AOC Pommard

Le mieux classé lors de la finale. Déjà détenteur d'un coup de coeur l'an dernier pour un Pézerolles 2000, le domaine réitère l'exploit avec des Epenots 2001 jugés de grand avenir. La robe violine déc ...

Ce domaine réellement historique fêtait en 2003 son bicentenaire. Les Chaponnières sont calées tout contre les Rugiens. On peut avoir de pires voisins de palier. La robe est ici d'un beau dessin, le n ...

D'une excellente typicité, ce pommard charnu et charpenté sait rapidement surmonter une petite impression tannique initiale. Il devient presque capiteux. Riche en arômes secondaires, il montre une per ...

A la suite du décès de Raymond Launay, le domaine qu'il avait créé a été confié au domaine Parent-Gros, puis récemment à Jean-Claude Boisset. Cette bouteille est antérieure à ces évolutions. Une belle ...

Victor Hugo voyait dans le pommard le combat du jour et de la nuit. La robe de ce Clos des Arvelets est en effet crépusculaire. De légers arômes de sous-bois s'expriment dans un environnement mi-fruit ...

Vendanges triées, non égrappées, treize mois de fût. Ce vin affiche sa jeunesse dans sa robe à reflets violets et par sa présence affirmée en bouche où les tanins composent une belle matière. Fruits n ...

La Platière se trouve dans le haut du pays, en montant le coteau. Rouge grenat vif, partageant équitablement ses arômes préférés entre l'animal et la framboise, ce vin est souple et léger. ...

Ce lieu-dit assez vaste mais peu étendu en 1 er cru occupe une bande de 100m au-dessus des Rugiens-Bas. Cette vigne plantée il y a près de vingt-cinq ans a donné un vin légèrement violacé. Son bouquet ...

Petite affaire de négoce-éleveur créée en 1995 et qui achète uniquement en raisins. De teinte homogène cerise burlat, ce pommard, mi-fruits mi-fût, a des arômes discrets. La bouche tendre est fondée s ...

Disons-le d'emblée, ce domaine présente une remarquable régularité dans la qualité. Les 1 ers crus Arvelets 2001 et Epenots 2001, une étoile chacun, sont fortement recommandés par le jury qui place to ...

Ce domaine familial s'est développé peu à peu depuis 1962 pour atteindre aujourd'hui près de 12ha. Nantoux se trouve dans les Hautes-Côtes de Beaune. Rouge sombre, doté d'un nez complexe fait de notes ...

Rubis assez profond, le nez typé cerise (en outre, et à l'aération, une sensation de rose fanée), ces Bertins ont un corps équilibré. Leurs tanins ne nuisent pas à l'impression fruitée: en fin de bouc ...

Camille Rodier voyait dans le pommard un vin rabelaisien, le roi des bons vivants. Cette bouteille lui donne raison: un vin plaisir, dépourvu d'austérité ou de sévérité. Au contraire, il adresse aux p ...

Coup de coeur dans les Guides 2002 et 2003, les Charmots de ce viticulteur ne passent pas loin du centre de la cible. Joli travail, note l'un des dégustateurs sur sa fiche, tant brille sa robe, tant l ...

Un domaine partageant ses 15ha entre premiers et grands crus. Ces Jarollières portent un manteau d'apparat: profond avec des plis violacés et carmin. Le nez présente les mêmes caractères: discrètes, l ...

Cette bouteille tiendra ses promesses et peut-être même davantage: pourpre profond, elle rappelle le bourgeon de cassis et l'on sait que c'est une bonne base de parfums. Déjà séduisante, elle tiendra ...

Ces Rugiens sont réellement très beaux. Sous une robe intense, le fruit est concentré, la vanille raisonnable et le corps typé pommard: franc, riche, corsé, vineux en même temps que fin. Très classiqu ...

Des Chanlins (climat côté Volnay et touchant la limite des deux communes) à la couleur noir-violet. Le bouquet assez boisé évoque le café, le moka, avec en arrière-fond quelques notes de cerise. Equil ...

Situés entre la Commaraine et Beaune, les Charmots ont toujours de la ressource. Ici, le rubis léger signe une extraction modérée alors que le nez de sous-bois et de truffe appelle le gibier. Il y a d ...

Trente pour cent de fût neuf pour ce vin rubis franc, encore ferme sur de bons tanins. Les fruits ne sont pas absents, tant au nez qu'en bouche. Un vin de garde à ouvrir dans trois ou quatre ans. ...