AOC Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

Un beau terroir des hautes-côtes-de-nuits qui, entre les mains de Nicolas Thévenot, donne une cuvée très régulièrement présente dans les colonnes du Guide. Des notes de fruits blancs et jaunes se dépl ...

Les cuvaisons des raisins, après un éraflage total, sont assez longues au domaine. Le temps d'extraire un joli fruit, sur une dominante de mûre, et des tanins élégants, dotés d'une pointe de fermeté e ...

Les cuvaisons de Julien Cruchandeau sont longues et le fût neuf est largement utilisé (50% ici); des signes de l'ambition que porte le vigneron pour cette cuvée. Une cuvée dont on apprécie la finesse ...

Les fermentations ont été réalisées à parts égales en fût et en cuve Inox. Une approche qui convient bien à cette cuvée aux notes de fruits blancs, de pomme verte notamment. L'attaque en bouche est am ...

À la création de la partie négoce, seules les appellations chambolle-musigny et vosne-romanée étaient proposées. La société s'est ensuite diversifiée afin d'avoir une gamme plus représentative de la B ...

La mention «Vieilli en fût de chêne» n'est ici pas qu'une simple formule: ce vin a passé vingt-quatre mois sous bois. Pour autant la fraîcheur et l'intensité du fruit sont parfaitement mis en avant. A ...

L'absence d'élevage en fût permet à ce vin de présenter une aromatique déjà bien en place, autour des fruits noirs mûrs. Nette, fraîche, dense et élégante, la bouche développe une structure souple et ...

Une belle superficie de vignes: plus de 3ha, un beau millésime et un savoir-faire éprouvé. Le résultat est cette cuvée séduisante par ses arômes de petits fruits rouges et par sa bouche souple, fine e ...

Un monopole de 70ares planté de chardonnays de trente ans à l'origine de ce vin fin et équilibré. Le nez évoque les agrumes et les fleurs blanches. Évoluant sur des notes d'amande, d'abricot et de sur ...

Quoiqu'un peu réservée à ce stade, cette cuvée issue de vignes de quarante ans, dont les raisins ont été vinifiés pendant douze jours dans des cuves bois, fait preuve d'une belle complexité aromatique ...

Une cuvée issue de 40ares de vignes d'une quinzaine d'années. Elle se montre intense dans son expression aromatique, autour des fruits frais, du café et des épices. La bouche est structurée, riche, fi ...

un terroir de référence, situé juste au-dessus de Nuits-Saint-Georges. La palette aromatique associe les agrumes et les fruits secs, et le palais vivacité et bonne structure. ...

Le nez, centré sur des notes de citron et de menthe, s'exprime avec fraîcheur et netteté. Le boisé est encore un peu marqué en bouche, mais l'ensemble reste prometteur, proposant une belle tension. ...

Le domaine exploite 4,5ha de pinot noir sur le lieu-dit Les Jamées. Il a particulièrement bien réussi son millésime 2015. Le vin présente une très belle complexité aromatique autour de notes intenses ...

Avec 8ha de vignes en Hautes-Côtes de Nuits, le domaine a fait de cette appellation l'un de ses chevaux de bataille. Ce 2015 se présente avec intensité, sur des notes de fruits rouges mûrs et de régli ...

Nicolas Thévenot-Le Brun propose ici une cuvée originale où domine le pinot blanc (75%), en association avec le chardonnay. On retrouve des notes bien typées de fruits blancs et d'agrumes tout au long ...

Des agrumes, de l'herbe fraîche et un boisé brioché, le nez démontre une certaine vivacité et de la complexité. La bouche apparaît bien équilibrée, à la fois ronde et fraîche, soutenue par un boisé lé ...

«K» comme qualité aime à rappeler la maison Kerlann Elle est ici au rendez-vous avec ce vin expressif, bien ouvert sur les fruits frais, la réglisse et la violette, frais, élégant et fin en bouche, sa ...

Les Valançons est un lieu-dit de la commune de Chevannes, qui domine les Hautes-Côtes de Nuits. La pente y est forte (35%) et le pinot noir s'y plaît visiblement bien à en juger par ce vin ouvert sur ...

Un vin solide et frais qui méritera d'être attendu pour livrer sa meilleure expression. Le nez propose des arômes de fruits noirs écrasés, de fraise et de vanille. En bouche, les tanins font preuve de ...