DOMAINE JESSIAUME Les Cents Vignes 2019 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Jessiaume Les Cents Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Sur la réserve, le nez laisse filtrer à l'aération des nuances de cerise, de sous-bois et de pierre à fusil. On apprécie la délicatesse d'une bouche énergique et ronde, ourlée de tanins finement extraits, puis la finale enlevée sur la violette et la framboise. Un pinot raffiné et tonique qui fera une très belle bouteille après un peu de garde.

Dom. Jessiaume : Le vigneron

Acheté en 2007 par sir David Murray, ce domaine fondé en 1850 (14 ha) fait figure de valeur sûre en Côte-d'Or. Il est conduit depuis cinq générations par les Jessiaume toujours aux commandes des vinifications. Jean-Baptiste a rejoint son père Marc et son frère Pascal en 2019. Une structure de négoce complète la production de la propriété.

Détail du vin Domaine Jessiaume Les Cents Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jessiaume Les Cents Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jessiaume Les Cents Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jessiaume Les Cents Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jessiaume Les Cents Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jessiaume Les Cents Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jessiaume Les Cents Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jessiaume Les Cents Vignes 2019 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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