AOC Castillon-côtes-de-bordeaux

le nez expressif et frais associe les fruits rouges à un boisé vanillé et à une touche végétale. La bouche charnue est solidement épaulée par des tanins encore un peu bruts qui incitent à servir cette ...

Né d'un assemblage classique en Libournais de merlot (70%) et de cabernet franc, ce 2014 mi-cuve mi-fût revêt une robe soutenue aux reflets pourpres. Expressif au nez, il libère un boisé vanillé et to ...

Le vignoble de pur merlot est implanté sur le plateau de Belvès. Les propriétaires en ont tiré un vin qui donne une bonne image d'un millésime délicat. Pas trop de bois: une lente macération dans des ...

Clos Louie a été créé en 2003 à partir d'une petite parcelle, héritage familial. Une vraie curiosité, car les vignes -du merlot, du malbec et du cabernet franc plantés sur argiles rouges ferrugineuses ...

très présent en Libournais, le cabernet franc joue le plus souvent les seconds rôles dans les assemblages. Il compose 80% de cette cuvée au bouquet riche et complexe de fruits noirs (mûre, cassis), de ...

Coup de cœur pour le millésime 2011, ce vin tire son épingle du jeu dans ce millésime délicat grâce à son nez expressif associant les petits fruits rouges et les épices douces. Un peu simple, il est d ...

D'un grenat sombre, ce 2013 plutôt fermé doit être sollicité pour livrer des notes de fruits noirs bien mûrs mariées à un boisé légèrement toasté et fumé. Après une attaque aimable et fraîche, des tan ...

Cette cuvée met en lumière un domaine resté discret. Composée de merlot à 90%, elle affiche une robe presque noire et offre au nez une très belle expression fruitée sur la fraise, la prune cuite, le c ...

Le merlot règne pratiquement sans partage dans ce vin coloré, aux reflets violets de jeunesse. Le bouquet complexe est dominé par des notes grillées et toastées de l'élevage (quatorze mois), évoquant ...

Souvent retenue, cette cuvée rubis associe deux tiers de merlot et un tiers de cabernet franc. Élevée sous bois, elle offre pourtant un bouquet très frais et bien fruité. La version 2012 séduit par se ...

Une présentation engageante pour ce vin à la robe profonde aux reflets rubis et aux parfums complexes et délicats de petits fruits noirs et de cuir, soulignés d'un fin boisé; fraîche et ample à l'atta ...

Le nom de cette cuvée, souvent au rendez-vous du Guide, rappelle que le domaine est établi sur une voie secondaire de la route de Compostelle. L'assemblage associe deux tiers de merlot et les deux cab ...

Un 2012 moderne dans sa présentation et déjà charmeur grâce à son bouquet de framboise, de fruits noirs, de raisin et de fleurs. Malgré un élevage en barrique de dix-huit mois, le fruit ressort aussi ...

Vieilles vignes? Un demi-siècle. Du cabernet franc et du merlot presque à parité. Le second domine pourtant la dégustation de ce vin à la robe presque noire, aux parfums délicats et suaves de fruits m ...

Un domaine déjà planté sous LouisXIII. Pour cette cuvée, le merlot (60%) compose avec les cabernets. Le nez libère des parfums de fruits rouges et noirs relevés d'épices et de poivre. Dans le même reg ...

Il s'est placé sur les rangs pour un coup de coeur ce 2012 à la robe pourpre brillant de mille reflets, qui doit presque tout au merlot. Son élevage luxueux de dix-huit mois dans le bois neuf lui a do ...

du merlot presque exclusivement, élevé vingt-quatre mois en barriques (neuves à 50%). Bouquet complexe (violette, cuir, fruits rouges et épices), bouche ronde et élégante, aux tanins enrobés. Pourra s ...

né d'un assemblage de merlot (60%) et de cabernet, un vin harmonieux, tant par son bouquet délicat de cassis, de vanille et de grillé que par sa bouche charpentée, où l'élevage respecte le fruit. ...

Le merlot (75%) s'allie classiquement au cabernet franc dans cette cuvée qui brille par la profondeur de sa robe presque noire et par son bouquet délicat de fruits très mûrs, voire confiturés. Ronde à ...

Quand un vigneron bordelais rend hommage à une plume bourguignonne Jérôme Gourraud a même choisi pour l'élevage de cette cuvée des fûts bourguignons -fort adaptés, selon lui, à la finesse du merlot, c ...