AOC Bordeaux

Planté à forte densité sur cette «terre du potier» («girolate» en vieux français) riche en argile, le merlot produit ici naturellement des grappes à petits raisins bien concentrés. Une concentration q ...

Créée en 1897 par Edouard Kressmann, cette marque destinée uniquement aux hôtels, cafés et restaurants est l'une des plus anciennes de Bordeaux. Cépages (merlot et cabernet-sauvignon) et élevage s'uni ...

Fondée en 1886 par Désiré Cordier, cette maison est implantée en plein cœur de Bordeaux dans les anciennes écuries de Napoléon III. Elle présente un 2007 séveux et racé, bien marqué par le bois des do ...

Issu d'un vendangeoir regroupant trente-cinq viticulteurs, ce 2007 né d'un assemblage classique merlot cabernet-sauvignon se présente vêtu d'une robe grenat soutenu. Il dévoile des notes agréables de ...

Sélectionné par la maison de négoce Yvon Mau, ce bordeaux a séduit les dégustateurs par la qualité de son élevage. En effet, derrière la robe grenat sombre et intense à l'aspect velouté, on découvre u ...

Fondée en 1818, la maison Calvet propose un bordeaux qui s'illustre par la richesse et la complexité de sa palette aromatique: cassis, pruneau, fleurs coupées et une touche animale. Rondeur, volume et ...

Coup de coeur l'année dernière, ce producteur confirme son talent. Cette cuvée confidentielle, organisée principalement autour du merlot (90 %) avec un appoint de cabernet franc, a tout pour plaire: u ...

Des vignes trentenaires de merlot et de cabernet concourent à la réussite de ce bordeaux: une attrayante robe pourpre, un boisé grillé et réglissé sur fond de fruits rouges et noirs (framboise, cerise ...

Comme pour les millésimes 2003 et 2005, les Caves de la Brèche obtiennent une étoile pour ce vin bien charpenté, à la robe pourpre tirant sur le noir. Sa chair souple et ample s'appuie sur des tanins ...

Dans cette cuvée Prestige bien connue du Guide, le merlot domine nettement le cabernet. Le mariage réussi du raisin et du bois s'affirme au nez par des arômes fins et complexes de fruits rouges, de gr ...

Merlot et cabernet composent cette cuvée tout de pourpre vêtue. Le nez expressif et complexe mêle le café, les épices douces, les senteurs de mûres cuites. Les tanins encore jeunes, de bonne qualité, ...

Un assemblage équilibré de trois cépages pour ce 2006 à la présentation pourpre légèrement violine. Très discret, le nez est marqué par les fruits rouges, le grillé et le vanillé. Puis se révèle une m ...

Merlot et cabernet s'équilibrent dans ce vin. Les fruits rouges s'expriment discrètement et le boisé bien présent, aux notes épicées et vanillées, structure sans faiblesse une chair pleine et ronde. D ...

Ce petit château, bâtisse de plain-pied du XVII e s. typiquement bordelaise située dans la pointe nord de l'Entre-deux-Mers, a offert l'an dernier un 2005 très réussi. Sa version 2006 est issue de l'a ...

Situé sur un terroir argilo-calcaire, ce cru présente un 2006 élaboré à partir de 75 % de merlot. La robe au rubis profond déploie de beaux reflets grenat. Le bouquet est un subtil mélange de fruits r ...

Récompensé par une étoile pour son 2005, ce vin bâti sur le merlot (80 %) décroche cette année deux étoiles. Le pourpre profond de la robe, la délicatesse du bouquet aux notes de fruits rouges et de m ...

Cette charteuse a été acquise en 1826 par Jérôme Médeville, tonnelier de son état. Sept générations plus tard, Jean Médeville présente ce 2006 dominé par le merlot (80 %) issu d'un terroir sablo-limon ...

Issu des vignobles du château du Juge, ce vin composé presque exclusivement de merlot présente une jolie robe rouge griotte et un bouquet fin et expressif aux parfums de cerise et de mûre mariés au gr ...

Pierre Bergoeing, maire de Saint-Macaire, député girondin et membre du Conseil des 500 pendant la Révolution française, aurait caché son trésor dans la cave voûtée de cette demeure communiquant par un ...

Ce château aux origines médiévales étend ses vignes sur un des points culminants de la Gironde (119 m). Son 2006 à la teinte pourpre présente au nez des notes de fruits rouges aux nuances mentholées. ...