AOC Entre-deux-mers

Toujours séduisant, ce Château Bel Air Perponcher. D'abord un peu discret dans ses évocations d'ananas et de mangue soulignées de notes minérales, il s'affirme en bouche : les dégustateurs ont retenu ...

Vinifié en cuve et en foudre de 5hl, ce vin de sauvignon et de sémillon (50% chacun) présente une teinte jaune à reflets verts cristallins. Les flaveurs, d'abord florales et mentholées, s'orientent ve ...

On retrouve avec plaisir cet habitué du Guide qui surprend aujourd'hui par ses arômes riches et délicats : fleurs intenses (rose), litchi goûté à La Réunion, agrumes mûrs et tonalité muscatée... Surpr ...

La rondeur et la corpulence de ce vin le rendent presque atypique. Le sémillon domine, soutenu par une muscadelle de miel. L'harmonie se dessine autour des arômes de pomélo, de raisins bien mûrs, de f ...

Le Château de Crain fut bâti au XIII e s. pour EdouardIV d'Angleterre, tandis que les chais datent du XVIII e s. Le vin? Une composition classique, une présentation classique et une prestation très ré ...

Il ne reste que des vestiges de la villa gallo-romaine du V e s., mais la vigne, dont l'histoire est aussi liée à celle de l'abbaye de La Sauve-Majeure, demeure omniprésente à Fontenille. Ce vin, à la ...

L'Aubrade est une histoire de famille : depuis 1995, Jean-Pierre et Paulette Lobre travaillent avec leurs deux fils les 62,6ha de vignes. Leur entre-deux-mers de teinte pâle libère des notes de fleurs ...

Déjà très réussi l'an dernier, ce Château de Vaure est un vrai bel entre-deux-mers. Aux parfums de fruits exotiques (agrumes, litchi) se mêlent de savoureuses notes de fruits confits ou secs sur le fo ...

La muscadelle représente 50% de l'assemblage, complétée à 50% par le sauvignon et le sémillon à parts égales. Muscaté, citronné, sur fond de pamplemousse mûr, ce vin garde une même ligne fruitée tout ...

Les arômes de fruits mûrs se mêlent à quelques notes minérales dans ce vin souple qui possède la fraîcheur typique de l'appellation. A boire sans façon, avec de petits en-cas. ...

Autour d'une chartreuse d'une élégante sobriété, un vignoble classique mais parfaitement conduit a donné naissance à ce vin parfumé de fruits mûrs et de nuances exotiques (banane, litchi, pomélo) fine ...

Le vignoble se situe aux portes de Rions, ville médiévale encore ceinte de remparts. L'actuel propriétaire, un oenologue alsacien, n'a cessé d'agrandir et de diversifier son domaine (79ha) depuis son ...

Cette sélection du château comporte 15% de sauvignon gris, réputé apporter de la rondeur et d'élégants arômes. La vinification et l'élevage sur lies en fût de chêne neuf ont contribué à forger la stru ...

Dans cette ancienne propriété des Templiers, dont les origines remontent au XIII e s., Claude Comin a produit aujourd'hui un entre-deux-mers typé sauvignon. Aux notes exotiques de litchi répond une bo ...

Le sauvignon taquine le couple sémillon-muscadelle de ses notes d'agrumes. Orange amère, miel d'acacia et citron s'expriment sur un fond de pomélo. La vivacité de ce vin conviendra aux fruits de mer. ...

Pratiquer l'agriculture raisonnée c'est avoir la sagesse d'agir à bon escient, de recourir aux techniques modernes avec perspicacité: équilibre des cépages, bonne tenue du vignoble, cuveries spécialis ...

Les fleurs blanches s'affichent dès le premier nez, intenses, vives, tandis que les fruits (pomme, coing, agrumes mûrs) prennent le relais en bouche, soulignés de notes fumées. A une attaque fraîche s ...

Ce vin issu de sémillon (46%), de muscadelle (32%) et de sauvignon (22%) s'offre sans retenue, mais avec grande délicatesse à notre gourmandise. Les notes florales, muscatées, à peine mentholées se mê ...

Un vigneron reconnu, une belle chartreuse du XVIII e s. et un vin très réussi des trois cépages (40% de muscadelle). La vaste palette des arômes (de la fleur de vigne aux fruits exotiques) et le corps ...

La petite église de Saint-Genès se trouve entre l'abbaye de La Sauve-Majeure et les ruines du château de Langoiran, dans un paysage où les bois accompagnent encore la vigne. Ce château a associé un so ...