Alsace / Lorraine
À Eguisheim, l’histoire et la viticulture sont omniprésentes. Parmi les trente-cinq exploitations de vignerons-récoltants que compte la cité médiévale, celle de Jean-Luc et Bruno Meyer a son siège dan ...
Guide 2010
Bourgade pittoresque et entourée d’un vaste vignoble, Dambach-la-Ville est l’une des cités viticoles les plus importantes d’Alsace. Des dizaines de metteurs en marché y ont élu domicile. Parmi eux, Je ...
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Malgré leurs activités extérieures, les trois frères Klée, Gérard, Laurent et Francis – l’œnologue –, ont préservé l’exploitation héritée de leur père, boulanger-vigneron à Katzenthal, village proche ...
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Créée en 1955, la Cave vinicole de Hunawihr a racheté en 1985 la maison de négoce Kuhlmann-Platz. Depuis lors, la coopérative a fait de ce nom une marque pour distinguer certaines cuvées. De couleur j ...
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Présidée par M. Eblin et dirigée par M. Maldonado, cette coopérative regroupe 140 ha de vignes principalement implantées sur les pentes dominées par le château du Haut-Kœnigsbourg. De nombreuses sélec ...
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Jean-Louis Baur dirige ce domaine familial installé depuis 1738 au cœur d'Eguisheim, cité médiévale classée parmi les plus beaux villages de France. Son 2007 à la robe jaune soutenu dévoile au nez com ...
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Représentée sur l'étiquette, la maison des Freyburger, située dans le centre d'Ammerschwihr bombardé en 1944, a été reconstruite dans le style régional. L'exploitation, conduite depuis 1994 par Christ ...
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Yves Lichtlé a pris la suite de son père, Marcel, l’ancien doyen bien connu du bourg viticole d’Ammerschwihr. Il présente un vin issu de sols argilo-calcaires, à la robe rouge profond parée de reflets ...
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Aujourd’hui conduit par Christophe Meyer, ce domaine familial reconstitué après les ravages de la guerre compte 8,5 ha. Schlossreben? Les vignes du château. Le château, c’est la spectaculaire forteres ...
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Vous pourrez découvrir le domaine implanté à Nothalten, village-rue entre Dambach-la-Ville et Barr, le lundi de Pentecôte, lors du pique-nique chez le vigneron. Exploité en lutte intégrée par Pierre K ...
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Installé dans l'ancienne ferme familiale du XVII e s., ce domaine est situé en plein Colmar, à 50 m de la zone piétonne où se trouvent les monuments et sites les plus pittoresques de la cité: maison P ...
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Chargée d’histoire, la demeure où ce domaine a son siège remonte à la fin du XVI e s. et sa cave possède des voûtes en ogive. C’est là que vous pourrez déguster cette cuvée dont le millésime précédent ...
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Installé dans une demeure datée de 1574, Seppi Landmann est à la tête d’une propriété dont l’origine remonte à 1662. Personnage haut en couleur, il sait donner à son domaine une atmosphère de convivia ...
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À Husseren-les-Châteaux, point culminant du vignoble à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, la vue embrasse la plaine d'Alsace et jusqu'aux Alpes suisses. Installé dans une maison traditionnell ...
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L'exploitation est implantée à la sortie de Wangen, village fortifié situé à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Strasbourg. En 2006, Cécile Lorentz en a pris la tête: elle est la première vigner ...
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Le domaine, fondé en 1950, a fait de la viticulture son activité principale à partir des années 1960. La propriété, qui compte aujourd’hui 9 ha, a son siège à Itterswiller. C’est autour de ce petit vi ...
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Cette maison de négoce fondée en 1896 à Barr est maintenant dans le giron du groupe Wolfberger. Née de ceps de trente ans plantés sur terrains calcaires, la cuvée Émile Willm est l’un de ses fleurons. ...
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Ammerschwihr possède l'un des plus vastes territoires viticoles d'Alsace, où se trouve notamment le grand cru du Kaefferkopf. Le négociant Albert Schoech propose un crémant jaune pâle aux reflets bril ...
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Créée en 1955 par une poignée de vignerons, cette coopérative regroupe aujourd'hui cent dix adhérents pour 190 ha de vignes. Nicolas Garde, œnologue, a vinifié ce crémant jaune pâle à la mousse légère ...
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Hunawihr attire les visiteurs grâce à son parc d'élevage des cigognes et ses serres à papillons, mais surtout grâce à ses vignerons installés ici depuis des générations. Un assemblage de cinq cépages, ...
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Implanté à Orschwiller depuis le début du XVIII e s., ce domaine dispose de 12 ha de vignes au pied du Haut-Kœnigsbourg. Son crémant, à dominante d'auxerrois complété par 20 % de riesling, offre à l'œ ...
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Installée à Husseren-les-Châteaux, village qui domine tout le vignoble au sud-ouest de Colmar, la famille Lipp exploite 7,5 ha en culture raisonnée. Elle élabore un crémant issu d'auxerrois et de pino ...
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Cette exploitation est implantée à Dorlisheim, commune située à l'entrée de la vallée de la Bruche, à 25 km de Strasbourg. De nombreuses bulles fines et persistantes animent la robe or clair de son cr ...
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Le gérant de cette maison, Jacques Cattin, s'est beaucoup investi dans le crémant d'Alsace. L'an dernier, son brut sans année décrochait un coup de cœur; cette fois, c'est son 2007 qui a retenu l'atte ...
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Cette exploitation créée en 1980 s'est spécialisée dans le crémant. Les six cépages recommandés de l'appellation, dont un tiers de pinot noir, composent ce 2006. Un vin qui séduit d'emblée par une rob ...
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Habitué du Guide, Jean-Marie Koehly est installé au pied du Haut-Kœnigsbourg, dans une maison construite par les compagnons du Devoir. Son blanc de noirs, issu évidememnt de pinot noir, se pare d'une ...
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Cette ancienne maison de négoce mérite que l'on s'y arrête pour visiter ses impressionnantes caves ancestrales. On y trouvera un crémant au chapelet persistant de fines bulles et aux senteurs de pêche ...
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Domaine implanté à Traenheim, village situé dans la Couronne d'Or de Strasbourg. Son gewurztraminer 2005 a décroché un coup de cœur l'an dernier. 20 % de riesling et 13 % de pinot blanc s'ajoutent à l ...
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Les fils de Paul Buecher exploitent un important vignoble (30 ha) implanté sur des terroirs diversifiés proches de Colmar. Ils ont assemblé l'auxerrois (55 %) au riesling (35 %) et au pinot blanc pour ...
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Les descendants du vigneron du château de Bruley sont restés attachés aux productions locales, et en particulier aux vins. Depuis François, au XVIII e s., de nombreuses générations se sont succédé. Pl ...
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Benoît Legrandjacques a créé son vignoble en 2000. Il est installé dans un ancien village vigneron à une dizaine de kilomètres de Metz. Son objectif est de marier les saveurs des différents cépages po ...
Guide 2010
Les Béliers? Une allusion à l'obstination des propriétaires à faire renaître le vignoble dans ces coteaux du Val de Metz? Non, il s'agit du lieu-dit où Robert Maurice a planté ses premières vignes, su ...
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Dans cette exploitation du Pays des Trois Frontières, tout près du Luxembourg et de l'Allemagne, l'alambic fonctionne aux côtés du pressoir, et la mirabelle de Lorraine est une des spécialités du doma ...
Guide 2010
Marque d’un vigneron-négociant de Bergheim, village fortifié encore intégralement tourné vers la viticulture. La maison s’appuie sur un domaine de 32 ha, dont 6 sont destinés à l’élaboration de cette ...
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Installé à Katzenthal, à 7 km à l’ouest de Colmar, ce vigneron conduit en lutte raisonnée quelque 6 ha. Il exploite des vignes dans deux grands crus, dont celui du Kaefferkopf. Ce lieu-dit exposé est- ...
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Issu de l'union de deux vieilles familles de vignerons, les Mann et les Barthelmé, ce domaine est établi dans un bourg voisin de Colmar. Aujourd'hui, les frères Maurice et Jacky Barthelmé conduisent e ...
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Reconnu dès le IX e s., ce terroir dépendait de l'abbaye d'Ebersmunster, d'où son nom de «mont des Prélats». Issu d'une roche métamorphique, le sol siliceux riche en cailloux ferrugineux a nettement m ...
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Le siège et la cave de cette exploitation occupent l'ancienne cour des chevaliers de Malte et jouxtent le château de Kientzheim, à l'intérieur des remparts de la ville. Aujourd'hui, le domaine, qui s' ...
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Bien abrité, bien exposé, le Kirchberg était déjà réputé pour ses vins au XVIII e s. C’est dans ce terroir argilo-calcaire qu’est né ce 2007 jaune doré au nez expressif et fin, fait de fruits mûrs, de ...
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Une marque de la Cave vinicole de Kientzheim. Située à l'intérieur des remparts de cette pitttoresque commune du Haut-Rhin, la coopérative vinifie 160 ha implantés sur des terroirs variés. D'un jaune ...
Guide 2010
Situé au cœur de la route des Vins, près de Riquewihr et de Colmar, ce domaine a été créé au début des années 1950 après la reconstruction du village de Mittelwihr, ravagé lors des combats de la Libér ...
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Les vignerons de la coopérative de Barr, petite ville pittoresque située au pied du mont Sainte-Odile, cultivent avec un succès régulier le cépage local, notamment sur la commune voisine de Heiligenst ...
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Hunawihr a su préserver son cadre architectural en intégrant, à côté des nombreux bâtiments anciens du village (dont la célèbre église fortifiée), la cave vinicole construite dans le style régional. F ...
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Voici dix ans que Clément Klur a pris son indépendance pour s’engager dans la démarche biodynamique. La famille mise aussi à fond sur le tourisme, organisant spectacles et parcours dans le vignoble. D ...
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La célèbre église fortifiée qui domine le vignoble de Hunawihr se trouve à 500 m de l'exploitation, le parc aux cigognes à 200 m. Quant à la propriété, elle couvre 13 ha sur les coteaux de Hunawihr et ...
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Au même titre que ses maisons Renaissance, le sylvaner fait partie du patrimoine de Mittelbergheim, le seul village d'Alsace autorisé à produire du grand cru avec cette variété. Ce cépage longtemps dé ...
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Ce vin né à Andlau est à découvrir dans le village voisin de Mittelbergheim, où la famille Gilg est installée depuis plus de quatre siècles. Quant aux deux caves, elles datent du XVI e s. L’exploitati ...
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Les origines du domaine remontent au XVIII e s., mais c’est tout récemment, avec l’arrivée de Pierre Scharsch en 2004, qu’a commencé la mise en bouteilles. Premier millésime, le 2006, et première séle ...
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Les Bléger sont vignerons depuis 1630 à Orschwiller, très ancien village blotti au pied du célèbre château du Haut-Kœnigsbourg. Aujourd’hui, Claude et Christophe exploitent un domaine de 8 ha. Ils sig ...
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Charmant village blotti au pied de la montagne, Rorschwihr bénéficie d’une belle palette de terroirs. C’est là qu’est installé ce domaine qui a connu un développement spectaculaire en soixante ans pou ...
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Un domaine d’une quinzaine d’hectares permet la formation pratique des élèves du lycée viticole de Rouffach, qui a pris la suite d’une École impériale d’Agriculture créée en 1900. Une partie du vignob ...
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Dambach-la-Ville: une cité encore enserrée dans ses murailles et cernée par son vignoble, le plus vaste d'Alsace. Parmi ses nombreux metteurs en marché, les Frey exploitent leur domaine de 13 ha en bi ...
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Ce domaine, dont les bâtiments ont été construits en 1759 par le «quintuple arrière-grand-père», a produit en 2007 la première cuvée franco-allemande avec la complicité d’un vigneron badois. Un petit ...
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Ce vigneron exploite 7,5 ha autour de Voegtlinshoffen, village qui se partage le Hatschbourg avec la commune voisine de Hattstatt. Le gewurztraminer s’exprime bien sur les sols marno-calcaires caillou ...
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Installé il y a une trentaine d’années, Philippe Gocker exploite un domaine de 7 ha. Déjà retenu dans certains millésimes précédents, son pinot gris Vieilles Vignes ne renie pas ses origines. D’un jau ...
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Depuis un peu plus de vingt ans, Jean-Marie Haag met en valeur les 6 ha du vignoble familial situé au cœur de la Vallée Noble, secteur bien abrité au sud de la route des Vins. Né de sols gréseux, son ...
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Le domaine est implanté à Mittelwihr, village favorisé par un microclimat précoce et célèbre pour sa Côte des Amandiers. Plus d’une fois retenue, sa cuvée Sélection a même obtenu un coup de cœur (mill ...
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Créée en 1946, cette exploitation familiale est aux mains de la troisième génération qui la conduit en agriculture raisonnée. Elle signe une cuvée de pinot gris issue de sols argilo-calcaires. Un vin ...
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Le Domaine de la Ville de Colmar comprend celui des hospices Louis Pasteur constitué au fil des donations depuis le XIII e s. Il est géré depuis 1980 par Jean-Rémy Haeffelin. Ce «vigneron municipal» a ...
Guide 2010
La famille Sperry-Kobloth exploite un vignoble de 6,5 ha à Blienschwiller, petite cité viticole située à une dizaine de kilomètres de Sélestat. Les terroirs granitiques qu’on y trouve se réchauffent r ...