Bordeaux
Des raisins bien mûrs ont donné de beaux arômes confiturés à ce vin, perceptibles dès le premier nez. Le bouquet complexe, finement épicé, se prolonge en bouche dont il agrémente la structure imposant ...
Guide 2006
Le type même d'un bordeaux supérieur. Un assemblage de merlot (60 %) et de cabernets. Un terroir argilo-calcaire bien exposé. Une vinification soigneuse. Ainsi est né ce vin rouge vif brillant qui exp ...
Guide 2006
Un rouge vif et des reflets violets attirent le regard. Le bouquet se fait désirer, mais lorsqu'il s'épanouit à l'aération il charme par ses touches florales et fruitées. Volume et gras laissent une i ...
Guide 2006
Le vignoble se situe sur les contreforts argilo-calcaires de la butte de Launay, point culminant de la Gironde. Composé à 90 % de merlot, ce bordeaux rouge profond à reflets grenat évoque les agrumes, ...
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Des Anglais habitaient cette chartreuse au XVIII e s. Alain et Michel Large en sont aujourd'hui les gentlemen, à la tête de 45 ha. Leur rosé couleur vieux rose fait briller des nuances orangées d'évol ...
Guide 2006
Un rosé de pur cabernet-sauvignon qui exprime bien la nature du sol qui l'a vu naître: graves blanches sur calcaire à astéries. Couleur framboise légèrement orangé, il livre un bouquet intense de frui ...
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Ce château doit son nom à Guillaume Blanc, consul de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande, non loin de là, au XVI e s. Un rubis intense à reflets violets brille dans le verre, d'où s'échappent des notes ...
Guide 2006
Vous aimez les orchidées? Alors, allez dans le Fronsadais, du côté du tertre des Genévriers, classé en 2003 site protégé pour ses pelouses sèches appréciées de ces belles plantes. Vous y trouverez aus ...
Guide 2006
Vous avez oublié de mettre le tire-bouchon dans le panier à pique-nique? Aucun souci, vous trouverez ce rosé sous capsule à vis. En un tour de main et sans effort, le voici qui coule de la bouteille, ...
Guide 2006
Merlot et cabernet-sauvignon se partagent la composition de ce vin rose soutenu. Les arômes frais et fruités ne se font pas prier pour s'exprimer et gagnent le palais avec assurance. La chair satinée, ...
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Le château du début du XIV e s. et l'église du XII e sont un motif suffisant pour vous rendre dans ce vignoble de 37 ha. Ce bordeaux en est un autre. D'un rouge profond à reflets cerise noire, il offr ...
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Au coeur de l'Entre-deux-Mers, dans la commune de Daubèze, ce vignoble couvre 3 ha sur un plateau argilo-calcaire. Son bordeaux, mi-merlot mi-cabernets, s'exprime en petites touches de fruits mûrs, de ...
Guide 2006
Le malbec, ou cot, cépage peu cultivé aujourd'hui en Bordelais, est bien présent (30 %) dans ce cru, aux côtés du merlot (50 %) et du cabernet-sauvignon (20 %). Conduit sur sables argileux, il apporte ...
Guide 2006
Cette propriété familiale de 6 ha sur argiles sableuses et graveleuses se trouve à Saint-Loubès, ville natale de Max Linder, acteur comique et metteur en scène du cinéma muet d'avant 1914. De l'expres ...
Guide 2006
L'artiste, c'est Marcel Chirnoaga, graveur roumain qui a conçu l'étiquette de ce vin issu à 80 % de cabernet franc récolté sur sol argilo-calcaire. Un bordeaux à partager entre amis à partir de 2006. ...
Guide 2006
L'union des producteurs de Rauzan a fait l'objet d'un vaste plan d'investissement et d'équipement. Une rénovation qui porte ses fruits, comme en témoigne ce rosé qui représente dignement son appellati ...
Guide 2006
Il en met plein les yeux... ce rosé de teinte framboise, presque fluo et aux reflets bleutés. Le nez n'est pas en reste pour autant: fruits rouges intenses et notes mentholées se pressent hors du verr ...
Guide 2006
Non loin de Malagar, propriété de François Mauriac, est élaboré ce vin issu de vieilles vignes de sémillon. La robe dorée est brillante. Les notes intenses d'acacia et de noisette, l'équilibre en bouc ...
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Vendu exclusivement dans les magasins Auchan, dont Pierre Chanau est l'anagramme, ce vin rose bonbon s'annonce gourmand. Son bouquet attrayant met l'accent sur la douceur de la fraise mûre. Un fruité ...
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Constituée en 1932, Baron d'Espiet est la plus ancienne cave coopérative de la région. Son 2003 devra attendre un peu que la marque du bois se fonde, mais il présente déjà un bon support aromatique de ...
Guide 2006
Le château, construit en 1652, fut la propriété de Pierre Montalier de Grissac, conseiller de Guyenne et ami de Montesquieu. Nous sommes à 2,5 km de la grotte de Pair-non-Pair, occupée par l'homme tre ...
Guide 2006
Cet ancien prieuré du XVII e s. propose deux vins. Celui-ci, épicé, floral (rose) et fruité, se montre souple et chaleureux à l'attaque, puis très aromatique et typé. A boire ou à garder deux ou trois ...
Guide 2006
Un assemblage de sauvignon et sémillon à parts égales a donné un excellent 2004. La robe jaune or a des reflets verts; les arômes très frais d'agrumes et de fleurs blanches sont assez intenses; en bou ...
Guide 2006
Créée en 1870, cette propriété a longtemps été exploitée en polyculture. Elle compte aujourd'hui 48 ha. Ce vin blanc sec fermenté et élevé en fût de chêne revêt une robe jaune paille brillant. Ses par ...
Guide 2006
Le sauvignon (70 %), complété par le sémillon, a donné une jolie robe jaune pâle brillant et des arômes floraux (rose et genêt). La structure est fraîche, friande, avec une note sauvignonnée de qualit ...
Guide 2006
Que demander de plus pour un apéritif ou une salade composée qu'un vin aérien et frais? Un peu de complexité pour que les convives aient matière à discussion, peut-être. Ce vin est tout indiqué dans c ...
Guide 2006
Ancien château féodal, dont le roi Edouard IV d'Angleterre fut seigneur en son temps, le château de Crain commande aujourd'hui 45 ha. Un équilibre parfait entre les trois cépages bordelais assure à ce ...
Guide 2006
Après la visite du château médiéval de Rions, rendez-vous au château Haut Rian. Un Alsacien et son épouse d'origine champenoise se sont installés ici en 1988. Ils ont parfaitement intégré l'esprit bor ...
Guide 2006
Au XVIII e s., on comptait à Sadirac cent cinquante familles de potiers. Cette ancienne activité est aujourd'hui présentée à la maison de la Poterie de la ville qui propose même des cours aux amateurs ...
Guide 2006
Créon est la capitale de l'Entre-deux-Mers occidental. Il faut prendre le temps de flâner dans cette bastide du XIV e s., surtout le mercredi lorsque la place de la Prévôté s'emplit d'étals et nous re ...
Guide 2006
Le sauvignon (40 %) s'exprime volontiers dans cette cuvée à travers des notes de fleurs, de citron et de pamplemousse. D'attaque vive, le corps équilibré présente rondeur et ampleur, puis offre une fi ...
Guide 2006
Dans une région riche d'abbayes et de bastides, la cave de Rauzan est une étape plaisir de votre itinéraire en Entre-deux-Mers. Vous y découvrirez ce 2004 fin et élégant, dans lequel sauvignon et sémi ...
Guide 2006
Si le tire-bouchon n'est pas un outil que vous maniez avec aisance, sachez que ce vin existe aussi en bouteille bouchée par une capsule à vis. Composé de 60 % de sémillon accompagné de sauvignon et de ...
Guide 2006
Issu d'une belle unité de près d'une cinquantaine d'hectares, ce 2004 annonce par sa robe délicate le bouquet aux fraîches notes florales et fruitées (acacia, mangue, litchi, agrumes); il garde un côt ...
Guide 2006
Issu de nombreuses parcelles aux sols divers, et assemblant 70 % de cabernet au merlot, ce 2002 est un vrai plaisir. Souple et rond, il charme par ses fins arômes fruités, avant de monter progressivem ...
Guide 2006
Un poisson grillé ou des crustacés feront un bel accord avec ce bordeaux sec issu de 80 % de sauvignon. Un vin qui séduit d'emblée par ses reflets jaune-vert, puis par ses arômes intenses de fleurs, d ...
Guide 2006
Le vignoble du château du Cros, demeure du XIII e s., s'étend sur les coteaux argilo-calcaires qui dominent la vallée de la Garonne, les Graves et le Sauternais. L'harmonie entre le sauvignon majorita ...
Guide 2006
Il aura fallu attendre 1991 pour qu'une femme prenne les rênes de ce domaine transmis de père en fils depuis 1789. Une petite révolution, en somme, dans ce vignoble de l'Entre-deux-Mers... et une bell ...
Guide 2006
Après être passé par le domaine de Malagar, le château de Malromé et le calvaire de Verdelais, rendez-vous au château Mémoires qui a élaboré un bordeaux sec classique dans son assemblage dominé par le ...
Guide 2006
Le Château Pâquerette 2004 sera un cadeau digne de vos amis qui apprécieront sa teinte jaune-vert, son bouquet complexe de coing, de tilleul, de toasté et de grillé, sa bouche souple, aux flaveurs de ...
Guide 2006
Traversez le vaste parc et le jardin à la française, puis entrez dans ce château du XVII e s. pour découvrir ce 2004 issu de sauvignon blanc (60 %) et de sauvignon gris récoltés sur les coteaux argilo ...
Guide 2006
Issu de sauvignon, de sémillon et de muscadelle à parts égales, ce vin laisse exploser son fruité de pêche blanche, de pamplemousse, d'ananas, souligné de rose et de vanille. Habillé d'or vert, il se ...
Guide 2006
Ce vignoble de 60 ha s'étend sur un terroir argilo-graveleux. Le sauvignon majoritaire, le sémillon et la muscadelle ont donné naissance à ce vin jaune pâle à reflets verts qui explose en élégantes no ...
Guide 2006
Sous une teinte brillante, jaune aux éclats verts, un tendre perlant souligne les senteurs de fleurs, de fruits, de grillé et d'épices. La bouche souple et ronde délivre ensuite des notes beurrées, ai ...
Guide 2006
L'église de Castelviel, la bastide de Sauveterre, le moulin de Gornac sont sur la route des vignobles de la famille Chaigne. Du domaine de Ricaud, vous retiendrez ce 2004 jaune pâle qui évoque les fle ...
Guide 2006
Cette cuvée exclusivement composée de sauvignon, d'une teinte jaune-gris pâle et brillant, vous la trouverez sans doute sur la carte des restaurants, la marque Kressmann Monopole étant largement distr ...
Guide 2006
La marque de Jean-Michel Cazes porte le nom de Michel Lynch qui, au milieu du XVIII e s., participa aux progrès de la viticulture depuis son domaine de Bages, à Pauillac — aujourd'hui connu sous le no ...
Guide 2006
Cette sélection de sauvignon et de sémillon à parts égales, vieillie douze mois en fût, confirme le savoir-faire de la maison Ginestet. Habillée de jaune paille, elle marie des arômes d'agrumes, de fr ...
Guide 2006
Vaste vignoble de 32 ha entourant une demeure du XVIII e s., implanté sur argilo-calcaires à quelques kilomètres au nord-est de la citadelle de Blaye. La cuvée Henri est issue de vieilles vignes. La c ...
Guide 2006
M. Fourcade exploite un vignoble d'une vingtaine d'hectares au nord de Blaye. Il sélectionne 4 ha de graves pour cette cuvée présentée avec une curieuse étiquette, à la fois moderne et évocatrice d'un ...
Guide 2006
26 ha de vignes entourent un ravissant petit manoir du XVI e s. Ce vin blanc sec issu de sauvignon (70 %) et de sémillon (30 %) est très aromatique: fleurs, fruits exotiques (agrumes, ananas) et léger ...
Guide 2006
La famille Terrigeol exploite un important domaine viticole de 72 ha qui déborde sur la Charente-Maritime. Sa cuvée Nathan, dans une robe bordeaux foncé, offre des arômes de fruits très mûrs, d'épices ...
Guide 2006
La famille Faure est implantée en Bourgeais depuis plus d'un siècle. En 1995, les deux filles ont acheté 20 ha en Blayais. Ce vin est très agréable; on peut y trouver des notes de griotte et un boisé ...
Guide 2006
Ce cru existait déjà il y a cent cinquante ans. Il est aujourd'hui régulier, comme le confirme cette sélection. A la couleur cerise noire intense de la robe répond un nez mariant le raisin bien mûr et ...
Guide 2006
Grand domaine viticole de 43 ha. La Cuvée spéciale vient d'un sol argilo-calcaire. Elle s'habille d'une couleur grenat intense. Beaucoup de fruits mûrs s'expriment avec une légère note boisée. Le cara ...
Guide 2006
Joël Bonneau exploite un important vignoble de 50 ha tout au nord de la Gironde. Il est également président régional de l'Institut technique du vin. Le jury a retenu deux vins très réussis. La cuvée C ...
Guide 2006
Les vins de cet important vignoble de 37 ha, implanté sur graves argileuses, sont régulièrement retenus par notre jury. C'est encore le cas pour cette cuvée née de 65 % de merlot noir et de 35 % de ca ...
Guide 2006
La famille Eymas exploite un important vignoble de 45 ha. Jérôme, le fils, est allé voir ce qui se fait ailleurs. Il a vinifié en Australie, en Champagne, au Chili. Ici, le rouge 2003 du château obtie ...
Guide 2006
Un des rares crus situés sur la commune même de Blaye, à mi-chemin entre la citadelle de Vauban et le village d'origine gallo-romaine de Plassac. Sur les 18 ha du vignoble, la famille Raynaud sélectio ...
Guide 2006
La famille Rousseau exploite ce cru fort ancien, dont le nom mérite une petite explication. En 1863, le domaine de Bouhou est cité dans la deuxième édition du Féret. En 1886, il devient château Magdel ...