AOC Brouilly

Sur ce cru, le plus vaste et le plus varié de tous, Benoît Chastel est l'un des rares vignerons à isoler un lieu-dit sur son étiquette: Saint-Pierre, un climat de coteau, sur du granite rose. Il signe ...

"Philippe Deschamps a ""levé le pied"" sur sa cuvée Prestige 2011, en pratiquant une cuvaison plus courte qu'en 2010 (neuf jours au lieu de douze); il a obtenu pourtant une certaine extraction et un j ...

Romain Jambon a repris le domaine de son père en janvier 2010. Il propose une cuvée née sur 3 ha portant le nom d'un lieu-dit, les Éronnes, qui représente presque la moitié de la superficie de la prop ...

Deux coopératives ont fusionné pour former cette entité qui voit trois de ses vins sélectionnés. Ce brouilly 2009 et le côte-de-brouilly 2009 (10 000 b.) reçoivent l’un comme l’autre deux étoiles, tan ...

Créée en 1929, cette coopérative a fusionné en 2009 avec celle de Chiroubles. Elle a signé un brouilly à la robe grenat profond et au nez joliment fruité, fait de groseille, de framboise et de bourgeo ...

Le vignoble de ce très ancien château est aujourd’hui rattaché à celui de Pizay. La robe de son 2010 tire sur le grenat. Le nez libère d’intenses notes de fruits noirs (cassis), avec en arrière-plan d ...

Un château du XIII e s. face au mont Brouilly et un vignoble implanté sur des sables recouvrant du porphyre. Jules de Souzy est la cuvée prestige du domaine: vieilles vignes, élevage en fût, mise en b ...

D’un grenat profond, ce vin offre un nez de cassis simple mais plaisant. La bouche est ronde, friande, avec des tanins soyeux et aimables. Autant de traits qui caractérise un brouilly facile à boire. ...

Vinifié en foudre, ce brouilly a échappé au goût de boisé qui maquille parfois ses pairs; il a gagné un supplément de gras et de rondeur par rapport à un vin élevé en cuve Inox, grâce à l’oxydation mé ...

Union commerciale de trois coopératives, l’Alliance des vignerons du Beaujolais permet à ces caves de vendre leurs vins sous une même étiquette, avec comme marque la Salamandre – petit amphibien appar ...

Cette maison de négoce locale offre un brouilly débonnaire, sans chichis, à boire sur son fruit grâce à son nez aromatique (violette, cassis, framboise et fraise) et à sa bouche friande, épicée et lon ...

Sylvie Dufaitre-Genin signe un vin rubis, au nez bien mûr de cerise kirschée, à la bouche ronde et friande. Les tanins sont souples et soutiennent une jolie finale de bonne longueur. L’ensemble est pr ...

Cette microcuvée issue d’une parcelle de 20 ares apparaît comme une valeur sûre de l’appellation puisqu’elle avait valu à Danielle Gouillon un coup de cœur pour le millésime 2007. Chair, structure, te ...

Florent Jambon exploite 1,4 ha de vieilles vignes de soixante-dix ans dont la faible charge l’a conduit à vendanger tôt, le 5 septembre, des raisins déjà bien mûrs. Raisins qu’il a ensuite vinifiés en ...

Pollen? Abeilles? «Les levures naturelles donnent très souvent à cette cuvée des arômes de miel», explique Robert Perroud qui, logiquement, conseille de l’accompagner d’un plat sucré-salé, comme un ca ...

Plus d’une fois signalé à l’attention de nos lecteurs, le lieu-dit Voujon repose sur un substrat de granite rose désagrégé en arène: de petits grains enrobés d’une coque d’argile. C’est un terroir aci ...

Coup de cœur unanime pour ce vin qui plane au-dessus du lot grâce à une matière somptueuse, dans un millésime pourtant moins opulent que 2009 (lui aussi jugé remarquable chez ce vigneron l'an passé). ...

Installé en 1988, Jean-Paul Peyrard est établi au pied du mont Brouilly. Il a presque doublé la superficie de son exploitation et conduit aujourd’hui 13 ha de vignes avec Chrystèle. C’est un habitué d ...

Marc Goguet a élevé cette cuvée de vieilles vignes douze mois en fût. L’élevage a légué à ce vin pourpre intense des notes de vanille alliées au nez à des parfums de fruits noirs. Ce boisé vanillé se ...

Jean-Jacques Béréziat a produit ce brouilly sur un terroir d’alluvions sablonneuses et un côte-de-brouilly 2010 (7 000 b.) sur un sol de porphyres et schistes. L’un comme l’autre obtiennent une citati ...