AOC Castillon-côtes-de-bordeaux

Ce château de style classique, construit à la fin du XVIIIes., est aujourd'hui propriété de la MACIF. Moins classique est l'assemblage de sa cuvée Le Pin de Belcier, régulièrement au rendez-vous du Gu ...

Nous sommes ici au château de Chainchon, propriété de la famille Érésué depuis le XIXes. Et c'est au grand vin du domaine que nous avons affaire, un 100% merlot issu de vieilles vignes de quarante-cin ...

P. Meyrignac, oenologue, a longtemps dirigé le Ch. d'Aiguilhe avant de constituer à partir de 2003 son propre domaine, jetant son dévolu sur des parcelles de vieilles vignes bien exposées au sud-sud-o ...

Les Despagne ont acquis leurs premières parcelles à Saint-Emilion en 1812. Deux siècles plus tard, François et Murielle Despagne exploitent un cru classé, Grand Corbin Despagne, autour de la cité médi ...

Une chartreuse du XVIII e s. commande le vignoble d'une trentaine d'hectares de Bernard Depons. En bas du coteau se trouve un centre équestre bien connu dans la région. Le domaine signe un 2009 à la r ...

Pour ce château de 55 ha, la conversion à l'agriculture biologique touche bientôt à sa fin: le millésime 2011 sera certifié. Le 2010 est un joli vin, assemblage classique des trois principaux cépages ...

"Le Champenois Pascal Doyard (André Jacquart), de la Côte des Blancs, a-t-il eu envie de cultiver l'art de l'assemblage sous des cieux plus cléments? De vinifier en rouge? Toujours est-il qu'il a acqu ...

Silvio Denz a des intérêts dans la parfumerie et la cristallerie de luxe. Voilà qui n'est pas sans rapport avec l'univers du vin. L'homme d'affaires suisse détient plusieurs crus en Bordelais, notamm ...

Cuvée Compostelle? Les Bessineau rappellent ainsi que leur propriété est située sur un des chemins de Saint-Jacques. Elle assemble 70 % de merlot aux deux cabernets et 70 % de vins élevés en cuve à 30 ...

"Faisant face au château médiéval de Monbadon, ce domaine est idéalement situé sur le plateau argilo-calcaire, à cheval sur les deux appellations castillon-côtes-de-bordeaux et puisseguin-saint-émilio ...

Christian Sabaté est à la vigne, Yannick au chai. Les deux frères exploitent un domaine de 21 ha en conversion à l'agriculture biologique. Ce 2009 issu de ceps âgés de quarante-cinq ans, comprend une ...

"Cultivé comme un jardin, ce petit vignoble (1,5 ha) a été planté il y a dix ans par Christian Jacquement, professeur de mathématiques dans une vie antérieure. De jeunes vignes donc, conduites en bio ...

Voilà sept ans que Béatrice et Stéphane Goubau, originaires de Belgique, ont jeté leur dévolu sur ce domaine situé à 100 m d'altitude au sommet du plateau argilo-calcaire de Saint-Philippe-d'Aiguilhe. ...

"Depuis sa création en 1985, ce cru s'est agrandi pour atteindre aujourd'hui 20 ha. Il signe deux cuvées très appréciées – en particulier celle-ci, qui n'a pas connu le bois. Un soupçon (5 %) de caber ...

Principalement propriétaire en saint-émilion où elle exploite plusieurs crus, la famille Rollet est établie dans le Libournais depuis le début du XVIII e s. Elle détient deux vignobles en castillon. A ...

"Installée au sommet du plateau de Saint-Philippe d'Aiguilhe, au lieu-dit Tuillac, la famille Poitevin a soumis au jury deux cuvées fort honorables. Elles naissent d'assemblages dominés par le merlot ...

Plus connue à Saint-Emilion où elle exploite le Ch. la Couspaude, grand cru classé, la famille Aubert détient de longue date des vignes en castillon. Ce domaine, qui tire son nom de son terroir grave ...

"La famille Bardet exploite de nombreux crus en saint-émilion grand cru et en castillon-côtes-de-bordeaux. Dans cette dernière appellation, les jurés ont cité deux vins. Celui-ci revêt une robe cerise ...

Ici, les moulins ont fait place aux chais, les céréales aux vignes de merlot et de cabernet franc. Du passé ne reste plus qu'une meule. Le cru a été acheté il y a dix ans par Françoise et Philippe Lan ...

"Premier millésime remarqué de ce château installé sur les hauteurs de Sainte-Colombe. Les anciens propriétaires portaient leurs vendanges à la coopérative, les nouveaux ont engagé d'emblée leur conve ...