Champagne
Cette maison de négoce dirigée par Jean-Louis Malard (groupe Thiénot) signe une cuvée Prestige de la récolte 2003, assemblage de 70 % de raisins blancs et de 30 % de noirs. Le nez évoque les fleurs de ...
Guide 2009
Ce domaine de 5 ha environ est implanté à Avize, au coeur de la Côte des Blancs. Il signe un brut associant au nez des nuances de pomme à des notes beurrées plus évoluées. De belle attaque, long et fi ...
Guide 2009
Six générations de cette famille se sont succédé au service du vin, mais ce n'est qu'avec Pierre Callot, en 1955, qu'a débuté la commercialisation du champagne. Aujourd'hui, Thierry Callot met en vale ...
Guide 2009
Fondée en 1921 au coeur du prestigieux village d'Aÿ, la Coopérative générale des vignerons (Cogevi) est la plus ancienne de Champagne. Elle a développé la marque Raoul Collet en hommage à son fondateu ...
Guide 2009
Établi à Épernay, Christian Coquillette exploite une douzaine d'hectares. La propriété est réputée pour ses cuvées de chardonnay. Ce 2000 est issu exclusivement de la Côte des Blancs. Le terroir calca ...
Guide 2009
En 1952, une poignée d'ex-éléves du lycée viticole d'Avize créent la coopérative des Anciens. Les futurs vignerons participent à l'élaboration de son champagne, commercialisé sous la marque Sanger. Il ...
Guide 2009
Les Tarlant sont vignerons depuis 1687. En 1929, Louis Tarlant élabore les premières cuvées. Son fils Georges, aujourd'hui centenaire, participe encore à l'assemblage des vins auquel préside Benoît, s ...
Guide 2009
Située à Romery, à 2 km d'Hautvillers, cette maison fondée en 1929 dispose d'un coquet vignoble (une vingtaine d'hectares) et complète ses besoins grâce à son statut de négociant. La cuvée René est un ...
Guide 2009
Aujourd'hui disparu, Jacques Vazart, le créateur de la marque avec Louis, était une figure du vignoble champenois. Depuis 1995, c'est son fils Jean-Pierre qui conduit l'exploitation: 11 ha autour de C ...
Guide 2009
Cette maison de négoce familiale est riche d'un vignoble de 40 ha répartis dans les Côtes d'Épernay et, au-delà, dans les principaux crus de la Champagne. Trois quarts de chardonnay et un quart de pin ...
Guide 2009
Arrivé de sa Belgique natale il y a trois décennies, Paul-François Vranken a connu une ascension rapide, étendant son empire non seulement dans le vignoble champenois avec le rachat de Charles Lafitte ...
Guide 2009
À l'origine, une propriété familiale fondée en 1932 aux Riceys (Côte des Bar) et reprise en 1998 par le groupe BCC. Cette partie de l'Aube, longtemps plantée en gamay, a finalement adopté le pinot noi ...
Guide 2009
L'une des plus récentes maisons de négoce, fondée en 1981, spécialisée dans les champagnes haut de gamme – exportés à 75 %. Une précision importante sur la contre-étiquette: la date du dégorgement. Da ...
Guide 2009
Implanté dans la Côte des Bar (Aube), ce domaine fondé en 1895 commercialise son champagne depuis 1929. Jean-Pierre Fleury, qui est à sa tête depuis 1973, a été l'un des premiers vignerons champenois ...
Guide 2009
Ce récoltant-manipulant a plus d'un coup de coeur à son actif. Cette année, on retrouve sa cuvée Paris Folies, présentée en magnum, dont l'étiquette évoque l'époque du charleston. Elle associe 70 % de ...
Guide 2009
Les trois maisons Heidsieck (Charles, Piper et Monopole) ont été fondées par des neveux de Florens Louis Heidsieck, venu s'établir à Reims au XVIII e s. Créée en 1834, Heidsieck et Co Monopole apparti ...
Guide 2009
Hugues Populus exploite depuis 1992 le domaine de 4 ha fondé par son père et situé dans les coteaux sud d'Épernay. Sa cuvée Célébration, un pur chardonnay récolté en 1998, est élaborée à partir de 50 ...
Guide 2009
En 1962, une poignée de vignerons. Aujourd'hui, une coopérative qui rassemble 1 800 adhérents. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), cette cuvée spéciale naît de la récolte 2001 associée à des vins de rése ...
Guide 2009
Fondée en 1760, cette maison rémoise réputée n'a pris le nom de Lanson qu'en 1837. Elle appartient aujourd'hui au groupe BCC. Trois cuvées présentées, une étoile pour chacune. Toutes ont été obtenues ...
Guide 2009
Sous la Régence, à une époque où le champagne s'installait sur les grandes tables, les ancêtres des Maillart taillaient la vigne sur les pentes nord de la Montagne de Reims. Mais ce n'est qu'à la fin ...
Guide 2009
Créée en 1891, cette maison de négoce est toujours dirigée par un descendant du fondateur, Luc Montaudon. Elle dispose d'un important vignoble en propre de 45 ha constitué durant les années 1960. Son ...
Guide 2009
Nicole Moncuit et son frère Yves sont dépositaires d'une longue tradition vigneronne: l'exploitation qu'ils dirigent – elle aux vinifications et lui au commercial – a été fondée en 1889. Le vignoble s ...
Guide 2009
Depuis 2002 dans la galaxie Vranken, cette maison doit presque tout à madame Pommery. Son mari était entré comme associé en 1856 dans la maison Greno fondée en 1836. À sa mort en 1858, cette femme dyn ...
Guide 2009
Les Bonnaire sont récoltants-manipulants depuis 1932. Ils disposent de 22 ha de vignes dans la Côte des Blancs (notamment à Chouilly et à Cramant, deux grands crus) et dans la vallée de la Marne. Cett ...
Guide 2009
L'une des plus anciennes maisons de champagne, fondée en 1760 au Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs. En 1988, elle a vu associer ses destinées au Champagne Salon au sein du groupe Laurent-Perrie ...
Guide 2009
Cette marque est issue de l'union de la famille Médeville, du Sauternais, et de la famille Gonet, bien connue en Champagne. La propriété, qui s'étend sur 8 ha, a été créée en 2000 et a son siège à Bis ...
Guide 2009
La maison, installée à Chigny-les-Roses, commune de la Montagne de Reims classée en 1 er cru, dispose d'un vignoble de 5 ha. C'est Hippolyte Dumangin qui, dans la dernière décennie du XIX e s., s'est ...
Guide 2009
Cette célèbre maison rémoise fondée en 1776 a su garder un caractère familial. Ne cédant pas aux sirènes d'une course au développement, Jean-Claude Rouzaud, descendant du fondateur, s'applique à maîtr ...
Guide 2009
Fondée en 1929, cette coopérative de la Montagne de Reims a pris la liberté de donner le nom de sa commune comme marque – il est vrai que les raisins qu'elle vinifie proviennent uniquement de Mailly, ...
Guide 2009
Originaire du Mesnil-sur-Oger, la famille Gonet est bien connue dans la Côte des Blancs. Aujourd'hui, Pierre Gonet dispose d'un important vignoble, 19 ha disséminés dans les principaux terroirs de l'a ...
Guide 2009
L'une des trois firmes rémoises créées autour du nom de Heidsieck. Fondée en 1851 par Charles Camille Heidsieck, célèbre pour sa conquête des marchés américains, cette maison est aujourd'hui dans l'or ...
Guide 2009
Gosset, ou la plus ancienne maison de vins de la Champagne: ces négociants d'Aÿ vendaient le produit de leurs vignes au temps du Vert Galant, un siècle avant que dom Pérignon et ses contemporains ne f ...
Guide 2009
Le rachat en 2005 par le groupe Pernod-Ricard est le dernier rebondissement de l'histoire mouvementée de cette maison fondée en 1811 à Épernay. Sa cuvée phare est cette Belle Époque à l'élégant habill ...
Guide 2009
Pol Roger crée en 1849 cette maison. Pour lui rendre hommage, ses fils obtiennent en 1900 d'associer son prénom à leur patronyme. Aujourd'hui, Patrice Noyelle est à la tête de l'affaire, mais des desc ...
Guide 2009
Depuis son origine en 1812, cette maison a connu une histoire tumultueuse. Après une période difficile à la veille de la Seconde Guerre mondiale, Bernard de Nonancourt a su lui donner une formidable i ...
Guide 2009
Emmanuel Tassin exploite 7,50 ha de vignes dans l'Aube. Il réserve une petite parcelle de pinot noir à la production de coteaux. Ce 2002 a été élevé quinze mois en barrique, dont un quart étaient neuv ...
Guide 2008
Le seul coteaux blanc de la série, venu de l'Aube. Malgré sa couleur, il comprend 50 % de pinot noir vinifié en blanc, comme pour un champagne. Il a été élevé un an en fût de chêne. Il est vanillé, br ...
Guide 2008
Établi à Prouilly, dans le massif de Saint-Thierry, à l'ouest de Reims, ce récoltant-manipulant exploite 4 ha de vignes. Sa Cuvée de réserve associe deux tiers de noirs (40 % de pinot noir, 25 % de me ...
Guide 2008
Les Lallement sont installés depuis un siècle à Verzy, grand cru de la Montagne de Reims. Alain Lallement, qui a repris l'exploitation familiale en 1975, signe cette cuvée mi-chardonnay mi-pinot noir ...
Guide 2008
Alain Leboeuf a repris il y a une vingtaine d'années le vignoble de 7 ha. Il est installé à Colombé-la-Fosse, village proche de Bar-sur-Aube et d'un autre Colombey plus connu, situé dans la Haute-Marn ...
Guide 2008
Propriétaire d'un petit vignoble dans la vallée de la Marne, ce récoltant-manipulant élève ses vins en fût. Issue des années 2004 et 2003, sa Cuvée spéciale assemble 70 % de noirs (dont 45 % de pinot ...
Guide 2008
Domaine fondé en 1949 dans les coteaux sud d'Épernay, actuellement conduit par Francis Brochot. Sa Cuvée est un blanc de noirs de pinot meunier issu de la récolte de 2004. Un champagne floral, vanillé ...
Guide 2008
Depuis six générations, les Barbier sont vignerons à Tauxières, sur le versant sud de la Montagne de Reims, du côté de Bouzy. Leurs 7 ha se répartissent sur les communes environnantes. Cette cuvée ass ...
Guide 2008
Importante propriété (37 ha), constituée à partir de 1960 par Félicien Bauchet et ses fils. Les deux frères Gérard et Roland sont toujours à la tête de l'exploitation. Le domaine a son siège sur la ri ...
Guide 2008
Domaine constitué dans les années 1950 par une famille de viticulteurs installée dans l'Aube depuis au moins deux siècles. La cuvée Privilège assemble 80 % de pinot noir au chardonnay et marie la vend ...
Guide 2008
Dans les environs d'Épernay, plus de 250 vignerons cultivent comme des jardins d'innombrables parcelles de vignes: l'ensemble des superficies ne dépasse pas 85 ha. Ils confient leur récolte à cette co ...
Guide 2008
Héritier d'une lignée de cultivateurs remontant au XVIII e s., Philippe Fourrier exploite un coquet domaine dans l'Aube (18 ha). Son Bel'Vigne est issu de pinot noir de la vendange de 2004. Des arômes ...
Guide 2008
Domaine de 7 ha proche de Château-Thierry, à 80 km de Paris. Comme dans de nombreux autres secteurs de la vallée de la Marne, le pinot meunier y est très présent. Ce cépage compose 82 % de ce brut san ...
Guide 2008
Installé à quelques kilomètres de Bar-sur-Aube, Bernard Gaucher exploite un vignoble de 10,5 ha depuis 1972. Sa cuvée Carte d'or privilégie les raisins noirs: le pinot noir entre à hauteur de 60 % dan ...
Guide 2008
Napoléon veille sur le domaine Naudé. Dans cette propriété de la vallée de la Marne se retira en effet un ancien officier de l'Empire qui fit construire après la chute de Charles X une tour surmontée ...
Guide 2008
Un vignoble au développement récent, dans les années 1970. Aujourd'hui, 6 ha dans la vallée de la Marne, du côté de Château-Thierry. D'abord coopérateur, Daniel Boucant est devenu récoltant-manipulant ...
Guide 2008
Situé au nord-est de Reims, le village de Cormicy n'est pas le plus illustre du vignoble champenois, mais cette exploitation familiale, fondée en 1981, a sans doute contribué à sa notoriété en décroch ...
Guide 2008
Ce récoltant-manipulant exploite un vignoble de 5,5 ha exclusivement implanté sur le territoire de Vertus, 1 er cru du sud de la Côte des Blancs. Aussi ses cuvées privilégient-elles le chardonnay. Le ...
Guide 2008
Voilà cinq siècles que les Boutillez sont établis à Villers-Marmery, dans la Montagne de Reims. La dernière génération y cultive 4,5 ha. Alors que de nombreux villages de la Montagne sont célèbres par ...
Guide 2008
Dominique Brateau a repris en 1987 l'exploitation familiale: près de 7 ha dans la vallée de la Marne. Dans cette partie du vignoble, le meunier est roi. Il compose 50 % de l'assemblage de ce brut né d ...
Guide 2008
Étoges prolonge la Côte des Blancs vers le sud-ouest, en direction du Sézannais. Cette exploitation, qui s'est tournée vers la viticulture en 1970, a d'abord confié ses récoltes à la coopérative puis ...
Guide 2008
Proche des Riceys, dans l'Aube, le village d'Avirey-Lingey mériterait d'être plus connu. Henri IV n'offrait-il pas à Sully son bon vin d'Avirey? Les Marin ont créé aux alentours un vignoble de 5 ha et ...
Guide 2008
Aux origines, en 1961, une association de douze viticulteurs des environs de Reims. Aujourd'hui, une coopérative qui vinifie les 133 ha de ses adhérents et commercialise une marque lancée en 1974. Cet ...
Guide 2008
Marque de la coopérative de Mardeuil, commune voisine d'Épernay. Fondée en 1955, la cave vinifie 85 ha de vignes appartenant à deux cent quarante-sept adhérents. Cette Grande Réserve marie trois quart ...
Guide 2008
Depuis 1820, les Chaudron sont établis à Verzenay, dans la Montagne de Reims. Cette partie du vignoble est bénie pour le pinot noir, cépage qui donne le la dans leurs cuvées. Complété par le meunier, ...