AOC Cadillac-côtes-de-bordeaux

Portant la marque du merlot (70% de l'encépagement) dans ses arômes fruités et sa rondeur, ce vin est encore un peu dominé par le bois. Mais ses tanins souples et fondus lui permettront sans doute d'é ...

A la tête d'un vaste ensemble de propriétés, les Despagne n'ont jamais sacrifié la qualité à l'efficacité économique. D'un volume de production n'ayant rien de confidentiel, ce vin est aussi d'une for ...

Possédant des vignes d'un âge déjà respectable (trente ans), ce cru se signale aussi par le respect de la tradition bordelaise dans l'encépagement, avec même un peu de petit verdot. Le résultat est un ...

La forte représentation du merlot dans l'encépagement (80%) n'est guère sensible dans le bouquet, encore dominé par l'élevage en barrique, mais la rondeur du palais porte incontestablement la marque d ...

Lointain héritier d'un ancien prieuré bénédictin, ce cru constitue une belle unité. D'un rubis léger, la robe de ce vin n'a rien d'une bure. Et son bouquet est d'une réelle intensité. Souple, rond, bi ...

Plus ancien édifice de Capian, le château (XVI e s.) domine la Garonne du haut d'un coteau. Une situation très favorable à la vigne, ce dont on ne doute pas en dégustant ce vin aussi agréable dans sa ...

Situé sur les pittoresques coteaux de Tabanac, ce cru propose ici un 2000 déjà d'une agréable complexité aromatique (fruits, cuir et tabac blond) mais que ses tanins soyeux permettront d'attendre avec ...

Sans rivaliser avec le sainte-croix du même cru, ce premières-côtes rouge est agréable et intéressant par sa complexité aromatique et par sa structure à la fois tannique et parfaitement équilibrée. Il ...

Issue de parcelles de vignes d'âge respectable (trente-huit ans) soigneusement sélectionnées pour leur situation au sommet du coteau, cette cuvée sait montrer qu'elle est de bonne origine. En regardan ...

Peu de crus peuvent se vanter de posséder un vrai château fort médiéval. Langoiran est de ceux-là. Sa visite vous permettra de découvrir cette belle cuvée. A la fois facile et bien constituée, elle al ...

Datant certainement du XVII e s., ce château est un bel exemple de chartreuse bordelaise. Typé par sa robe grenat, son vin se montre agréable par son mariage de notes florales (violette et pivoine) et ...

Deux ans après avoir racheté ce cru, le Britannique Philip Iles nous prouve que cette acquisition était bien dictée par la passion. A l'image de sa robe, sombre et dense, ce vin sait montrer sa puissa ...

Appartenant à la cuvée élevée en fût, ce vin porte encore la marque du bois. Mais elle se reconnaît à une odeur de vanille, qui sait respecter le fruit pour composer un ensemble agréable dont on pourr ...

Venu d'un petit cru situé dans le nord de l'appellation, ce vin sait se présenter, dans une belle robe rouge sombre à reflets violets. Les promesses de garde qu'elle annonce sont confirmées par la str ...

Proche de Bordeaux, ce cru fut d'abord une résidence d'été de notables bordelais comme le rappelle sa chartreuse du XVIII e s. Avec une bonne présence tannique et une jolie matière, ce vin est bien ty ...

Pour sa deuxième livraison, ce cru propose un vin classique et bien fait. D'une jolie couleur, encore fraîche, il n'est pas caché par le bois et développe un palais ample et gras, qui permettra de l'a ...

Dirigé par Jacques Fourès, oenologue, inventeur du cruover, ce cru attache autant d'importance à la vigne qu'au chai. Encore un peu fermé dans son expression aromatique, il s'annonce prometteur par se ...

Cuvée élevée en fût, ce vin tient les promesses de sa robe, d'un rouge soutenu. Finement bouqueté avec de jolies notes de fruits rouges, il se développe harmonieusement au palais où son corps, son vol ...

On notera la diversification de l'encépagement qui comporte même du malbec. On ne s'étonnera donc pas de la complexité du bouquet qui va des fruits aux fleurs, en passant par des notes de gibier. Le p ...

Si le château actuel ne date que de 1848, son style classique lui apporte une noblesse que l'on retrouve dans le vin lui-même qui jouit d'un terroir de choix. Elle se lit dans la robe, mais aussi dans ...