AOC Pommard

Il est probable qu'Étienne Parent, aïeul de la famille et fournisseur de Thomas Jefferson (historiquement exact) fit entrer dans les caves de la Maison Blanche le premier vin de Bourgogne. Goûtons cet ...

Située entre la Petite Combe et la Grande Combe, en montant vers Saint-Romain, la Chanière est souvent régulière dans ses résultats. Sous des traits très prononcés, on a affaire à un 2004 aux senteurs ...

Si les titres nobiliaires sont souvent à considérer avec circonspection sur les étiquettes de vin, nous sommes vraiment ici sur les terres princières des Merode (château de Serrigny). Rubis clair, le ...

Parcelle de 0,45 ha acquise en 2003 et qui fait sous cette signature ses beaux débuts dans le monde. Deux bouteilles passent la barre sans avoir recours au deuxième essai. Grands Épenots 1 er cru 2004 ...

Tannique, il l'est mais sans la moindre agressivité, comme un pommard en pleine jeunesse, sain de corps et d'esprit. Généreux, ferme, apte à la garde, il ne pose vraiment aucun problème. Son bouquet s ...

Une cuverie récente (2005): Sébastien Magnien, oenologue, installé récemment et issu d'une famille vigneronne de Meloisey dans les Hautes-Côtes de Beaune, entend mettre tous les atouts du bon côté. Bi ...

En signe avant-coureur, cette robe rouge cerise profonde et qui ne vire pas au noir, comme c'est souvent le cas en extraction moderne. Épices et fruits rouges, le nez confirme cette bonne impression p ...

En 1996 et à l'âge de vingt-cinq ans, après un BTS et une formation commerciale, Xavier Boutroy se lance dans la constitution d'un domaine. Achats dans les Hautes-Côtes de Beaune, reprise d'une vigne ...

Ce Vaumuriens campe dans les parages du coup de coeur. Vendangé sans hâte (4 septembre 2003), il tient le juste milieu entre le rouge et le noir. Follement généreux en cassis, n'ayant pas encore attei ...

Voici une bonne dizaine d'années que Jean-Louis Fery et Alain Meunier sont associés. Leur pommard 2003 a belle allure. Rien ne l'assombrit, sinon le rubis de sa robe. Au nez, il s'ouvre lentement. En ...

Les Enchaînés. Vous vous rappelez ce film d'Hitchcock? Cary Grant et Ingrid Bergman. Vilaine affaire et des secrets atomiques cachés dans une bouteille de pommard! Il est vrai qu'Alfred était à Hollyw ...

Côté Volnay, les Cras n'évoquent pas des oiseaux mais, comme les Crais ou les Criots ailleurs dans la Côte, un terrain assez pierreux où le calcaire tient tête aux marnes. Coup de coeur pour son Pézer ...

Christophe Diconne a pris la suite de son père en 2005. Lui-même avait succédé à Paul, son père, en 1972. Les Vignots occupent un long balcon côté Beaune. Ils donnent ce vin bien présenté, aux arômes ...

Activité de négoce-éleveur (achats en raisins) créée parallèlement à celle du domaine, la marque Lucien Muzard est de qualité. Voyez ce pommard encore sur la pointe des pieds sur le plan des arômes (c ...

Succédant à Inès et Liane de Mayol de Lupé, Albert Bichot acquit Lupé-Cholet en 1978. Cette maison garde à Nuits pignon sur vigne et elle y possède notamment le charmant Château Gris. Ce vin n'est pas ...

Si Louis-Félix Picard a fondé cette maison en 1951, son fils Michel lui a insufflé un dynamisme considérable. Quatre mains à l'ouvrage, il trouve encore le temps d'être le maire de Chagny. Ce Clos Mic ...

Fille de Roger, Julie a intégré le domaine en 2004. Framboise sombre, ce vin tempère un peu son engagement aromatique; le fruit a toutefois envie de percer. L'attaque est soyeuse, le boisé mesuré et l ...

Les Chanlins (côté Volnay) sont classés en 1 er cru ou en village, selon l'altitude sur le versant. Altitude est d'ailleurs beaucoup dire, mais c'est ainsi. Pourpre lumineux, ce vin est ici assez sauv ...

En milieu de coteau, ce climat septentrional de pommard donne un 2003 à la teinte crépusculaire et au nez assez sauvage, animal, retour de chasse. Charpenté avec élégance, il est sans sécheresse, plut ...

Le Clos Blanc ne doit pas cette couleur au chardonnay mais à la robe des moines de Cîteaux qui en furent les propriétaires au XIII e s. Vendangé le 23 août, ce 2003 est riche de parfums floraux et fru ...