AOC Beaune

Un clos de 77ares détenu en monopole, dont le nom renvoie à une ancienne léproserie, et qui aura donné en 2020 un chardonnay de haut vol. Une robe limpide, avec de belles larmes, et un nez expressif, ...

Un nez élégant sur les fruits rouges nuancés de chêne et de silex. Le pain grillé et la réglisse de l'élevage montent d'un cran dans une bouche charnue, joliment enrobée, qui séduit par son toucher ca ...

Pimont vient du mot piémont, là où le «pied du mont» est en pente douce. Fruits rouges et noirs, chêne discret et note végétale rafraîchissante: un bouquet engageant qui prend vie dans une bouche cons ...

Côté Pommard, ce climat aurait autrefois été planté de saules, «chouacheux» en patois. Le nez prend son temps pour livrer son nuancier: fleurs blanches, fruits blancs et épices douces. Encore jeune, o ...

Un grand bol de fruits rouges acidulés, de poivre blanc et de vanille, une bouche consistante, à la fois mûre et fraîche, portée par une acidité maîtrisée et des tanins joliment enrobés, une longueur ...

Après un superbe 2018 (coup de cœur), le Bélissand de Lauriane André reste très convaincant, Un chardonnay qui se montre d'emblée attrayant avec son nez expressif et toasté. L'élevage enrobe un peu pl ...

Un nez d'abord toasté qui laisse poindre à l'aération des notes de petits fruits rouges et de fruits à noyau. La bouche se révèle croquante, fraîche, bien tonique en finale, et intègre sans une once d ...

Ce monopole niché au sein du lieu-dit des Coucherias a la particularité d'être planté en rouge (très majoritaire) et en blanc. La version 2019 décroche la palme avec un vin au nez, somptueux, "chatoya ...

Une touche toastée agrémente un nez centré sur le cassis et la cerise. Mûre et fraîche à la fois, consistante, nantie de tanins veloutés, la bouche offre un fruit croquant et déjà savoureux. Les impat ...

Sur la réserve, le nez laisse filtrer à l'aération des nuances de cerise, de sous-bois et de pierre à fusil. On apprécie la délicatesse d'une bouche énergique et ronde, ourlée de tanins finement extra ...

De la chair et de la puissance au menu de ce beaune solaire à souhait. Une robe dense, un nez riche et frais, sur le coulis de cassis et la cerise noire, juste teinté de chêne, une bouche plantureuse, ...

À un nez fermé, laissant poindre quelques nuances de fruits rouges et de pâtisserie, répond un palais plus volubile, rond à l'attaque puis fermement cadré par des tanins vifs qui n'empêchent pas le fr ...

Après 6mois d'élevage, cette cuvée née dans un des climats les plus cotés de l'appellation, s'ouvre sur les fruits à noyau et la pierre à fusil. La bouche apparaît cossue, puissante, longue, parfumée ...

Un nez fringant sur les fruits rouges acidulés à peine teintés de chêne, l'entame est prometteuse. Aucune déception en bouche: la belle maturité des raisins n'entame en rien l'élégance de ce pinot sub ...

Abonnée au Guide, cette cuvée nous revient en forme en 2019. Les 14mois d'élevage ont teinté le nez de notes toastées sur fond d'humus et de fruits mûrs. Le boisé, bien fondu, apporte un supplément de ...

Le lycée viticole exploite 93ares de ce cru qui doit son nom à Jean Bressans, chanoine de Beaune ayant vécu au XIIIes. On ne se fie pas à la discrétion du nez, la bouche se révèle riche et concentrée, ...

Souvent en vue pour ses blancs, Stéphane Piguet place ce Bressandes que l'on ne se pressera pas d'ouvrir. Derrière un nez peu disert mais original sur le bois de rose, se dévoile une matière tendre et ...

Né des terres rouges de l'Oxfordien du milieu de la colline de Beaune, ce vin d'une belle teinte grenat s'ouvre sur un nez très harmonieux et appétant de groseille et de violette. La bouche se montre ...

Partagé entre les niveaux village et les 1er cru, ce climat marque la frontière avec Pommard. Le vin dévoile un joli bouquet d'églantine et de réglisse agrémenté d'une pointe de vanille. Dominé par le ...

Une cuvée souvent en vue dans ces pages, qui fait mouche avec sa version 2019. Un 1er cru intense et ouvert, qui déploie des arômes soutenus de mûre, de lilas et de vanille. Une attaque souple prélude ...