AOC Cadillac-côtes-de-bordeaux

Cuvée élevée en fût, ce vin aurait mérité un peu plus de rondeur, sa structure et son bouquet, mariant le bois et le fruit, lui apportant un bon potentiel. Un petit séjour en cave et un carafage lui p ...

S'il se montre encore un peu austère, ce vin possède suffisamment de réserves pour bien évoluer. Sa structure, sa mâche et sa longueur lui assureront une garde suffisante pour tenir le temps qu'il s'a ...

Née sur un domaine de 36 ha, cette cuvée surprend par sa robe assez claire; mais derrière apparaît un ensemble intéressant, tant par son bouquet, encore un peu fermé mais déjà agréable par ses notes f ...

Appartenant au vaste domaine familial des Dulon, ce cru fut acquis en 2004. En son sein, un moulin du XIX e s. D'une belle couleur foncée, entre rouge et pourpre, ce vin retient l'attention par la dél ...

Né sur un vignoble clos d'un mur d'un kilomètre de long, ce vin intrigue le dégustateur par les quelques touches tuilées de la robe. Mais ensuite, il le rassure. Tant par son bouquet, d'une bonne inte ...

Profitant de la diversité de l'encépagement (25 % de malbec associé ici aux trois cépages bordelais à parts égales), ce cru joue résolument la carte de l'assemblage. Avec raison, si l'on en juge d'apr ...

Propriété de l'INRA, ce domaine accueille des expérimentations sur la vigne mais ne néglige pas sa propre production. D'une profonde couleur pourpre, rond, riche et assez concentré, son 2003 développe ...

Ce cru, que commande une demeure d'esprit palladien, propose avec sa cuvée prestige un vin à l'élégante expression aromatique. Fine et complexe, celle-ci s'harmonise parfaitement avec le palais, rond ...

Comme beaucoup de domaines des premières-côtes, cette propriété a appartenu jadis à de grands bourgeois bordelais qui lui ont légué un beau puits en pierre. Encore un peu tannique, sa cuvée spéciale 2 ...

La cuvée prestige de cette importante propriété (62 ha) ne laisse planer aucun doute quant à son aptitude à la garde: d'une couleur rubis soutenu, elle développe un bouquet aux notes fumées et toastée ...

Fait de plus en plus rare dans l'appellation, ce cru bénéficie d'un encépagement varié qui compte même 2 % de malbec. Soutenu par des tanins mûrs et puissants, ce vin à la robe grenat profond fait pre ...

Né près de Bordeaux, ce vin à la robe presque noire s'inscrit dans l'esprit du millésime, tant par ses parfums de fruits rouges que par sa structure, bien équilibrée et suffisamment tannique pour méri ...

Appartenant aux domaines de la famille de Jean-Guy Méric qui représentent 33 ha, ce cru associe 20 % de cabernet au merlot. Sans être très puissante, cette cuvée élevée en fût possède la matière néces ...

Vaste ensemble de 120 ha, cette propriété travaille à grande échelle. Mais sans sacrifier la qualité, comme le montre ce 2002 à la robe soutenue et au bouquet délicatement marqué par le bois avec de f ...

S'il est encore marqué par le bois, ce vin associant merlot et cabernet à parts égales, plein et bien constitué, possède la matière nécessaire pour affronter une garde d'environ quatre ans qui lui per ...

Comme de nombreux crus des premières-côtes, cette propriété est à cheval sur plusieurs appellations (premières-côtes, bordeaux, cadillac). D'une bonne complexité aromatique (fruits rouges, cassis et b ...

Issu d'un vignoble où les deux cabernets font jeu égal avec le merlot, ce vin a l'art de se présenter dans une robe brillante animée de reflets rubis. Développant de fins arômes de fruits mûrs cuits, ...

Appartenant à la même famille depuis 1850, ce domaine de 55 ha propose ici sa cuvée prestige élevée un an en barrique. Issu de vignes d'un âge respectable (quarante ans), ce vin souple et rond se mont ...

Du même producteur que le cadillac homonyme, ce vin d'une couleur profonde a su tirer profit de son élevage en fût. Bien dosé, le bois respecte les arômes mûrs de cabernet-sauvignon (55 %) et donne un ...

Avec ce vin, les Despagne recherchent la rondeur et la souplesse sans négliger pour autant la structure. D'une belle couleur, ce 2003 développe un bouquet élégant (fruits rouges mûrs, épices et torréf ...