AOC Pauillac

LES VINS D’APPELLATION Pauillac

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  • Vin rouge tranquille

    Bien que son destin soit lié depuis les années 1920 à celui de Mouton, ce cru, s'il a plusieurs fois changé de nom, a toujours conservé sa personnalité. On la retrouve dans les tanins fondus de ce mil ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Dans l'élaboration de ce millésime, l'équipe de Lafite a préféré ne pas trop pousser l'extraction. Le résultat est un vin aimable qui se livre avec facilité. On apprécie l'élégance de son expression a ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ici, on n'a pas attendu l'apparition du terme pour pratiquer l'oenotourisme. La visite du domaine sera l'occasion de découvrir ce joli vin, né sur les croupes de graves profondes du Pouyalet et de Sai ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Propriété du groupe Cordier Mestrezat, ce cru, créé au XVIII e s. par un avocat bordelais, Pierre Ducasse, se compose de trois parcelles réparties entre les grands terroirs pauillacais. Typé par l'int ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Si, dans la tradition des grands crus médocains, Grand-Puy-Lacoste fut créé par un conseiller du Parlement de Bordeaux au début du XVIII e s., le château actuel date de 1850. Il est entré dans la fami ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Lauréate de la Grappe d'or du Guide l'an dernier pour le millésime 2000, Claire Villars reste fidèle à l'esprit du pauillac. Confirmant l'évolution des vinifications du cru au cours des derniers millé ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les habitués du cru ne retrouveront peut-être pas la même puissance tannique que dans les autres millésimes de Haut-Batailley. Cette année c'est au contraire par leur tendreté que les tanins se distin ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Sa taille modeste n'empêche pas ce cru de se maintenir à un très bon niveau. Affirmant sa jeunesse par la vivacité de sa robe, ce vin séduit par la finesse et l'élégance de son bouquet où les fruits m ...

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  • Vin rouge tranquille

    Respectueux de la tradition médocaine par son encépagement diversifié, ce cru s'inscrit dans la typicité de l'appellation par sa trame serrée de beaux tanins soyeux et par son aptitude à la garde, ann ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Du même producteur que le Larose-Trintaudon (haut-médoc), ce vin montre le savoir-faire de ses auteurs par la bonne intégration du bois dans l'ensemble. C'est vrai du bouquet où les notes de pain gril ...

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  • Vin rouge tranquille

    Lafite dérive du gascon la hite, c'est-à-dire la butte: une croupe épaisse de graves. Ancienne seigneurie, ce cru doit son prestige aux Ségur, qui plantèrent le vignoble à la fin du XVII e s. Le bel e ...

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  • Vin rouge tranquille

    La célèbre tour que l'on voit dans le vignoble est en réalité un colombier du XVII e s. – sans doute construit avec des pierres de la forteresse initiale, prise pendant la guerre de Cent Ans. Mis en v ...

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  • Vin rouge tranquille

    Situé sur le plateau de Bages, au sud de l'appellation, ce cru fut, de 1749 à 1824, propriété d'une famille d'origine irlandaise, les Lynch, qui lui donnèrent leur nom. André Cazes l'acquit en 1933. A ...

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  • Vin rouge tranquille

    Ce cru, qui fit partie des domaines de Michel Lynch, mort ici en 1844, appartient aux Castéja depuis 1919. Le vin joue la carte de la finesse: ses tanins respectent le fruit. Le bois sachant également ...

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  • Vin rouge tranquille

    Témoignant des liens historiques de l'art et du vin, Mouton a, avec le baron Philippe de Rothschild, puis avec sa fille Philippine, constitué un musée d'objets précieux du vin. Dans cette même exigenc ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Depuis 2003, ce cru s'est ouvert à l'oenotourisme. Une visite en Médoc sera donc une bonne occasion pour déguster in situ ce joli vin et découvrir sa robe vermillon et son délicat bouquet aux harmonie ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Propriété du groupe Axa Millésimes, comme Pichon Baron, ce cru propose un vin à l'ancienne, encore un peu austère mais bien constitué, destiné à un civet. Il conviendra de l'attendre cinq ou six ans. ...

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  • Vin rouge tranquille

    Le programme de construction engagé ici au cours des deux dernières décennies a été spectaculaire. Pourtant on étudie aujourd'hui un nouveau chantier destiné à étendre la superficie des chais. Ce 2001 ...

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  • Vin rouge tranquille

    Avec 14 % de petit verdot dans l'encépagement de ce millésime, ce cru fait preuve d'originalité. Nul doute que la présence de ce cépage a dû contribuer à la couleur soutenue de ce vin dont la jeunesse ...

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  • Vin rouge tranquille

    Fait rare en Gironde, ce cru possède d'imposantes caves qui ont été creusées au XIX e s. quand la propriété appartenait aux Cruse. S'annonçant par une robe élégante associant les teintes grenat et rub ...

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Les vins du guide

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