AOC Chorey-lès-beaune

LES VINS D’APPELLATION Chorey-lès-beaune

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  • Vin rouge tranquille

    Plus d'une fois distinguée, cette cuvée provient d'un vaste climat, entre Aloxe et Savigny. S'il n'est pas très pentu, ce lieu-dit fournit de jolis volumes. Ainsi, cette cuvée pourpre intense représen ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une jolie parcelle d'un demi-hectare a donné naissance à ce chorey rouge clair, qui demande un peu d'aération pour livrer des parfums discrets de griotte. C'est en bouche que ce vin séduit, tant par s ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce nom de Ratosse évoque non les rats, mais le défrichement d'une terre. Ce climat jouxte un lieu-dit de Savigny-les-Beaune orthographié «Ratausses». Quant à ce vin, il charme par l'élégance de son ne ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Deux citations pour ce domaine en chorey, une par couleur. Les blancs –minoritaires dans l'appellation– intéressent souvent nos jurés. C'est encore le cas avec ce 2016: nez agréable, entre bonbon angl ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    encore discret, le nez mêle la framboise et le cassis, soulignés d'un léger fumé. Plus expressive, avec ses arômes de fruits rouges bien mûrs rehaussés d'un boisé réglissé et cacaoté, la bouche se mon ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Souvent retenue, cette cuvée représente une part non négligeable de la surface de ce domaine, puisque la vigne d'où elle provient couvre 1,87ha. Le 2016 évoque la cerise noire, tant par sa couleur que ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    L'étymologie de ce climat évoque le saule. De fait, ce terroir de plaine est proche d'une zone humide où cette essence se plaît. Planté ici de chardonnay, il a engendré un vin au nez frais, entre fleu ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce vigneron s'est bien tiré du millésime du gel, avec deux cuvées retenues, dans les deux couleurs. D'un or vert brillant, le blanc séduit par son nez frais, entre fleurs blanches et agrumes, puis par ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    son nez de petits fruits rouges et de noyau, sa bouche ronde et souple en font un vin rouge très accessible, à apprécier dans sa jeunesse. ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée provient du plus vaste climat de Chorey, proche de Savigny, qui représente en surface un tiers de l'appellation. Issue de vigne âgées d'environ un demi-siècle, elle affiche une robe souten ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une parcelle de 28ares de vignes âgées de plus de soixante ans a engendré ce vin à la robe profonde animée de reflets violets. Fraise et framboise, rehaussées d'une touche de boisé, forment un nez agr ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette terre est bonne, comme son nom l'indique –le mot «ores» vient du latin hortus, qui signifie jardin: voilà une reconversion des plus agréables... D'une couleur franche et profonde, ce vin libère ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Si le vin rouge de Chorey peut être vendu sous l'appellation côte-de-beaune, sur cette étiquette, le nom de la commune figure bien en évidence. Très marqués eux aussi, le boisé légué par un séjour de ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Encastré entre les premières vignes d'Aloxe-Corton, à l'ouest, et de Savigny, à l'est, le climat des Beaumonts couvre à lui seul un tiers de l'appellation. Une parcelle de 25ares plantée de chardonnay ...

    Guide 2019
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Si à Chorey il n'y a pas de premiers crus, on compte toutefois 19 climats cadastrés et répertoriés. Parmi eux, seuls les vastes Beaumonts, dans la partie ouest de l'appellation, sont en pente –une pen ...

    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les Dubois exploitent une large part (2,50ha sur 2,87) de ce Clos. Ils proposent un 2014 au nez élégant de fougère, de framboise et de pruneau, et à la bouche suave, dense, généreuse, centrée sur les ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    L'unique chorey de cette sélection à prétendre au coup de coeur. Un beau vin au nez intense et élégant de cerise, de framboise et de cassis sur un fond boisé léger, auquel fait un long écho une bouche ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée a été extraite d'une importante parcelle de 2ha sur les 25,17 que compte ce climat encastré entre les premières vignes d'Aloxe-Corton. Au nez, du cassis et de la griotte. Au palais, de la ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce climat forme une large incursion de 41ha entre les vignobles d'Aloxe-Corton à l'ouest et de Savigny à l'est, couvrant à lui seul un tiers de l'appellation chorey-lès-beaune. Pascal Arnoux y cultive ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce chorey dévoile une complexité naissante autour de nuances florales, des fruits noirs confiturés, de notes de toast et d'épices. Souple en attaque, il montre ensuite une matière riche et concentrée, ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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