AOC Pauillac

Ayant appartenu à la famille d'Armailhac jusqu'en 1933, ce cru s'est successivement appelé Mouton d'Armailhac, Mouton Baron Philippe, puis Mouton Baronne Philippe avant de reprendre son nom d'origine. ...

De taille modeste, ce vignoble est morcelé en plusieurs parcelles reposant sur de jolies graves. Cela lui permet d'élaborer un vin de caractère, dont le bouquet fait preuve d'une certaine complexité a ...

Patiemment constitué, parcelle après parcelle, par Albert Tiffon, ce petit vignoble dépendant d'un cru en appellation haut-médoc propose un pauillac qui attire l'œil par sa robe pourpre à reflets noir ...

Issu d'un vignoble implanté à Saint-Sauveur, ce vin annonce sa jeunesse par sa teinte rubis sombre à reflets violets. Très frais, son bouquet privilégie les fruits noirs (cassis) que respectent les no ...

Comme dans le grand vin, le cabernet-sauvignon s'est taillé ici la part du lion (70 %) – des grappes récoltées dans les jeunes vignes de l'enclos ou sur des parcelles extérieures. D'une belle couleur ...

Créée voici une vingtaine d'années pour renforcer la qualité de Lafite, cette étiquette affiche haut et fort son identité avec ce vin dont la personnalité tient à un encépagement original où le merlot ...

Fleuron des domaines Castéja en Médoc, ce cru classé tire son nom d'une grande bataille de la guerre de Cent Ans qui eut lieu sur le plateau de Pauillac. Doté d'installations permettant d'adapter au m ...

Avec son excellent terroir de graves garonnaises et son encépagement typé pauillac (40 % de merlot pour 60 % de cabernet-sauvignon), ce cru a tout pour réussir. Il se montre d'ailleurs parfaitement à ...

Un cru microscopique et tout jeune (c'est son deuxième millésime) mais doté de vignes quadragénaires, car il est issu d'une parcelle de graves profondes regardant la Gironde, conservée par la famille ...

Cette propriété s'est considérablement agrandie depuis 1970, date de son achat par Philippe de Rothschild, passant de 6 à 40 ha. Cette extension ne s'est évidemment faite qu'en ajoutant des terroirs d ...

Ce château abrite un hôtel et un restaurant où officie le célèbre chef étoilé Thierry Marx. Le vin se doit d'être à la hauteur de la cuisine. C'est bien le cas, comme en témoigne ce 2005 dont la coule ...

Né sur un terroir de graves garonnaises profondes du quartier de Bages, très caractéristique de pauillac, ce vin surprend le dégustateur par la douceur de sa finale. Celle-ci contribue néanmoins à l'a ...

Même s'il laisse le devant de la scène à Lafite, ce château de 72 ha, appartenant depuis quarante ans aux domaines Barons de Rothschild, est une des valeurs sûres de l'appellation et se révèle chaque ...

Le morcellement de ce vignoble constitué de trois entités ne facilite sans doute pas toujours le travail de son exploitant, mais il contribue à la complexité du vin comme le montre ce 2005. Le bouquet ...

Situé sur les allées marines à Pauillac, le château est représentatif du style des années 1820. Quant au vignoble, il est réparti sur trois grandes parcelles toutes constituées de graves, au nord, à l ...

Belle demeure classique située au coeur de son vignoble, à proximité de la route de Saint-Laurent, cet imposant château ne passe pas inaperçu. Son vin, lui aussi, sait se mettre en valeur. Sa robe gre ...

Avec ce vin, la cave coopérative de Pauillac s'offre une superbe vitrine. Affichant toute sa jeunesse dans sa robe rubis à reflets sombres, ce pauillac déploie une large palette d'arômes d'où ressorte ...

Deuxième vin de Lynch-Bages, ce 2005 s'inscrit parfaitement lui aussi dans la philosophie du cru par la finesse de son bouquet, qui fait la part belle aux baies noires et rouges, à la vanille et aux é ...

Constitué de deux parties, l'une dominant la Gironde et regardant Latour et l'autre située sur le plateau de Bages, ce vignoble bénéficie de graves de grosseurs différentes. Le cabernet-sauvignon (70  ...

Ce cru, qui appartient, comme Batailley, à la famille Castéja, possède un terroir de graves garonnaises plantées à parts égales de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Il connaît une su ...