AOC Pauillac

Comprenant un peu moins de cabernet-sauvignon que son grand frère (74 % contre 85 %), le second vin de Latour sera à boire plus jeune, dans quatre à six ans. Pas avant, car il faut laisser aux tanins ...

Fait rare qui confirme la remarquable qualité du 2004 de Pichon Baron, coup de coeur cette année, le second vin décroche lui aussi deux étoiles. Aussi intense dans sa couleur qu'au bouquet, aux parfum ...

Seconde étiquette de Pichon Comtesse, ce vin montre le savoir-faire de ses auteurs par son expression de fruits rouges enrobés de notes de noix de coco et de vanille, et par son palais qui a su trouve ...

Tirant leur nom d'un lieu dit composé d'un ensemble de parcelles jouxtant la croupe de Lafite et acquises par le château en 1845, Les Carruades sont le second vin de Lafite. Mais celui-ci possède sa p ...

Belle unité appartenant à la famille Castéja, ce cru propose des vins bien typés. Il reste fidèle à sa tradition avec ce 2003. La robe somptueuse, d'un noir profond et brillant, annonce la qualité de ...

Un parc à l'anglaise agrémente cette propriété. Bien construit avec des tanins qui demandent encore à s'arrondir, son vin sait tirer profit d'une agréable expression aromatique mêlant les fruits aux é ...

Comme d'Armailhac, Clerc Milon fait partie de l'empire Philippe de Rothschild. Avec ce millésime, les deux crus cousins ont inversé leur rôle. Pour une fois, c'est Clerc Milon qui joue la carte de l'é ...

Situé sur le plateau nord de Pauillac, ce cru bénéficie d'un terroir de qualité. Bien exploité, celui-ci donne un vin qui retient l'attention tant par sa robe, grenat à reflets violets, que par son bo ...

Hôtel-restaurant appartenant à la prestigieuse chaîne des Relais et Châteaux, Cordeillan-Bages est l'une des grandes tables d'Aquitaine. Le château est aussi un cru de la famille Cazes, qui n'a pas à ...

Famille aux profondes racines vigneronnes, les Peyronie proposent un vin dont la structure tannique, si elle n'est pas excessive, suffit à mettre en valeur la complexité de son bouquet qui passe de no ...

Comme l'indique son nom, puy évoquant une hauteur, ce cru bénéficie d'un beau terroir très tôt mis en valeur. Ce vin se montre digne de l'environnement et de l'histoire. Élégant et complexe, son bouqu ...

Cuvée numérotée, ce vin, vinifié à la cave coopérative, est respecté par le bois qui laisse une belle place aux fruits rouges et noirs dans la palette aromatique. Rond, souple et porté par une agréabl ...

Au château Lynch Bages, le chai abrite des expositions d'art contemporain. Haut-Bages Averous, le second vin de Lynch-Bages, n'est pas négligé. Jouant parfaitement le rôle attribué au deuxième, ce mil ...

À la limite de Pauillac et de Saint-Julien, ce cru privilégie volontiers la finesse. Ce trait se retrouve dans ce millésime, notamment en finale, mais il n'exclut pas une réelle puissance, tant aromat ...

Issu d'une parcelle intégralement plantée de cabernet-sauvignon, ce vin a tout pour plaire: une jolie teinte bigarreau, un bouquet complexe (fruits rouges, toast et grillé), une attaque puissante et u ...

Loin de l'agitation médiatique, ce petit cru a su se tailler une solide réputation. Ce n'est pas ce millésime qui va l'entacher. Un rien exubérant, il s'annonce par une robe sombre et un bouquet où le ...

Diffusé par le négoce, ce vin né à Saint-Laurent-du-Médoc possède un bon équilibre qui se manifeste dès le bouquet, panier de mûres et de cassis, assorti de quelques notes animales. Au palais, les tan ...

Le merlot (62 %) est majoritaire dans ce vin souple et soyeux qui porte la marque du millésime dans sa finale chaleureuse. L'ensemble est de qualité, avec une structure qui invite à le conserver quelq ...

C'est avec les Ségur, au tournant des XVII e s. et XVIII e s., que Lafite prend son essor: de seigneurie médiévale, il devient domaine viticole. En 1785 déjà, on qualifiait ce domaine de plus beau vig ...

Est-il encore besoin de présenter Latour? Archétype de la propriété médocaine avec son pigeonnier qui veille sur les vignes, sa demeure Napoléon III et surtout ses bâtiments d'exploitation regroupant ...