Alsace / Lorraine
Depuis le début des années 1970, la famille Schmitt a développé le domaine, conduit depuis 1998 par Frédéric, fils aîné de François. Située au sud du vignoble, l'exploitation couvre aujourd'hui 12 ha. ...
Guide 2011
Toute la famille Sohler s'active sur ce domaine de 29 ha, qui complète sa production par une activité de négoce. Le village de Scherwiller, où elle est établie, tire sa réputation de son riesling, mai ...
Guide 2011
Guillaume Mochel a repris en 2001 le domaine familial situé à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg: une vieille demeure où l'on peut voir un pressoir du XVII e s. et un vignoble de 10 h ...
Guide 2011
Les Freyburger conduisent leurs 12 ha de vignes en biodynamie. Planté sur un terroir marno-calcaire, le gewurztraminer à l'origine de ces vendanges tardives, récolté à la mi-octobre, a donné naissance ...
Guide 2011
Cette exploitation dispose de 7,5 ha autour de Voegtlinshoffen, au sud de Colmar. Elle propose des vendanges tardives séduisantes à tout point de vue. La robe jaune d'or intense annonce le nez bien ou ...
Guide 2011
Souvent sélectionnée pour ses crémants, cette maison de négoce perpétue une tradition viticole remontant au XVIII e s. et dispose d'un vignoble propre de 15 ha. Elle signe des vendanges tardives plein ...
Guide 2011
Vignerons et négociants établis à Bergheim depuis plus de deux siècles, les Lorentz exploitent 32 ha de vignes. Ils ont particulièrement valorisé le grand cru local, l'Altenberg, à l'origine de ce rie ...
Guide 2011
Héritier d'une lignée de tonneliers puis de vignerons, Guy Wach exploite 8 ha autour d'Andlau. Si son domaine n'est pas immense, il comprend des parcelles dans les trois grands crus de la commune, don ...
Guide 2011
Jacques Lindenlaub et son fils Christophe cultivent 10 ha de vignes autour de Dorlisheim, commune bas-rhinoise située à l'entrée de la vallée de la Bruche, au voisinage de Molsheim. Le bel automne 200 ...
Guide 2011
Depuis 1824, les Klipfel ont constitué à Barr un important domaine. Aujourd'hui, Jean-Louis Lorentz gère une affaire de négoce tout en exploitant 40 ha de vignes en propre, dont 15 ha en grand cru. Da ...
Guide 2011
Ces vignerons-négociants exploitent un domaine à Bergheim et dans trois autres communes des environs, non loin du Haut-Koenigsbourg. Ils proposent des vendanges tardives très agréables. D'un jaune dor ...
Guide 2011
Fondée en 1890, cette exploitation implantée à Hattstatt, au sud de Colmar, est conduite par la quatrième génération. Avec ces vendanges tardives, elle propose un vin très flatteur. Sa robe d'un bel o ...
Guide 2011
Un des coups de coeur de la dernière édition, pour ce cépage et ce millésime. Mais il s'agissait d'un vin sec. Cette année, une belle étoile brille sur ces vendanges tardives, à découvrir dans une mai ...
Guide 2011
Les Marzolf sont vignerons depuis environ un siècle à Gueberschwihr. Denis et Jean-Luc, qui conduisent aujourd'hui la propriété, ont proposé l'an dernier un remarquable pinot gris 2007. Du même cépage ...
Guide 2011
François et Félix Meyer valorisent avec un réel savoir-faire leur domaine de 13 ha, comme le prouvent quatre coups de coeur. Un tiers des vignes sont implantées en grand cru, ce qui constitue un atout ...
Guide 2011
Nathalie, fille de René, et son mari Stéphane conduisent depuis une quinzaine d'années cette exploitation située au sud du vignoble. Souvent mentionnés dans le Guide pour leurs vendanges tardives, ils ...
Guide 2011
Michel Koch, qui a pris récemment les rênes du domaine familial, exploite 12 ha de vignes aux alentours de Nothalten, petit village-rue au sud de Barr. Issu d'un terroir gréseux et volcanique, son pin ...
Guide 2011
Installée dans une maison Renaissance caractéristique de Mittelbergheim, village admis dans l'association fermée des Plus beaux villages de France, la famille Rietsch a engagé graduellement la convers ...
Guide 2011
Les Rietsch sont installés à Mittelbergheim dans une maison de 1576. Ils convertissent progressivement leur domaine au bio: après avoir commencé par les parcelles plantées de pinot noir, ils ont génér ...
Guide 2011
Dès le début des années 1980, Bernard Scherb a misé sur le tourisme en faisant construire un hôtel-restaurant. Le vignoble a gagné en superficie, et compte aujourd'hui 11 ha. Les Scherb signent un gew ...
Guide 2011
Il y a cinquante ans, ce domaine remontant à l'époque de Louis XIV s'est agrandi avec le mariage de François Sipp, de Ribeauvillé, et de Marie-Louise Mack, de Hunawihr. Dans les années 1980, Jacques S ...
Guide 2011
Établie dans le centre historique de Kientzheim, cette propriété a son siège dans l'ancienne cour des chevaliers de Malte, voisine du château Schwendi, propriété de la confrérie Saint-Étienne, ainsi q ...
Guide 2011
Créés sous l'Empire, les domaines Schlumberger totalisent aujourd'hui 140 ha, ce qui en fait la plus vaste propriété viticole de la région. Ses vignobles pentus et bien exposés sont situés dans le sec ...
Guide 2011
Emmanuel Saouliak a pris en 2006 les rênes de l'exploitation familiale: 6 ha autour de Nothalten. Il récolte le plus tard possible, et ces vendanges tardives méritent bien leur nom, puisque le pinot g ...
Guide 2011
Dans la famille Edel depuis 1925, ce domaine est établi dans une ancienne abbaye cistercienne environnée de vignes, sans doute à l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine. Bâtiments classés du ...
Guide 2011
Aujourd'hui rattachée à la cave d'Ingersheim, la maison Kuehn, fondée en 1675, est une institution à Ammerschwihr. Ses caves profondes et imposantes, où s'alignent quarante-cinq foudres centenaires, o ...
Guide 2011
Cette famille est enracinée à Eguisheim depuis quatre siècles. Mathieu, fils de Pierre-Henri, s'est installé en 2001 et a orienté le domaine vers l'agriculture biologique. D'un jaune doré brillant, so ...
Guide 2011
Ces vignerons installés depuis des siècles à Rorschwihr, en contrebas du Haut-Koenigsbourg, vinifient leurs cuvées par terroir. Le Stegreben, d'où proviennent ces vendanges tardives, est l'un des douz ...
Guide 2011
Dans les années 1970, Henri Schoenheitz a constitué une belle exploitation viticole dans la vallée de Munster, replantant les coteaux de Wihr-au-Val où la vigne était en déclin depuis la dernière guer ...
Guide 2011
Le domaine Weinbach porte le nom d'un petit cours d'eau ("ruisseau du vin"!) qui rejoint la Weiss à Kaysersberg. L'ancienneté du vignoble, mentionné au VIII e s. et valorisé par les capucins, la diver ...
Guide 2011
Frédéric Arbogast exploite 16 ha à Westhoffen non loin de Strasbourg. Il signe un liquoreux fort apprécié. Le terroir n'est pas étranger à cette réussite: des sols marno-calcaires propices au pinot gr ...
Guide 2011
Établis au centre de Gueberschwihr, Christine et Rémy Gross exploitent un domaine de 7 ha. Ils viennent d'être rejoints par leur fils Vincent. Les vins de la propriété sont mentionnés régulièrement da ...
Guide 2011
Louis Sipp est le nom du fondateur de ce domaine créé après la Grande Guerre. Aujourd'hui Étienne Sipp vient d'obtenir la certification bio (pour le millésime 2008). Parmi les vins sélectionnés dans l ...
Guide 2011
Le Clos Saint-Landelin, planté dès le haut Moyen Âge par des moines, a été acquis en 1935 par la famille Muré qui l'exploite en agriculture biologique. Situé à l'extrémité sud du Vorbourg, aménagé en ...
Guide 2011
Une propriété familiale proche de Strasbourg. Transmise de père en fils depuis la fin du XIX e s., elle a été reprise par Damien Kelhetter en 1997. Auparavant fournisseur du négoce, celui-ci a décidé ...
Guide 2010
Le domaine Spitz exploite en lutte intégrée 11 ha de vignes implantées sur quatre communes situées entre Sélestat et Barr: Dambach-la-Ville, Scherwiller, Epfig et Blienschwiller. Son sylvaner né d’un ...
Guide 2010
Un nouveau nom dans le Guide, et un vin des plus réussis. Alain Migot a créé son domaine en 2001 à Lucey, village-rue typique de la Lorraine rurale avec son parcellaire étroit et ses côtes couronnées ...
Guide 2010
Constitué à partir de 1993, le domaine La Linotte vit de la viticulture et du tourisme: il propose des chambres d'hôtes sur la route du Vin et de la Mirabelle, ainsi que les cuvées élaborées par Marc ...
Guide 2010
On ne peut manquer Voegtlinshoffen, charmant village perché qui domine la plaine d’Alsace non loin de Colmar. C’est là que vous pourrez découvrir ce riesling harmonieux et plein de promesses. Intense ...
Guide 2010
Établie à Voegtlinshoffen, village haut perché au sud de Colmar, cette exploitation familiale ne s’étend que sur 6,5 ha, ce qui ne l’empêche pas de figurer souvent dans le Guide. Ce pinot gris s’ouvre ...
Guide 2010
Très endommagée pendant les combats de la Libération, Ammerschwihr a gardé des vestiges du passé, comme la Porte haute, la tour des Voleurs et celle des Bourgeois. Elle a ressuscité, reconstitué un ca ...
Guide 2010
Epfig dispose d’un des plus vastes vignobles d’Alsace. Xavier Beyer y a installé en 1920 son exploitation, reprise plus tard par les générations suivantes. Jaune clair aux reflets dorés, ce 2007 venda ...
Guide 2010
Xavier Beyer, qui a fondé le domaine en 1920, vendait son vin en bouteilles dès l’année suivante. Aujourd’hui, Patrick et Mathieu exploitent près de 9 ha. Le Pflanzer, d’où provient leur riesling cuvé ...
Guide 2010
Sur les hauteurs, le château du Haut-Kœnigsbourg. En contrebas, dans le village, une maison à colombage bien fleurie en été: le siège de cette exploitation viticole. Implanté sur des sols granitiques ...
Guide 2010
Associé durant quinze ans au domaine Rieflé, Christophe Rieflé a créé son propre domaine et commercialise sa production depuis le millésime 2005. Ses vins sont régulièrement mentionnés dans le Guide. ...
Guide 2010
À la tête de l'exploitation familiale depuis 1998, Pascal Joblot est installé dans le centre historique du village médiéval d'Eguisheim et cultive 4 ha de vignes en lutte intégrée. Issu d'un terroir m ...
Guide 2010
La famille Einhart cultive des vignes sur le coteau du Westerberg, entre Rosheim et Rosenwiller, depuis 1870. Ayant pris la tête du domaine il y a près de vingt ans, Nicolas Einhart perpétue la tradit ...
Guide 2010
Hubert Reyser a de la suite dans les idées: à treize ans, il achète sa première parcelle avec de l’argent reçu pour sa communion! Le domaine démarre avec 1 ha en 1970. Aujourd’hui, la famille met en v ...
Guide 2010
Les 9 ha de cette exploitation familiale se répartissent sur le territoire des communes de Nothalten, Epfig et Dambach-la-Ville, dans le pays de Barr. Issue de ceps de trente ans plantés sur un terrai ...
Guide 2010
Fondé en 1946, ce domaine dispose aujourd’hui de 12 ha de vignes. Installé en 2000, Stéphane, le fils aîné, a engagé en 2006 la conversion du domaine au bio. Son riesling provient d’un terroir graniti ...
Guide 2010
Fondé dans les années 1930, ce domaine familial est implanté à Pfaffenheim, au sud de Colmar, au pied du Schauenberg qui dévoile un intéressant panorama sur le vignoble. Produit sur un terroir argilo- ...
Guide 2010
L’aïeul, Sébastien Schirmer, était en 1819 agriculteur, éleveur et vigneron. Ce n’est qu’en 1974 que Lucien Schirmer a spécialisé son exploitation, qui compte aujourd’hui 8,5 ha menés en conduite rais ...
Guide 2010
Yves Amberg est installé à Epfig, village au clocher élancé et établi au sommet d’une butte. Il s’est lancé il y a une dizaine d’années dans l’agriculture biologique et conduit son domaine en biodynam ...
Guide 2010
Fondé vers 1900 par les Allemands sous le nom d’École impériale d’agriculture, le domaine de l’École, fort de ses 14,5 ha de vignes, a déjà formé des générations de vignerons alsaciens tout en contrib ...
Guide 2010
Jean-François et Marie-Anne Straub, rejoints en 2005 par Jean-Sébastien, travaillent dans une vénérable cave aux piliers de grès, où leur ancêtre faisait son vin cinq siècles plus tôt. Les foudres, eu ...
Guide 2010
Conduite par Jean-Luc Flesch depuis 2003, cette exploitation familiale est implantée à l’extérieur du village de Pfaffenheim, non loin de Notre-Dame du Schauenberg, chapelle qui offre un point de vue ...
Guide 2010
Régulièrement salué par le Guide, en particulier pour ses vins blancs, Francis Muré se distingue cette année avec un pinot noir rosé. Issu d’un terroir argilo-calcaire, ce 2007 a profité du microclima ...
Guide 2010
Fondée en 1958 par Gilbert Ruhlmann et reprise en 1997 par la deuxième génération, l’exploitation s’étend sur 14 ha autour de Scherwiller, pittoresque village traversé par un petit cours d’eau. Elle f ...
Guide 2010
Le domaine, qui offre une aire de stationnement aux camping-caristes, organise des animations sur l’exploitation (concerts, journées portes ouvertes, circuits, découverte des vendanges). Il a son sièg ...
Guide 2010
Les ancêtres des Koehler cultivaient déjà la vigne en 1621. La famille exploite aujourd’hui 7 ha autour de Westhalten, village de la Vallée Noble. Le microclimat méditerranéen qui règne dans ce secteu ...