AOC Entre-deux-mers

Il est des monuments dont le classicisme rassure: la construction de ce vin est maîtrisée, cossue, élégante (qualité et abondance des arômes de fleurs blanches, bouche de pamplemousse, finale bien enl ...

Ce classique de belle facture reflète l'équilibre des trois cépages: d'abord un peu fermé, il ne demande qu'une petite agitation pour amplifier son côté fruité (écorce d'orange, mandarine) en accompag ...

Si le sauvignon domine ici (60% du vin), il est fermement tempéré par le sémillon et la qualité de la vinification puis de l'élevage sur lies. Les arômes discrets mais nets couvrent une jolie gamme fl ...

Voici un vin appétissant, qui fleure bon le seringa, la noisette, la brioche et le pomelo mûr. La bouche est fraîche, soyeuse, pimpante, parfumée de pêche jaune, et la petite pointe minérale rappelle ...

Le sauvignon anime le Château Jandille. Il y chante avec le sémillon (25%) en notes délicates de fruits exotiques, d'ananas, de litchi mais aussi de pêche blanche et d'abricot sec. La qualité du raisi ...

La propriété est dans la famille depuis 1789, et Véronique Barthe en est la première femme héritière depuis septs générations. Magistralement élaborée, La Freynelle est bâtie sur un équilibre sauvigno ...

Le sémillon compte pour 50 % dans ce vignoble et la muscadelle pour 20%. Voici donc un vin ample et gras. La gamme complexe des flaveurs se révèle plus proche des fruits (du pomelo à l'abricot sec) et ...

Sélection de parcelles d'un coopérateur, le Château La Lézardière est un duo bien accordé de sauvignon-sémillon. Le vin distille entre autres parfums quelques discrètes senteurs de poire et d'ananas q ...

Propriété familiale depuis le XVII e s., La Tuilerie du Puy n'est devenue viticole que dans les années 1930. La robe brillante de ce millésime est à peine dorée; le nez affirme le sauvignon (genêt tem ...

Les senteurs florales immédiatement présentes au nez (églantine, seringa), s'habillent au cours de la dégustation d'une rondeur fondante de fruits mûrs, de miel et de confiture de coing: le sauvignon ...

Connue pour son abbaye, Blasimon l'est aussi pour son vignoble. La vivacité de la chair (pomme verte portant des arômes sophistiqués d'agrumes mentholés) justifie une dégustation sur des fruits de mer ...

La finesse végétale de ce vin est joliment teintée de notes florales, remarquées pour leur réelle élégance. Ce mariage de buis, d'agrumes, d'acacia, invite à découvrir le palais rond et long: le plais ...

Toujours présente dans le Guide, cette coopérative située aux portes de Rauzan, grosse bourgade riche d'un château médiéval puissant, avait reçu pour ce cru, un coup de coeur dans le millésime 2000. E ...

Non loin de l'église du XII e s. de Grézillac, ce domaine de 50ha propose un classique signé par les trois cépages à égalité et par la maîtrise des vinifications. La complexité florale du nez chante d ...

Cette cuvée vinifiée en macération pelliculaire, fermentée et élevée six mois en barrique, provient d'un vaste domaine de 45ha. Le sauvignon (60%) accompagne classiquement le sémillon. Le nez ne cache ...

Voici une valeur sûre dont on ne compte plus les coups de coeur. Ce millésime, de prime abord, ne s'impose pas, mais son apparente timidité est en fait toute délicatesse et élégance: l'harmonie grasse ...

Plus que sa conception classique, ce vin tire son originalité de la qualité de la vinification et de l'élevage sur lies fines (six mois): tout respire le raisin mûr, le travail soigné des levures, le ...

Bernard et Dominique Doublet sont nés dans l'Entre-Deux-Mers et sont très attachés à ses paysages traversés de bois autant que de vignes. Vous partagerez cette admiration en allant goûter leur vin équ ...

A quelques pas de promenade, un moulin ruiné coiffe la butte de Launay, point culminant de la Gironde. Le sauvignon gris, mutant qualitatif du sauvignon, entre pour 20% dans la composition de ce vin, ...

Les parfums de Comte de Rudel (35% de sémillon pour 65% de sauvignon) sont sans doute un peu discrets mais fins, beurrés et mentholés. Le corps (replet et acidulé) recèle des charmes certains. Ce faux ...