AOC Pouilly-fuissé

Cultivés sur les argilo-calcaires de Fuissé, vendangés à la main fin septembre, ces chardonnays bien mûrs ont donné un vin or clair et bien brillant, qui a conservé de son élevage partiel en fût une e ...

Cette cuvée se révèle d'emblée expressive avec ses multiples arômes fruités rappelant la poire, la pêche jaune et le citron. Frais et de bonne tenue, le palais apporte déjà du plaisir. Une bouteille h ...

un vin harmonieux, frais et énergique, fruité et surtout très minéral. ...

Coup de coeur dans l'édition précédente pour sa cuvée Vignes blanches 2011, le domaine signe ici un 2012 qui a peu à lui envier. La robe est cristalline, couleur or pâle. Le nez s'ouvre délicatement s ...

Une vieille vigne de soixante-quatre ans cultivée sur un sol d'argiles et de calcaires a donné naissance à ce plaisant 2013. Au nez, les senteurs boisées (torréfaction et vanille) se mêlent à des nuan ...

Ce 2013 or clair dévoile un nez à la fois subtil et généreux de fruits mûrs et de fût de chêne. Puissant et concentré, le boisé prédomine aussi en bouche, un peu trop pour l'instant, même si l'on décè ...

D'un bel or franc, ce vin dévoile des senteurs généreuses de miel et d'ananas. En bouche, on ressent un fruité mûr persistant tout au long d'une dégustation sans aspérité. ...

Finaliste des coups de coeur, ce 2013 d'un bel or flamboyant libère au nez des parfums intenses et suaves de noisette fraîche, de chèvrefeuille et d'angélique accompagnés d'aériennes notes minérales. ...

Jean-Michel Drouin signe à nouveau un vin de haute volée et décroche ici son neuvième coup de coeur en pouilly-fuissé, si nous avons bien compté. Un 2013 très élégant dans sa robe jaune d'or aux refle ...

dominée à l'olfaction par des notes empyreumatiques, ample, soyeuse et harmonieuse au palais, une belle cuvée de garde. ...

Élevé onze mois sous bois (dont 15% de fûts neufs), ce 2013 en retire un bouquet aux accents de pain grillé, de vanille et de torréfaction. Le palais se révèle gras, riche et dense, dominé par les arô ...

D'un bel or sans surcharge, ce 2013 présente un nez net et franc de fruits jaunes. Fruits que l'on retrouve, l'abricot notamment, dans une bouche expressive, élégante et équilibrée par une juste fraîc ...

un vin apprécié pour ses notes épicées et anisées, et pour son onctuosité en bouche. ...

Des ceps d'un âge canonique (quatre-vingt-douzeans!) ont donné naissance à ce vin, très engageant par son bouquet à l'approche boisée, qui délivre à l'aération des arômes de fleurs blanches, de beurre ...

un vin encore un peu «brut de décoffrage», qui possède de bons atouts pour la garde: du volume, de la structure, de la fraîcheur. ...

Profondément fruitée, l'olfaction évoque les fruits blancs et jaunes sur fond de vanille. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle ample et acidulée, toutefois encore un peu chahutée par ...

Issue de chardonnays de trente ans fermentés à basse température, cette cuvée de bon aloi mêle sans fausse note la pêche de vigne, le coing et les fleurs blanches. Équilibré, sans fard, le palais se m ...

De ce vin or clair s'échappent de délicates notes florales et minérales rehaussées d'une touche mentholée. D'un volume léger, aérienne, la bouche est dominée par les petites fleurs blanches et le citr ...

Une cuvée de négoce née d'une parcelle de vignes quinquagénaires situées à Fuissé, exploitée par Serge Mornand. Dans le verre, un vin clair et lumineux, aux accents boisés prometteurs. Encore sous l'e ...

Pour élaborer ce 2013, 30ares de chardonnay ont été sélectionnés. Il en résulte un vin attrayant par sa couleur paille comme par son nez «chêneux» à l'approche, ouvert à l'aération sur une multitude d ...