AOC Saint-émilion

Outre ses propres marques, l'Union de producteurs de Saint-Émilion propose les vins de nombreux châteaux élaborés par la coopérative, tel ce Petit Bouquey où le merlot tient le premier rôle. Les dégus ...

Courtiers, Marie-Christine et Gilles Prince ont acquis en 2000 un vignoble en saint-émilion et recueillent depuis des mentions dans le Guide avec une belle régularité. Leur saint-émilion est un assemb ...

Un cru de 17 ha implanté dans la partie sud-ouest de l'appellation. Une part importante de sa production entre dans ce saint-émilion souvent retenu par le jury, issu de sols sablonneux sur graves. Le ...

Vinifié par la coopérative, ce vin est issu d'une majorité de merlot planté sur sables bruns. D'un rubis soutenu, il apparaît plutôt discret au nez mais s'épanouit en bouche dans un bel équilibre: une ...

Installé dans l'Entre-deux-Mers, Laurent Mallard exploite aussi des vignes en sauternes et en saint-émilion. C'est de cette appellation que provient ce 2006 aussi apprécié que le 2005. D'un rouge prof ...

Un saint-émilion en provenance des confins de l'appellation pomerol. Il naît d'un assemblage classique dans le Libournais: du merlot surtout, complété par le cabernet franc, ces deux variétés plantées ...

Planté sur des sables et des graves, le merlot, majoritaire, escorté des deux cabernets, est à l'origine de ce 2006 grenat soutenu. Malgré un élevage de douze mois sous bois, ce sont surtout les fruit ...

Venu du sud-est de l'appellation, ce Destrier tient la distance. Un vin de pur merlot planté sur sols argilo-siliceux. D'un grenat profond, il s'annonce par un nez ouvert et complexe fait de fruits ro ...

Depuis le premier Guide Hachette paru il y a vingt-cinq ans, rares sont les éditions à n'avoir pas fait état de ce cru qui s'étend sur 8 ha au sud de l'appellation. Voici une dizaine d'années que la c ...

Planté sur sols d'argile, de limon et de sables, le merlot apporte à cette microcuvée une couleur profonde et un nez puissant de fruits noirs surmûris. Riche et assez longue, la bouche révèle un équil ...

Pas de «château» sur l'étiquette, et pourtant, une élégante gentilhommière du XVII e s. campe bel et bien sur ce cru, au bord de la Dordogne. Conduit depuis 1971 par Denis Barraud, œnologue, le domain ...

Propriétaire en lalande-de-pomerol, Émeric Petit a acquis en 2003 un petit cru de 3 ha sur le plateau de Saint-Émilion. Les sols y sont composés de sables sur substrat d'argiles rouges. Ce 2006 se sig ...

Ex-Château Mérissac, devenu en 1997 «D de Dassault», c'est le second vin de Château Dassault, grand cru classé de saint-émilion. Planté sur des sables anciens, le merlot, très majoritaire, a légué à c ...

Également producteurs de bergerac, les Puyol possèdent ce cru depuis une trentaine d'années. Essentiellement issu de merlot né sur graves siliceuses, ce 2005 encore marqué par l'élevage offre des arôm ...

Ce petit vignoble de 4 ha propose une cuvée de pur merlot né sur des sables mêlés de crasse de fer. Un vin à la robe rouge sombre ornée de reflets pourpres, dont le bouquet frais et complexe associe l ...

Bois de l'Or: ce pourrait être un joli nom pour un vin liquoreux, mais c'est pourtant bien un rouge, constitué de merlot (70 %) et de cabernets qui a retenu l'attention du jury. Une robe rubis sombre ...

Une robe profonde, aux tons pourpres, habille cette cuvée mariant le merlot (75 %) aux deux cabernets. Un agréable fruité accompagne au nez des notes grillées et des nuances de sous-bois, tandis que l ...

Implanté sur un terroir argileux, ce cru propose un 2005 où le merlot (92 %) domine l'assemblage, complété d'une touche de cabernet franc. Une robe grenat aux éclats violines habille cet agréable vin ...

Ce vignoble d'une dizaines d'hectares commandé par une chartreuse du XVIII e s. propose un 2005 rouge soutenu marqué par des notes de fruits rouges et de tabac blond. Le palais offre une matière ronde ...

Cette cuvée de merlot est issue d'une unique parcelle en terroir sablo-argileux, remodelée et drainée en 1996. Coup de coeur pour le 2000, elle retrouve la plus haute marche du podium dans un autre mi ...