AOC Saint-émilion

L'ancien moulin qui fournissait en farine une boulangerie attenante, au XIX e s., a cédé la place aux chais de la famille Berlureau, où l'on vinifie la production d'une dizaine d'hectares. Cette cuvée ...

Confirmant la bonne impression produite par le 2007, ce deuxième vin du château Canset de la Tour s'affirme en tant que «vin plaisir», sur le fruit. D'un rouge cerise, il mêle au nez la griotte, la va ...

Ce second vin du château Lavallade, saint-émilion grand cru, tire son nom d'une mémorable «chasse au dahu» organisée dans une parcelle du domaine en 1976. D'une couleur soutenue, il suscite l'intérêt ...

Conjuguant les effets d'un terroir sablo-graveleux, d'un encépagement classique merlot-cabernet franc et d'un élevage partiel en barrique, ce 2008, d'un grenat soutenu et brillant, offre un nez subtil ...

En conversion à l'agriculture biologique depuis 2010, le domaine propose un saint-émilion né de vignes situées aux portes de Libourne, sur un terroir sablo-graveleux. Le nez dévoile un joli mariage de ...

Établis sur un terroir sablonneux au substrat calcaire, les trois cépages classiques du Bordelais laissent s'exprimer leur personnalité à travers ce vin qui n'a pas connu le bois. L'équilibre entre le ...

La maison de négoce Kressmann propose sa gamme Grande Réserve uniquement sur le réseau des cafés, hôtels et restaurants. C'est donc dans ces établissements qu'il faudra chercher ce saint-émilion, dont ...

Élaborée par la coopérative de Saint-Émilion et composée principalement de merlot (60 %), avec un appoint de cabernets, cette cuvée fait preuve d'une réelle personnalité. Derrière sa robe rubis intens ...

La famille Apelbaum, propriétaire depuis dix ans de ce vignoble installé sur un terroir sableux, présente le second vin de son Clos l'Abba (saint-émilion grand cru). Cet Yssy 2008, issu de merlot et d ...

Éclipse, deuxième vin du château Pierre de lune (grand cru), provient d'une parcelle sablonneuse de 10 ares plantée en 2004 de merlot. L'harmonie de ce vin en charmera plus d'un: une robe rouge sombre ...

Pour rendre hommage à ses ancêtres, la baronne Philippine de Rothschild créa des vins dans les appellations bordelaises les plus connues et donna à chacun le nom d'un de ses aïeux. Ainsi naquit ce Bar ...

Fondée en 1927 par M. Galhaud, pépiniériste à Saint-Émilion, cette propriété de 8 ha est toujours conduite par ses descendants, qui prouvent avec cette cuvée confidentielle leur savoir-faire. Privilég ...

Cette propriété familiale créée en 1960 dispose de 22 ha dont 16 sont exploités en saint-émilion. Son 2007 élevé pendant neuf mois en barrique est né de merlot planté sur un sol argilo-sableux. Rubis ...

Voici un admirable 2007 vinifié par la coopérative de Saint-Émilion. Il s'agit d'un assemblage composé à 80 % de merlot, issu d'un terroir argilo-sableux et élevé dix-huit mois en cuve. La robe sombre ...

Commandé par une chartreuse du XVIII e s. et s'étendant sur près de 11 ha, ce vignoble bien connu dans l'appellation est régulièrement présent dans le Guide. Le jury a souligné la richesse et l'équili ...

Les cabernets sont majoritaires dans l'assemblage de ce vin qui séduit d'emblée par sa couleur rubis éclatante. Le nez d'abord un peu fermé évolue à l'aération sur des notes de fruits rouges et d'épic ...

Cette propriété de 9 ha d'un seul tenant est conduite par la quatrième génération. Ces vignerons se sont engagés dans une démarche biologique voici presque dix ans. Leur 2007 propose une palette aroma ...

Le 2007 de ce château, élaboré par la coopérative de Saint-Émilion, revêt une robe rubis profond aux reflets vifs. Au nez, il exprime de délicates touches de petits fruits rouges. Souple à l'attaque, ...

Élaboré par la coopérative, ce 2007 vêtu d'un habit pourpre brillant se montre plaisant par sa délicate expression aromatique sur les petits fruits rouges, que l'on retrouve dès l'attaque. L'équilibre ...

La Cave de Saint-Émilion vinifie de nombreux châteaux de propriétaires dans l'appellation, et ce cru des vignobles Redon fait partie de ses belles réussites dans le millésime 2007. Une séduisante robe ...