MANUEL OLIVIER 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Manuel Olivier 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les fermentations ont été réalisées à parts égales en fût et en cuve Inox. Une approche qui convient bien à cette cuvée aux notes de fruits blancs, de pomme verte notamment. L'attaque en bouche est ample, laissant place à une matière d'une engageante légèreté.

Dom. Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes de Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 11 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

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Détail du vin Manuel Olivier 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 930 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Manuel Olivier 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2018 - 2023
Production :
4 930 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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