AOC Champagne

Le domaine, qui couvre 8,5 ha, est établi à Cormicy, village le plus septentrional de la Champagne viticole, au nord-ouest de Reims. Associant pinot noir, meunier et chardonnay (avec 70 % de noirs, do ...

Ce domaine familial qui compte aujourd'hui 5,6 ha est entièrement situé sur le territoire de Vertus, 1 er cru localisé à l'extrémité sud de la Côte des Blancs. Il a proposé deux cuvées citées par les ...

Jérôme Bourgeois exploite près de 7 ha dans la vallée de la Marne, à l'ouest de Château-Thierry. Il s'est lancé dans la manipulation un an après son installation, en 2001. La Cuvée distinguée, son bru ...

Les Boutillez cultivent la vigne depuis cinq siècles. Ils exploitent 4,5 ha autour de Villers-Marmery, commune plantée de chardonnay comme sa voisine Trépail – ce qui constitue une exception dans une ...

C'est Henri Brochet et Yvonne Hervieux qui ont fondé en 1944 cette propriété implantée dans la Montagne de Reims, tout près de la cité des Sacres. Aujourd'hui gérée par leurs fils Alain et Vincent, re ...

Installé à Pierry aux portes d'Épernay, Bruno Michel exploite son domaine en agriculture biologique certifiée (depuis 2004). Ses 12 ha sont répartis sur plus de 35 parcelles. Ce récoltant a élaboré un ...

Une maison de négoce créée en 1981 par Bruno Paillard. Alors âgé de vingt-sept ans, ce descendant de courtiers et de vignerons a misé sur des champagnes haut de gamme, produits d'exportation. Trois de ...

Bruno Roulot est un Capello-Odonien: c'est le nom que l'on donne aux habitants de La Chapelle-Monthodon. Ce petit village niché au bord d'un ru tributaire du Surmelin, affluent de rive gauche, peut êt ...

Les Busin cultivent la vigne depuis deux siècles. Aujourd'hui, Luc Busin, le fils de Christian, exploite 6 ha autour de Verzenay et de Verzy, deux grands crus de la Montagne de Reims. Trinité? Un asse ...

Les Bérèche cultivent la vigne et vinifient depuis 1847. Aujourd'hui, Jean-Pierre Bérèche, rejoint par Raphaël (en 2004) et Vincent (en 2008), exploite plus de 9 ha de vignes dans la Montagne de Reims ...

Frédéric et Christophe Pernet, établis à Chavot-Courcourt aux environs d'Épernay, exploitent un coquet domaine de 16 ha aux alentours. Leur cuvée Grande Réserve assemble 60 % de noirs (dont 50 % de pi ...

La propriété est née, en 1894, du mariage d'Eugène Savès, ingénieur agronome, avec Anaïs Jolicoeur, fille d'un vigneron de Bouzy. Hervé Savès rend un très bel hommage à son arrière-grand-mère avec cet ...

Les Cattier ont constitué leur vignoble à partir du milieu du XVIII e s. et ont vendu leurs premières bouteilles en 1920. La maison, qui a son siège dans la Montagne de Reims, détient un domaine propr ...

Situé aux environs de Bar-sur-Aube, ce magnifique domaine est commandé par l'un des rares "châteaux du vin" de Champagne. L'édifice, qui appartint avant la Révolution au marquis de Dampierre, est aujo ...

Le seul champagne de la Marne à faire figurer la mention "château" sur son étiquette. Cette somptueuse demeure néorenaissance, construite au milieu du XIX e s., cadeau de mariage de Madame Veuve Clicq ...

Fondée en 1961 à l'ouest de Reims, la coopérative de Janvry vinifie les 125 ha de ses adhérents et commercialise plusieurs marques, dont Ch. de l'Auche. Issue de la récolte 2006 et des années 2005 et ...

Une maison fondée par Jean-Louis Prieur en 1825, une marque lancée par Charles et Alphonse à la génération suivante. L'affaire est aujourd'hui dans l'orbite de la coopérative de La Goutte d'Or à Vertu ...

Dès 1730, les frères Chanoine obtiennent de la ville d'Épernay l'autorisation d'y creuser une cave, ce qui fait de cette maison la plus ancienne de Champagne après Ruinart. Elle est aujourd'hui intégr ...

Depuis 1981, le domaine est conduit par Arnold Chapuy et ses deux filles, Élodie (au commercial) et Aurore (à la cave). Le brut Tradition recueille tous les éloges. Né des vendanges 2007 à 2005, il ma ...

Un nom prédestiné! Lionel Chardonnet exploite le domaine familial qui couvre 5,5 ha sur les terroirs d'Avize, de Chouilly et de Cramant, grands crus de la Côte des Blancs. S'il détient quelques parcel ...