AOC Cadillac-côtes-de-bordeaux

Éminent spécialiste des vins blancs, Denis Dubourdieu prouve une nouvelle fois qu'il maîtrise parfaitement bien les vinifications en rouge. Mais les lecteurs le savent depuis longtemps, ses premières- ...

Issue d'une petite parcelle (0,5 ha sur les 19 ha que compte le vignoble), cette cuvée se distingue par son bouquet de fruits confits (griotte) et de boisé vanillé. On retrouve les arômes de l'élevage ...

Situé en majorité sur des coteaux, ce vignoble de 18 ha bénéficie d'une bonne exposition. À large dominante de merlot, ce 2006 hésite entre le rubis et le grenat. L'intensité du bouquet ne fait, elle, ...

Cette cuvée ne trahit pas les promesses de sa robe intense et jeune. Bien structurée, séveuse et corsée, elle s'affirme pleinement au palais où ses tanins soyeux servent de base à une solide charpente ...

La légende voudrait que les Templiers, avant de périr brûlés vifs sur ordre royal, aient caché un fabuleux trésor dans un souterrain du domaine… Les caves recèlent aujourd'hui d'autres trésors, bien r ...

Loupiac, sainte-croix-du-mont, bordeaux secs et rosés, premières-côtes, les vins des vignobles Albucher sont régulièrement sélectionnés dans le Guide. Ce 2007 pourpre intense et limpide dévoile un bou ...

Ce cru dont la renommée a largement dépassé les frontières de l'Hexagone, réputé notamment pour ses cadillac et ses bordeaux secs, propose ici sa cuvée prestige. Pierre Dupleich a joué la carte de la ...

Conduit en agriculture raisonnée, ce domaine signe un vin élégant, doté d'une belle robe rouge rubis. Le nez riche et complexe livre, aux côtés de la vanille et des fruits rouges, d'originales notes f ...

Réputé pour ses sainte-croix-du-mont (dix coups de cœur en vingt-cinq ans de Guide!), la Rame s'illustre aussi en premières-côtes et en rouge. Cette bouteille mi-merlot mi-cabernet-sauvignon séduit pa ...

Issu à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, ce vin a retenu l'attention par la finesse de son bouquet de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis), agrémenté de quelques nuances florales ...

Exploité pendant vingt ans en fermage, ce domaine est propriété de la famille Yung depuis 1994. Il propose un vin qui offre une belle continuité entre le nez et la bouche, sur les fruits noirs renforc ...

Un tout petit vignoble (par la taille) et une production confidentielle pour ce superbe vin, fruit du travail remarquable de Bertrand et Isabelle Pestoury, effectué dans le respect de la nature et du ...

Implantée non loin de l'abbaye de la Sauve-Majeure dans l'Entre-deux-Mers, la famille Courselle, également propriétaire du Château Thieuley en AOC bordeaux, possède ce clos en premières-côtes. Bien qu ...

Issu d'une «micro-propriété» (1,5 ha au total), ce vin affiche d'emblée sa richesse par sa robe dense et sombre. D'abord sur la réserve, le nez révèle après agitation des notes intenses de fruits roug ...

Bel exemple d'architecture classique du XIX e s., ce château s'est ouvert à l'oenotourisme. C'est aujourd'hui une halte programmée lors des balades au départ de Lestiac. Vous pourrez y visiter les cha ...

Faisant la part belle au merlot (70 % de l'assemblage, complété à égalité par les deux cabernets), ce vin se montre à la hauteur des soins apportés à son élaboration. À l'intensité de la robe cerise r ...

Installés depuis 1963, pionniers de la lutte intégrée en Gironde, les Verdier se tournent aujourd'hui vers la biodynamie. Le coup de coeur obtenu pour le millésime 1998 avait salué l'arrivée de Cécile ...

Chartreuse du XVII e s. flanquée de tours du XV e s., ce château a appartenu à Eugène Sue. Nul doute que ce vin, ample et harmonieux, l'aurait inspiré. Par sa robe rubis intense, mais aussi par la com ...

La septième génération est aujourd'hui aux commandes de ce domaine familial acquis en 1826. Donnant un léger avantage aux cabernets (55 %) sur le merlot, ce 2005 sait se rendre charmeur par sa rondeur ...

À la tête du domaine légué par son père au tournant des années 1980, Hervé David travaille aujourd'hui sur les 42 ha du vignoble avec son fils Thomas. Souple et rond, ce vin au délicat bouquet de frui ...