SCHALLER 2016 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Schaller 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Vinifié en sec, ce vin or brillant est un modèle de pinot gris, avec son nez typé, « automnal », sur le fruit jaune et le sous-bois, suivi d'un palais gourmand, ample et puissant, à la finale longue et soyeuse. Une bouteille qui séduit avant tout par son rare équilibre entre une richesse contenue et une acidité minérale qui lui donne relief et intensité. (Sucres résiduels : 8 g/l.)

Earl Edgard Schaller Et Fils : Le vigneron

La famille Schaller fait remonter son arbre généalogique à 1609. Les ancêtres étaient charpentiers et tonneliers. Le domaine s'est spécialisé en viticulture au début du siècle dernier. Patrick Schaller a transmis en 2003 à son fils Charles un vignoble de 9 ha à Mittelwihr et dans trois villages voisins, au cur de la route des Vins ainsi qu'un vif intérêt pour le crémant.

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Détail du vin Schaller 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Schaller 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Schaller 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Schaller 2016 blanc ont-elles été produites ? 5 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Schaller 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Schaller 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Schaller 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Schaller 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde rôtie.

Garde :

2018 - 2023

Production :

5 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL EDGARD SCHALLER ET FILS

la Fiche du producteur