Alsace / Lorraine
Ce riesling rend hommage à Philippe Grass, sculpteur alsacien du XIX e s. auquel les Strasbourgeois doivent la célèbre statue de Kléber qui se dresse sur la place du même nom. Le clos appartenait à la ...
Guide 2004
Descendant d'une lignée de vignerons dont l'origine remonte à 1711, Pierre Arnold est aujourd'hui à la tête de plus de 7ha de vignes. D'un rubis très élégant, son rouge d'Alsace est marqué par un élev ...
Guide 2004
Fondée sous LouisXIV, cette exploitation familiale compte déjà douze générations de vignerons. Mathieu, fils de Pierre-Henri Ginglinger, est depuis 2001 chargé des travaux viticoles et des vinificatio ...
Guide 2004
Une exploitation viticole au centre de Colmar? C'est bien le domaine Karcher, qui a son siège près des anciens remparts, dans l'ancienne ferme familiale datant de 1602. Georges Karcher est à la tête d ...
Guide 2004
La famille Spitz exploite depuis 1881 un domaine viticole (10ha aujourd'hui) à Blienschwiller, petite bourgade viticole du canton de Barr. Le cépage auxerrois y remplace souvent le pinot blanc car il ...
Guide 2004
A la tête de son domaine depuis 1954, Victor Hertz exploite un vignoble réparti sur plusieurs communes près de Colmar. Il signe un riesling aux arômes floraux assez intenses, accompagnés d'une touche ...
Guide 2004
Située dans la partie méridionale de la route des Vins, la commune viticole d'Orschwihr s'est fait un nom avec ses crémants. Ses terroirs argilo-calcaires réussissent au pinot blanc et au chardonnay, ...
Guide 2004
Patrie du docteur Schweitzer, Kaysersberg n'est pas qu'une ville musée, riche de vestiges historiques (corps de garde, pont fortifié...). Elle prospère également grâce à ses industries (carton d'embal ...
Guide 2004
Rejoint par son fils aîné en 1999, Joseph Scharsch exploite 10ha à Wolxheim, commune située à proximité de Strasbourg au coeur des vignobles de la Couronne d'Or. Assemblant pinot blanc (50%), auxerroi ...
Guide 2004
Etabli à Wettolsheim, à l'ouest de Colmar, Jean-Claude Buecher est spécialisé dans le crémant. Il présente ici un échantillon intéressant élaboré à partir d'un assemblage de la majeure partie des cépa ...
Guide 2004
Créée en 1997, cette maison de négoce commence à être reconnue. Elle est surtout présente à l'étranger et sur les marchés de la grande distribution. Son blanc de blancs (pinot blanc 60%, pinot gris et ...
Guide 2004
Rassemblant la production d'une grande partie du secteur, la cave vinicole d'Obernai a uni sa destinée voilà quelques années à celle de Turckheim située plus au sud. Elle propose une cuvée élevée sous ...
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Anne-Marie Schmitt, qui a repris ce domaine en 1993, a su très vite faire reconnaître ses compétences dans un univers traditionnellement masculin. Elle propose un riesling né d'un terroir argilo-marne ...
Guide 2004
Ce riesling provient de Mittelwihr, ce village de la route des Vins situé au sud de Riquewihr. Citron et autres agrumes bien mûrs donnent la ligne aromatique de cette cuvée. L'attaque souple se prolon ...
Guide 2004
Cette exploitation conduite en agriculture biologique regroupe une dizaine d'hectares de vignoble. Né d'un terroir argilo-sableux, son riesling du Lerchenberg libère des arômes flatteurs de surmaturat ...
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Ammerschwihr peut se prévaloir de posséder l'un des crus les plus anciennement délimités, le Kaefferkopf. La dénomination kaefferkopf s'applique aussi à un vin original en Alsace, puisqu'il ne s'agit ...
Guide 2004
Appartenant au cercle très fermé de l'Association des plus beaux villages de France, Mittelbergheim abrite de nombreuses exploitations viticoles qui, comme le domaine Rieffel, savent entretenir l'amou ...
Guide 2004
Andlau bénéficie de terroirs variés, dont deux lieux-dits classés en grand cru. Ils sont mis en valeur par des vignerons talentueux, tels Marc Kreydenweiss. Habillée d'une étiquette sobre et distingué ...
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Jean-Paul Schlegel a créé en 1973 cette exploitation qui compte aujourd'hui 12ha; il a été rejoint en 1991 par son fils Jean-Luc. D'un grenat très soutenu, cette cuvée est marquée par un élevage de do ...
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Situé dans un village au sud de Colmar, ce domaine familial créé en 1895 s'est agrandi au fil des générations. Promontoire calcaire bordant les coteaux de Herrlisheim, l'Elsbourg a donné ce riesling a ...
Guide 2004
A la tête de 7ha de vignes, les Straub sont installés dans une demeure de 1715; ils accueillent les visiteurs dans une belle cave en partie voûtée. On pourra y découvrir ce pinot noir d'origine granit ...
Guide 2004
Installé à Katzenthal, pittoresque village niché au fond d'un vallon, Vincent Spannagel a repris cette exploitation de près de 10ha en 1982. Conforme à son origine granitique, son riesling du Schlossb ...
Guide 2004
La célèbre église fortifiée de Hunawihr, commune où est établi Albert Winter, figure sur l'étiquette. De taille modeste, l'exploitation n'en propose pas moins des vins régulièrement retenus dans le Gu ...
Guide 2004
Proche de Colmar, Ammerschwihr a été presque entièrement détruite lors des batailles de la Libération, et la propriété des Fonné n'a pas été épargnée. L'exploitation s'est spécialisée dans la viticult ...
Guide 2004
Etabli dans une magnifique demeure du XVII e s., le domaine Emile Beyer ne peut oublier une histoire qui a commencé en 1583 et qui s'est poursuivie avec beaucoup d'éclat. Luc Beyer et son fils Christi ...
Guide 2004
Installé dans une maison du début du XVII e s. classée Monument historique, Claude Weinzorn a repris l'exploitation familiale après la disparition de son père, en 1995. Le domaine dispose de parcelles ...
Guide 2004
Adeptes de la biodynamie, Odile et Danielle Weber gèrent avec application leur domaine de 4ha, très bien situé sur les coteaux d'Eguisheim. Conforme à son origine marno-calcaire, leur riesling de l'Ei ...
Guide 2004
A un jet de pierre de Colmar, la commune de Wettolsheim a parfaitement su conserver son identité de village viticole. Elle le doit à ses grandes exploitations comme le domaine Paul Buecher. Malgré son ...
Guide 2004
Au coeur de la côte des Amandiers, Mittelwihr accueille de nombreuses exploitations viticoles qui, comme celle de Bernard Wurtz, rivalisent d'efforts pour porter haut les couleurs de leur commune. Iss ...
Guide 2004
Clément Wiss est le directeur, Jean-Michel Baumann l'oenologue. En 1998, les deux hommes se sont associés pour développer ce domaine qui compte aujourd'hui plus de 17ha de vignes. Conforme à son origi ...
Guide 2004
Créée dans les années 1960 par Laurent Bannwarth, cette propriété s'est agrandie sur les meilleurs coteaux du village d'Obermorschwihr, situé à 7km au sud de Colmar. Elle compte aujourd'hui plus de 10 ...
Guide 2004
Etabli dans un des villages les plus pittoresques d'Alsace, cet important domaine familial trouve ses origines en 1580. Son siège se situe dans un ancien relais de poste du XVII e s. Cette cuvée expri ...
Guide 2004
Pionnier en Alsace de l'agrobiologie (1970), puis de la biodynamie (1981), Pierre Frick a su se faire reconnaître dans le monde entier grâce à sa grande maîtrise des techniques culturales que ces déma ...
Guide 2004
Charles Schleret réside à Turckheim, cité pittoresque où chaque été, à 22heures, le veilleur de nuit portant lanterne, corne et hallebarde commence sa ronde à travers les rues, pour le plus grand plai ...
Guide 2004
Etabli à Turckheim, cité viticole de premier ordre, Charles Schleret exporte la moitié de sa production. L'élu est une sélection de grains nobles d'un jaune vert plutôt clair, mêlant au nez citron ver ...
Guide 2004
Paul Kubler est établi à Soultzmatt, à l'entrée de la vallée Noble. Dominée par les coteaux escarpés du Zinnkoepflé, exposés au sud et au sud-est, celle-ci bénéficie d'un microclimat sec et chaud qui ...
Guide 2004
Obernai est une petite ville située au pied du mont Sainte-Odile, à une vingtaine de kilomètres au sud de Strasbourg. Très pittoresque, elle attire de nombreux touristes à la belle saison. Ceux-ci peu ...
Guide 2004
Avec ses 400ha de vignobles, Ammerschwihr est l'une des plus importantes communes viticoles de la région. Vincent Bohn y exploite un peu moins de 7ha. Son pinot blanc s'annonce par un nez franc, assoc ...
Guide 2003
A Mittelbergheim, village chargé d'histoire, les Hansmann sont au service du vin depuis 1732. Leur edelzwicker a retenu l'attention par son nez franc et fruité aux nuances de pêche. Fraîche et fine, d ...
Guide 2003
Ce domaine de 35ha est dirigé par Jean-Louis et Guy Lorentz, descendants en cinquième génération du fondateur, Eugène Klipfel. Elevée dans une cave aux foudres plus que centenaires, leur Cuvée particu ...
Guide 2003
Des reflets ambrés soulignent la robe jaune doré, d'où émane la palette typique du tokay, nuancée d'une note de sous-bois. La structure ronde, assez douce, s'enrobe de gras. Une légère amertume accomp ...
Guide 2003
Cette maison de négoce possède un vignoble en propre de 6ha. François Ringenbach la dirige depuis 1995, tout en s'impliquant dans l'organisation interprofessionnelle du vignoble alsacien. Son riesling ...
Guide 2003
Bruley, village lorrain, possède une église du XII e s. Il abrite quelques caves des côtes de toul dont celle de Marc Laroppe, avec ses voûtes et ses cuves émaillées. Agées de huit ans, ses vignes ont ...
Guide 2003
Installé il y a six ans, Francis Demange possède un vignoble dont l'âge moyen des vignes atteint vingt-deux ans. Malgré une météo peu propice, ce millésime apporte une grande fraîcheur aux gris de Tou ...
Guide 2003
Isabelle et Jean-Michel Mangeot se sont installés en 1997 sur un domaine de 4,30ha travaillé en lutte raisonnée. Agées de vingt ans, les vignes ont donné ce vin net, marqué par un nez aux notes discrè ...
Guide 2003
Vendanges manuelles, pressurage en grains entiers, pas de fermentation malolactique pour ce gris d'une délicate couleur rose pâle, qui présente un nez intense au fruité agréable. D'un bon équilibre au ...
Guide 2003
Vic vient de vicus qui signifie "village" en latin. Situé sur la Seille, ce bourg exploita des salines jusqu'en 1841 et, de tout temps, un vignoble qui renaît aujourd'hui. Cultivé en lyre, l'auxerrois ...
Guide 2003
Vendangée le 25 octobre 2001, cette petite cuvée jaune à reflets verts a séduit le jury: encore un peu fermée, elle présente néanmoins des notes florales. Après une belle attaque en bouche, où se révè ...
Guide 2003
Albert Maurer a développé l'exploitation familiale dès 1965 pour constituer un vignoble de 11ha. Son pinot noir, rubis intense et brillant, déploie un nez de fruits confits, souligné de pierre à fusil ...
Guide 2003
Représentant la troisième génération, Patricia Him a repris cette propriété de quelque 8ha, fondée par Auguste Gerber en 1932. Dans sa petite robe à reflets verts, son muscat du Hahnenberg affiche sa ...
Guide 2003
Le baron Kirmann n'est pas une pure création du marketing: cet ancêtre du propriétaire actuel fut anobli sous l'Empire et fait officier de la Légion d'honneur. L'étiquette du domaine honore sa mémoire ...
Guide 2003
Il y a mille ans déjà, le village de Mittelwihr fournissait le vin à l'importante abbaye de Saint-Dié dans les Vosges. Ce tokay s'affiche par de fins arômes de coing et une touche épicée. En bouche, i ...
Guide 2003
Mittelbergheim recèle plus d'une belle maison Renaissance. Les Boeckel sont établis dans ce village depuis cette époque. Dès 1853, la famille s'est lancée dans le commerce des vins. Elle dispose aujou ...
Guide 2003
Cette exploitation familiale a son siège à Mittelwihr, au pied du Mandelberg qui a donné naissance à ce vin jaune paille. Le nez dévoile un caractère musqué avec une note vanillée, ce qui est plutôt o ...
Guide 2003
La Weiss est cette petite rivière qui passe par Kaysersberg. En traversant le pont fortifié de grès rose qui l'enjambe, on découvre un beau panorama sur les ruines du château. Le Cellier de la Weiss a ...
Guide 2003
Ce domaine fondé au XVI e s. s'adapte aux évolutions du temps: voué à la polyculture (céréales, vergers) et à l'élevage bovin jusqu'en 1980, il s'est spécialisé dans la viticulture depuis lors, et eng ...
Guide 2003
Représentant la quatrième génération de cette famille de vignerons, Daniel Noll exploite aujourd'hui un vignoble de 6,5ha. Typé du cépage par ses notes fruitées et une légère surmaturation, ce vin pré ...
Guide 2003
Quelques vieilles demeures ont été conservées à Pfaffenheim, malgré les lourds dommages causés par les bombardements de la dernière guerre. Henri Martischang a obtenu sur un terroir argilo-calcaire un ...
Guide 2003
Si les origines de ce village remontent au VIII e s., les premières mentions du vignoble apparaissent dans les documents au XIV e s. Une robe dorée habille ce pinot gris qui exprime des arômes fins, c ...
Guide 2003
Ce domaine créé en 1990 compte aujourd'hui près de 9ha de vignoble et commercialise une part importante de sa production en bouteilles par vente directe. Cette cuvée typée livre un nez intense, frais, ...