AOC Pouilly-fuissé

Une récolte manuelle, un pressurage direct, une maîtrise des températures de fermentation et un élevage de 30% en fût de chêne français ont donné ce vin au nez exubérant de fruits jaunes, de zeste de ...

Cette cuvée née sur les argiles et les calcaires ne renie pas ses origines: les fleurs blanches se mêlent harmonieusement à la minéralité du terroir. Une amplitude aromatique que l'on retrouve dans un ...

un vin complexe et aromatique (abricot mûr, fleurs blanches, herbe sèche, résine), ample, frais et minéral en bouche, mais encore un peu fougueux en finale. ...

Ce vin dévoile un nez vif et citronné qui dénote dans ce millésime solaire que fut 2015. La bouche est franche et équilibrée, portée par une fine acidité rappelant les bonbons acidulés et les fruits e ...

Neuf mois d'élevage en barrique ont donné de jolis reflets bronze à ce vin charmeur, aux parfums de fleurs blanches, de tilleul et de beurre frais. La bouche se révèle franche et tonique, longue et bi ...

un vin floral et très élégant, étayé par une fine vivacité aux tonalités minérales. Taillé pour la garde. ...

Les rendements sont maîtrisés, les vendanges manuelles, les fermentations en levures indigènes et l'élevage (de treize mois ici) se fait pour partie en pièce bourguignonne (228l). Le résultat est un v ...

un vin fondant, souple et fruité, déjà prêt à boire. ...

Cette cuvée laisse s'exprimer au nez comme en bouche de nombreux parfums floraux et minéraux, mêlés des notes empyreumatiques léguées par l'élevage en barrique. D'abord ample et puissante, la bouche d ...

Ce 2015, paré d'un jaune paille, profond et soutenu, évoque les fruits blancs frais, avec une discrète note d'amande en arrière-plan. Équilibré, délicat et élégant, le palais affiche une vivacité cont ...

Élevé en fût pendant onze mois, ce vin offre un bouquet timide de fruits blancs frais et d'agrumes. En bouche, on découvre un pouilly-fuissé bien constitué, mais encore dominé par les arômes boisés à ...

Ce vin dévoile à l'aération de nombreux parfums tels que la vanille, le café et les fruits jaunes onctueux rappelant l'abricot Bergeron. Encore sous l'emprise du bois, la bouche est riche, complexe et ...

De vieux ceps de chardonnay et un élevage de dix-huit mois en fût ont donné à cette cuvée une superbe couleur dorée aux reflets tilleul. Le nez, complexe, développe des nuances gourmandes de confiseri ...

Une cuvée née sur un sol à dominante de schiste, de marne et d'argile peu répandu sur l'appellation, majoritairement calcaire. Au nez, se déploient des senteurs d'orange et de pêche de vigne. Le palai ...

Ce 2014 a belle allure dans sa robe d'or aux reflets argentés et son nez fin d'acacia et d'aubépine agrémenté de nuances végétales. On apprécie aussi sa bouche riche, ample, fruitée, qui s'achève sur ...

Ornée de reflets ambrés, cette cuvée couleur or dévoile au nez un fruité mûr agrémenté de nuances florales et d'un trait mentholé. D'abord incisive, la bouche se montre ample et gourmande jusqu'à la f ...

Ce pouilly-fuissé issu d'un achat de raisin se distingue d'emblée par sa robe or pâle limpide et son nez de caramel, de pomme au four, d'abricot et de fleurs blanches. On retrouve cette même complexit ...

Au nez, cette cuvée exprime un large éventail de senteurs allant des fleurs blanches au beurre frais, en passant par le citron. Agréable, svelte et frais, le palais s'étire longuement sur des notes d' ...

Cette cuvée, signature du domaine, représente plus d'un quart de sa production, soit 11ha vendangés à la main, pour une production qui n'a rien de confidentiel. Et c'est tant mieux car le vin est bon. ...

encore sous l'emprise du bois, un vin gras, puissant, long et très prometteur. ...