AOC Bordeaux

Un civet ou un rôti de sanglier au menu? N'hésitez pas à ouvrir ce bordeaux à dominante de merlot, paré d'une robe violet foncé presque noire. Son caractère très aromatique sur les fruits noirs mûrs e ...

Une large part de merlot et un appoint de cabernet franc composent cet Elixir rouge foncé signé Philippe et Xavier Guironnet, deux frères installés depuis 2001 à la tête des 13 ha du domaine. Au nez, ...

Créé en 1880 par le baron Dupérier de Larson, ce domaine est la propriété de la famille Castel depuis 1971. Issu à majorité de cabernet-sauvignon, ce cru livre des arômes intenses de fruits rouges et ...

Au pays des tuileries, les sols d'argile de ce domaine sont particulièrement propices à l'épanouissement de la vigne. Merlot et cabernet franc ont donné naissance à cette cuvée confidentielle qui évoq ...

Ce 2007 signé par les frères Barthe est un bel exemple d'équilibre entre chêne et fruit. D'une couleur pourpre soutenu, il mêle harmonieusement les fruits noirs et la griotte à un fin boisé. Après une ...

Comme à l'accoutumée, ce domaine est au rendez-vous du Guide. Un assemblage de merlot et de malbec a donné ce vin remarquable de puissance et d'harmonie. La robe profonde aux reflets sombres annonce u ...

Grenat brillant, complexe et intense avec ses parfums de fruits confits et de cassis, ce 2006 offre une matière concentrée et structurée. Les tanins soyeux laissent une agréable impression de douceur ...

Ancienne propriété d'une société japonaise, ce domaine a été acquis en 2000 par la famille Dumas. Mi-merlot, mi-cabernet-sauvignon, ce 2007 se distingue par sa teinte pourpre profond et son nez élégan ...

C'est un vin de composition classique (merlot et cabernet-sauvignon), vêtu d'une robe rubis ourlée de violet qui s'offre dans le verre. Ouvert sur des notes à la fois florales et animales, il dévoile ...

Cette cuvée a retenu l'attention par son bouquet friand de fruits rouges frais. Cerise et framboise se retrouvent dans une bouche ronde, douce et structurée, bâtie sur des tanins assagis et soulignée ...

Les quatre cépages bordelais (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon et malbec) s'associent dans cette cuvée née sur les coteaux argilo-calcaires de la rive droite de la Dordogne. Le nez exhale de ...

De conception classique (merlot et cabernets), élevé douze mois en barrique, ce 2007 grenat foncé a retenu l'attention par son bouquet d'abord marqué par un intense boisé vanillé, puis ouvert à des pa ...

Conduit depuis 2000 par Christophe et Fabien Vincent, représentant la quatrième génération, ce domaine de plus de 80 ha voit ses vins régulièrement sélectionnés dans le Guide, avec notamment deux coup ...

Ce domaine, commandé par un château édifié en 1348 sous le règne du roi d'Angleterre Édouard III Plantagenêt, compta jusqu'à 400 ha de vignes dans la deuxième moitié du XIX e s. Une majorité de merlot ...

Un fruité bien prononcé accompagne toute la dégustation de ce 2006 couleur cerise. Le nez livre des notes discrètes de fruits rouges confits. De l'attaque tout en souplesse à la longue finale chaleure ...

Pas moins de cinq vins retenus cette année pour la coopérative de Grangeneuve et Rauzan. Le Ch. Villote 2007 (3 à 5 €), ample, charpenté et très fruité, obtient une étoile. Le Ch. Haut-Mazières 2007 ( ...

À partir des trois cépages bordelais, avec une dominante de merlot, Pierre Ciroli signe un 2007 bien représentatif de son appellation et de son millésime. Aux parfums naissants de fruits rouges cuits ...

Si l'on entend par féminin un vin tendre et délicat, alors cette cuvée de la Viticultrice (Frederike Bouzon-Petit) mérite ce qualificatif. Ce bordeaux laisse une agréable sensation de douceur et dévoi ...

Un merlot bien mûr, une vinification de grande qualité: ce cru souvent sélectionné s'illustre cette année encore. Une robe sombre et profonde habille ce 2007 au nez intense et fin de cassis, de fraise ...

Une belle impression d'harmonie se dégage de ce vin à dominante de cabernet-sauvignon. Aux arômes persistants de fruits rouges et noirs s'ajoutent quelques notes épicées. La bouche se fait ample et ro ...