mouzon Père et Fils sont commercialisés des champagnes de la structure de négoce de Philippe Mouzon. Cette Grande Réserve assemble 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay des années 20 ...

Depuis 1743, la maison Moët devenue Moët et Chandon domine la production de champagne et intervient dans l'interprofession. Son rosé 1999 fait la part belle au pinot, il présente une robe haute coutur ...

oeuvre d'une grande marque, voici une cuvée très particulière, lancée en 1934. Il s'agit d'un blanc de blancs monocru, une démarche et une vinification exceptionnelles dans un groupe d'importance (Mum ...

La coopérative La Goutte d'or de Vertus a acheté la maison Prieur fondée en 1825, maison qui avait longuement bataillé pour avoir le droit d'appeler son champagne Napoléon. Deux tiers de blancs, un ti ...

Créé en 1972, le centre vinicole de Chouilly impressionne par son gigantisme: cette union de producteurs intéresse 5 000 viticulteurs, regroupés dans 83 coopératives locales qui fournissent les récolt ...

Installé en 1988 sur la propriété familiale, Noël Bazin a lancé son champagne en 1999. Il exploite 2,4 ha de vignes à Villers-Marmery, commune de la Montagne de Reims, célèbre pour son chardonnay. Ce ...

La famille Olivier exploite 9,5 ha sur le territoire de Trélou-sur-Marne, village proche de Dormans. Trois de ses cuvées obtiennent une étoile. Toutes exploitent les trois cépages champenois et font l ...

Fondée en 1889, reprise par la famille Trouillard en 1981, cette maison fait partie du groupe Laurent-Perrier depuis 2004. Elle signe un 2000 qui doit tout au chardonnay. Jaune pâle à reflets verts, c ...

P. Demarcq est une marque de la maison Bourgeois. Ce blanc de blancs légèrement mentholé termine sur une touche végétale. Un ensemble frais et fin qui conviendra à l'apéritif. (NM) ...

Une petite exploitation familiale (un peu plus de 2 ha) créée en 1935 et transmise de père en fils. Sa cuvée Tradition assemble 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay des années 2002 et 2003. Les fl ...