AOC Brouilly

bien inspiré par le millésime 2015, Robert Perroud livre une cuvée ample, étoffée, aux tanins très fins, pour laquelle la générosité de l'année n'a pas inhibé l'élégance. ...

Quand quantité rime avec qualité Cette cuvée en provenance d'un vignoble de 15ha est d'un équilibre, d'une concentration et d'une longueur remarquables, étayée par des tanins fins et soyeux qui permet ...

Une cuvaison de dix jours en grappes entières a permis d'obtenir ce brouilly structuré et puissant. Des qualités plutôt rares dans le millésime 2014. La palette aromatique évoque les fruits à noyau et ...

un brouilly harmonieux et plein, au nez charmeur, entre rose et cerise noire. Une petite fermeté tannique en finale incite à la patience. ...

une remarquable réussite pour la cave avec cette petite cuvée de brouilly provenant de 44ares de vieilles vignes; un vin à la texture soyeuse et au nez épicé, sur le poivre et le thym. ...

Une macération préfermentaire à chaud et un égrappage à 70% a permis d'obtenir ce brouilly qui a suscité un concert d'éloges. On aime la robe très sombre, et plus encore la complexité de son nez, cent ...

ce brouilly a attiré l'attention du jury par sa palette complexe, aux nuances chocolatées et par sa bouche savoureuse, qui devrait gagner à vieillir quelques mois. ...

Des vignes de cinquante ans, des raisins égrappés et une macération de près de deux semaines pour ce vin au nez élégant de fruits noirs, rehaussé d'une touche florale. Dans le même registre aromatique ...

Si Alain Dugoujard pratique une vinification semi-carbonique beaujolaise, il égrappe ses raisins à 100% comme en Bourgogne. Son 2015 a charmé nos dégustateurs, tant par ses arômes de fruits noirs et d ...

C'est l'unique cuvée vendue sous le nom de ce château. Elle affiche la puissance du millésime 2015 avec élégance et fait preuve d'une belle longueur. ...

un vin flatteur dès le premier nez, où se mêlent des senteurs de cassis et une touche florale, rehaussées d'épices. ...

un vin typé et prometteur qui demande à s'ouvrir. Le nez, entre petits fruits rouges et notes florales, est encore discret mais la bouche, bien construite, laisse présager une heureuse évolution. ...

Des notes surprenantes de pêche et d'abricot s'expriment avec finesse et intensité au nez. La bouche se montre charpentée par de solides tanins, dont la fermeté ne nuit pas à l'harmonie d'ensemble de ...

Ce brouilly fait une très belle synthèse entre concentration, fruit et équilibre. Au nez, qui allie la cerise, la griotte et les fruits noirs. Et en bouche, qui concilie rondeur et fraîcheur. Le plais ...

un 2014 très bien réussi: nez intense de fruits frais, où ressort la framboise, nuancé de violette, et bonne vivacité en bouche. ...

Issus de vignes âgées de soixante-dix ans, les raisins à l'origine de ce brouilly ont fait l'objet d'un égrappage partiel et ont fermenté avec des levures indigènes. Les arômes de mûre confiturée et d ...

Avec son nez riche et aromatique, sur le fruit confit rehaussé d'une pointe de réglisse, cette cuvée affirme haut et fort son appartenance au terroir de Brouilly. La bouche est ronde et bien équilibré ...

Le nez d'une belle intensité libère de fines senteurs de mûre et de réglisse, une touche florale ajoutant à sa complexité. La bouche séduit par son élégante fraîcheur, sa structure étoffée et ses tani ...

David Duthel a parfaitement négocié ce millésime 2015 avec un brouilly aux notes de fruits noirs confits rehaussées d'une délicate touche florale. La bouche, à l'unisson, se montre harmonieuse, riche ...

Robert Vallette a donné naissance à un brouilly aux parfums de fruits rouges d'une belle délicatesse, mis en valeur par une matière ronde et équilibrée. Pour se faire plaisir sans tarder. ...