AOC Saint-émilion

Derrière la robe bien typée, rouge sombre aux reflets rubis, on découvre un nez riche et complexe, au boisé vanillé et fumé, respectueux des notes de fruits rouges et noirs compotés et les senteurs de ...

Parée d'une robe grenat profond aux reflets étincelants, cet assemblage de merlot (80 %) et de cabernet associe la rose, la framboise et la mûre au grillé et au café de l'élevage. L'harmonie entre le ...

La maîtrise de la vinification et de l'élevage en barrique s'affirme à travers ce 2005 issu d'une petite parcelle plantée de vieilles vignes de merlot. La robe sombre, cerise noire, invite à découvrir ...

À dominante de merlot, ce 2005 né sur un terroir argilo-sableux mêlé de crasse de fer se présente dans une robe rouge profond aux légers reflets évolués. Le nez marie des parfums de fleurs (iris, viol ...

Ce cru établi sur graves sableuses propose un 2005 dominé par le merlot, souligné d'une touche de cabernet franc. Rubis à reflets pourpres, celui-ci montre une certaine complexité au nez: aux notes an ...

Cette propriété familiale est sortie de la cave coopérative en 1996. Elle s'est depuis dotée d'un chai à barriques dans le but d'élaborer des grands crus. Pour l'heure, c'est bien un saint-émilion éle ...

Achetée en 1997 par un couple d'oenologues, presque entièrement replantée depuis (5,5 ha sur 7), cette propriété propose un 2005 intéressant par son nez expressif libérant des senteurs de baies rouges ...

Jocelyne et Michel Goudal ont élaboré cette cuvée dans laquelle les cabernets (30 %) tiennent leur place aux côtés du merlot. Le bouquet associe les fruits rouges, la rose et l'aubépine à une discrète ...

Ce domaine de 15 ha appartient à la famille Xans depuis 1880. Né sur un terroir sablo-graveleux, son 2005 assemble le merlot (80 %) aux deux cabernets. Pourpre foncé, il développe de délicats arômes d ...

Propriété de Guy et Michel Janoueix, ce cru est constitué majoritairement de merlot planté sur un terroir sableux. Un rubis vif et éclatant habille son vin au nez complexe et intense de cassis bien mû ...

Courtiers, Marie-Christine et Gilles Prince ont acquis en 2000 ce cru petit par sa taille (moins de 3 ha), mais grand par ses vins, comme le montre, cette année encore, cette cuvée confidentielle domi ...

Élaboré par la coopérative, ce vin issu de merlot (76 %), de cabernet franc (16 %) et de cabernet-sauvignon nés sur un sol argilo-siliceux présente une teinte sombre aux reflets violines. La fraise de ...

Ce château tire son nom d'un lieu-dit évoquant un saint local, protecteur des vignerons. Comprenant 12 ha de vignoble d'un seul tenant, racheté en 1997 par la famille Moquet, il propose un 2005 allian ...

L'encépagement assez équilibré entre merlot (60 %) et cabernet franc apporte à ce vin de la complexité et de la finesse: son bouquet épanoui évoque les fruits à noyaux confiturés (cerise, pêche, prune ...

Issue d'un partage familial, cette micro-propriété est plantée uniquement de merlot. Habillé d'une robe sombre aux reflets carmin, ce vin livre un bouquet mêlant les fruits rouges et noirs à un boisé ...

Ce négociant bordelais réputé propose ce 2005 issu de propriétés sélectionnées, présentant les terroirs les plus intéressants et dont la production est suivie régulièrement par les oenologues de la ma ...

Propriétaire du château Les Gravières en grand cru, Denis Barraud propose en saint-émilion cette cuvée de pur merlot qui a obtenu pas moins de six coups de coeur. Derrière la robe rubis, le bouquet ex ...

Ce cru, autrefois château Mérissac, a changé de nom en 1997 pour mieux souligner la filiation avec le château Dassault, grand cru classé dont il est le second vin. Son 2005 s'exprime par un bouquet in ...

Propriété de la famille Garzaro, bien connue à Pomerol, ce cru propose un 2005 privilégiant le merlot (90 %). D'un rouge intense, ce 2005 séduit par son bouquet de fruits rouges mûrs et de sous-bois m ...

Sophie et Laurent Lavigne-Poitevin exploitent 11 ha en saint-émilion et en côtes-de-castillon. Assemblant 85 % de merlot à 15 % de cabernet franc, leur saint-émilion provient d'un terroir de sables su ...