AOC Vinsobres

Un assemblage grenache et syrah élevé en fût mais c'est le fruit qui s'impose au nez sur des nuances délicates de griottes. Une gourmandise que l'on retrouve dans une bouche conviviale, tendre, ronde, ...

Pas de bois dans ce vinsobres mais des raisins vendangés bien mûrs sur la foi de ce nez puissant, solaire, sur les fruits rouges en confiture et les épices. Une générosité que confirme la bouche, ampl ...

Habituée aux éloges dans le Guide, la cave décroche le coup de cœur avec ce joyau poli à partir du grenache et de la syrah, à parité. Derrière une robe rubis, un nez éclatant de fruits noirs et rouges ...

on retrouve l'intensité et la générosité de la cuvée précédente dans ces Vieilles Vignes de grenache et de syrah. Au nez, des arômes débridés de fruits rouges et de cassis qui font aussi le charme d'u ...

une cuvée qui se distingue par son élevage de douze mois en fût. Le nez le rappelle avec ses senteurs toastées et grillées sur fond de fruit mûr. Ample, dotée d'une agréable sucrosité, l'attaque ouvre ...

Et un nouveau coup de cœur pour Pierre Vidal. Celui-ci va à son vinsobres bio, assemblage très classique dominé par le grenache, élevé en fût principalement. Tout y est mûr et de bon goût: le nez, int ...

une agréable évocation de l'appellation dans ce rouge fruité et épicé au nez comme en bouche, souple, juteux et fringant, d'une belle harmonie et d'une gourmandise immédiate. ...

Acteur principal du cru vinsobres, la Vinsobraise s'illustre à nouveau avec ses cuvées phares. Cette Cuvée Thérapius, à très forte proportion de syrah, affiche une robe intense et un bouquet riche de ...

cette cuvée s'exprime avec intensité sur des nuances fruitées et réglissées. La bouche est droite et élégante, portée par une juste acidité. Un vinsobres très recommandable. ...

loin d'avoir atteint son apogée, cette cuvée délivre une olfaction centrée sur les fruits noirs et les notes toastées. La bouche suave, ample et puissante signe un vin bâti pour une longue garde. ...

Cette cuvée mi-grenache mi-syrah est un bel exemple d'élevage minutieux. Les fruits mûrs, légèrement vanillés, composent un nez complexe et flatteur. Les épices dominent dans une bouche à la fois conc ...

La robe profonde révèle la présence marquée de la syrah, tout autant que le nez avec ses notes de fruits rouges bien mûrs et de cassis agrémentées de nuances torréfiées. L'élevage se confirme dans une ...

grenache, syrah, mourvèdre et un peu de carignan pour cette cuvée ouverte sur les fruits mûrs, les épices et les senteurs de garrigue, ronde et harmonieuse en bouche. ...

Ce vin à la robe rubis profond séduit par son nez intense de fruits rouges compotés, de pruneau et de nuances épicées. Une attaque franche laisse place à une bouche dense et harmonieuse, dotée de tani ...

L'olfaction de cette cuvée évoque la groseille et le cassis. Une belle tension, entretenue par un fruité frais et certainement dû aux 420m d'altitude, équilibre parfaitement une bouche dense et riche, ...

de vieilles vignes de grenache et de mourvèdre ont offert cette cuvée au nez fin de confiture de myrtilles, de vanille et de poivre. Le palais se révèle rond, très riche. Du potentiel. ...

Le nez a de solides arguments avec son fruité mûr, ses notes épicées, chocolatées et boisées. En bouche, les tanins demandent à s'affiner. Une cuvée à attendre encore une paire d'années. ...

Un vin magistral tout autant qu'harmonieux, au nez expressif de confiture de cerises, à la bouche dense, riche, intensément fruitée jusqu'à la superbe finale tout en rondeur. ...

Fruits confiturés, épices, la complexité s'exprime dès le premier nez. Elle se renforce dans une bouche ronde, chaleureuse, où finesse et densité s'unissent pour créer un ensemble gourmand et harmonie ...

Une cuvée bien nommée, à lire les fiches de nos dégustateurs: nez ouvert, prometteur, sur les petits fruits rouges et noirs, rehaussés de discrètes senteurs épicées et boisées. Ce caractère fruité se ...